創造系統性永續旅行體驗:《我們一起去》第 2 季第 5 集

2020年,世界發生了永遠的變化。我們沒有跳上飛機去探索世界,而是為了更大的利益而收起護照並存放行李。然而,隨著越來越多的人接種 COVID-19 疫苗,旅行即將回歸。我們正在慶祝邊境重新開放,並透過播客的全新劇集再次計劃史詩般的旅行,我們一起去吧,它強調了旅行如何改變我們看待自己和世界的方式。

在第一季中,我們的飛行員和冒險家主持人,凱利愛德華茲,向聽眾介紹了不同的環球旅行者,他們向我們展示了旅行者的形狀和大小以及來自各行各業的情況。從第一個到地球上每個國家旅行的黑人女性到一個坐輪椅徒步前往馬丘比丘的男人,我們遇到了一些不可思議的人。現在,在第二季中,我們回來向您介紹新的人、新的地方和新的觀點。

在我們的最新一集中,客座主持人杰奎琳·吉福德,旅遊+休閒主編與六善度假村及水療中心執行長尼爾‧雅各布斯 (Neil Jacobs) 坐下來討論六善如何實現負責任的旅行和永續生活。

雅各布斯分享了他的旅行哲學:“這是一次有目的的旅行,你回來時會在身體上、心理上、精神上都比你離開之前更好,因為你自己的信念。” “可持續實踐確實有助於帶來成就感並帶走一些東西。”

正如雅各布斯所解釋的那樣,六善在永續發展方面以身作則。這包括禁止度假村內使用所有塑膠水瓶,並且絕不將水運往海外。

「有時,我們會激怒客人,但當我們向他們展示我們的工作、我們如何自製水以及我們如何擁有非常先進的逆滲透設備為您生產水時,客人往往會接受我們的做法。做,」他說。 「我認為這只是一小步,任何人所做的任何事情都會產生影響。並不是每一個舉動都必須是一個巨大的舉動,隨著時間的推移,你會讓你的企業以適當的方式運作。

聆聽 Jacobs 和 Gifford 關於可持續旅行的未來的更多信息我們一起去吧,可用於蘋果播客,Spotify,播放器.FM,並且到處都有播客。

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Kellee:(劇本)嗨,我叫Kellee Edwards...這是《一起去吧》,這是來自Travel + Leisure 的播客,講述旅行如何將我們聯繫在一起,以及當你不讓任何事情阻止你看到旅行時會發生什麼。

對於這一集,我將暫時放下主持職責,並將時間交給《旅遊+休閒》的主編杰奎琳·吉福德。我們將與Jacqui 一起與新加坡六善酒店、度假村和水療中心首席執行官尼爾·雅各布斯(Neil Jacobs) 進行對話,尼爾·雅各布斯是2021 年旅遊+休閒全球願景獎得主。 Jacqui 與 Neil 討論了六善為實現永續發展而實施的舉措,以及六善這樣的度假村不僅在保護環境方面,而且在保護其經營所在的當地社區方面可以發揮的作用。

現在,交給你了,雅基

雅基·吉福德:大家好。我叫 Jacqui Gifford,是《旅遊+休閒》雜誌的主編。感謝您與我一起觀看最新一集的《一起走吧》。我想讓我們回到 2020 年春天。飛機停飛,汽車停運,人們被困在室內。但這並不意味著我們所有人的生活都停止了。當我們人類坐在家裡被螢幕迷住時,動物們出來玩耍,鳥類出現在平時繁忙的威尼斯運河中,美洲獅出現在智利聖地亞哥的街道上,空氣變得更加清新,清新,在孟買、紐約和倫敦等通常擁擠的城市更甜。當我們放慢速度時,我們對地球的影響得到了充分展示。

這是我們從未要求接受或見證的教訓,但我們仍然有。展望未來,作為旅行者,思考我們對環境的影響至關重要。這一運動在大流行之前就已經勢頭強勁,但在過去的一年裡加速了。你不能要求人們停止旅行,我實際上相信有一種更有意識的前進方式,今天加入我的人相信有意識的旅行可以融入品牌的 DNA 中。

Neil Jacobs 是六善酒店度假村水療中心的首席執行官,該公司在全球擁有 17 家酒店,從阿曼到馬爾地夫,從葡萄牙到斐濟。 Neil 和他的團隊最近因在負責任的旅行和永續生活方面取得的進步而榮獲 Travel+Leisure 2021 全球願景獎。我還應該補充一點,尼爾是全球視野提名其他公司的小組成員,但這絕不是利益衝突,因為他是由其他小組成員提名的,而且他對此一無所知。尼爾從新加坡來到這裡和我一起。你好,尼爾,你好嗎?

尼爾雅各布斯:很好,雅基。很高興聽到你的聲音

Jacqui Gifford:我想談談永續發展這個詞。所以,根據定義,作為添加劑,它的意思是:能夠透過從下方承受其重量來支撐或支撐,或涉及透過使用允許持續重複使用的技術來維持其自身生存能力的系統。所以,我知道這很囉嗦,這才是真正的定義,說實話。因此,在實踐中,對於旅行者來說,「可持續」這個詞開始具有所有這些其他含義或內涵,它就像比你更神聖,有點脆,一點也不有趣。他們知道永續發展是一件好事,但他們也認為,不知何故,他們在旅行時透過購買永續品牌而犧牲了一些東西。那麼,永續發展對您意味著什麼?

尼爾·雅各布斯:嗯,這是一個很好的問題來打開這個聊天室。如您所知,六善的永續發展議程已有 30 年的歷史,因此這對我們來說並不新鮮。圍繞它有太多的修辭,有太多不同的對話,它對不同的人來說意味著很多事情,但我們看待它的方式,我們嘗試將其分解為不可分割的部分。但對我們來說,這關乎我們如何建造房產、如何經營房產、如何在社區外展中與社區和客人互動,以及如何讓客人參與我們認為可持續發展的所有這些方面。

Jacqui Gifford:您是什麼時候開始加入這家公司的?為每個聆聽者搭建舞台,因為六善已經發展、改變、成長、持續。所以,我知道永續發展一直是品牌的核心,但您是什麼時候簽約的?

尼爾‧雅各布斯:嗯,我在 2012 年加入了收購六善的集團。一家名為 Bacarat、1 Hotels 的公司也致力於永續發展。但機會出現了,我成為了購買它的集團的一員,並且在加入四季酒店之前我在亞洲生活了很多年,我對六善有很多了解,並覺得公司有巨大的發展機會超越了當時的規模,這是一個可愛的小型度假村集團,主要位於東南亞。

但真正吸引我的是這個團體有如此強烈的敘事。我一生都在,我稱之為傳統奢華中度過,感覺一切都變得非常非常同質,而且有點雷同,而我只是想做一些也許有更多一點的事情。有力的敘述,六善似乎是一個在全球範圍內發展品牌並真正關注永續發展和健康的絕佳機會。所以,這就是吸引我的地方,所以我在 2012 年底從紐約搬回亞洲,剩下的就是歷史了,等等。

Jacqui Gifford:您如何將環保商業實踐融入飯店品牌?我認為很多人沒有意識到這並不容易,第一。第二,它必須是你真正支持的事情,但你一直在做的事情是建立和成長,並專注於大局。我想鼓勵那些現在可能正在建立自己公司的人,你可以從一件事開始,然後發展它。

尼爾雅各布斯:我認為這只是一小步,任何人所做的任何事情都會產生影響,並不是每一個舉動都必須是一個巨大的舉動,隨著時間的推移,你會讓你的企業以適當的方式運作。但從根本上來說,這是一個團體的 DNA,除非特定酒店或酒店集團的領導層或所有權真正真正關心它並真正透過其員工推動議程,否則它可能不會運作得很好。所以,它必須來自高層,你必須展示,正如我所說,它可以在小事上進行。我的意思是,例如,今天每個人都在談論消除塑膠吸管;好吧,這似乎是一件顯而易見的事情,但如果這是人們今天需要開始的地方,那麼他們就應該從這裡開始,誠實、真實地對待它,並真正推動議程。

例如,我們從來沒有也根本不允許使用塑膠水瓶,因此它們不存在於我們的世界中。我們也不向海外運送水,因此您不能僅僅因為我們不想向世界各地運送水而在六善酒店購買巴黎水或聖培露。因此,有時,我們會激怒客人,但當我們向他們展示我們的工作、我們如何自製水以及我們如何擁有非常先進的逆滲透設備為您生產水時,客人往往會接受我們的產品。所以,這一切都是為了創造文化。再說一遍,我們將收入的 0.5% 用於永續實踐,這些錢留在賺取的司法管轄區,因此我們不會在世界各地轉移資金,而是用來與社區互動並與倡議合作這確實有利於我們經營所在的司法管轄區、國家或村莊。

這成為了賓客們高度參與的時刻,他們非常投入。我的意思是,我知道您喜歡聽數字,但例如,我們在 2020 年開展的可持續活動中,約有 4,200 名客人,無論是海灘清理還是參觀當地學校,都非常非常投入為當地學校工作,或者像我們在泰國的一處房產一樣,幫助當地社區提供清潔水。事實上,我們能得到這麼多來放鬆、恢復活力和重生的客戶的參與,這真是太棒了,也支持了永續發展的事實。火車已經離開車站,人們也越來越忙碌。

Jacqui Gifford:我認為火車已經完全離開車站,我認為人們真的很關心。塑料,你提到的,我認為很多酒店公司、很多旅遊公司一直在關注塑料。坦白說,確實如此;微塑膠是一個大問題,它們出現在從海洋到我們身體的一切事物中。老實說,塑膠是一個問題。貴公司製定了一個雄心勃勃的目標,即到 2022 年在所有物業中消除塑膠;我認為這是一個有價值的目標。我知道你為什麼要這樣做,但我想你能否向我們介紹你為消除塑膠而採取的具體步驟。此外,飯店房間和飯店各處都出現了人們意想不到的塑膠製品?

尼爾雅各布斯:是的。好吧,如果我先拿最後一塊,塑膠就會到處都是。鑑於我們在永續發展方面的立場,我們放棄了客房材料,因為這是最明顯的,或者面向客人的材料比供應鏈方面更容易處理。因此,就像我們在一些偏遠的異國目的地所做的那樣,當漁民早上帶著新鮮的魚出現在越南昆島時,所有的魚都裝在聚苯乙烯泡沫塑料或骯髒的塑膠箱中,問題是我們如何教育當地社區接受我們的無塑膠倡議。所以一開始我們會把它寄回去;當地社區有時會認為我們瘋了。所以,我們不會拿走貨物,然後我們最終會提供他們必須清洗並帶回來的容器。所以,困難的部分絕對是供應鏈。

我們大約是三、四年前開始做這件事的。這是一個瘋狂的目標;我的意思是,這就像我們要如何實現它?這幾乎是不可能的,但我們也開始打破這一點。正如我剛才所解釋的,每個房產都對該房產中存在的每一件塑膠製品(無論是前面還是後面)都進行了完整的清點。這確實是我們的基線,所以在過去的幾年裡,兩到三年,每六個月我們就會回去,我們正在重複,我們正在研究被消除的內容。 I mean, the crazy thing in kitchens all chefs today want to cook sous vide because you're maintaining the nutritional aspect of the food, it's staying moist, it's a great way to cook other than the fact that you're doing it in a塑膠袋.

因此,我們會進去告訴整個系統中非常有成就的廚師,他們必須停止這樣的烹飪。我的意思是,這是一場災難,“我們該怎麼辦?”我說:“我不知道你是做什麼的,但是人們在用塑膠袋做飯之前很久就不用塑膠袋做飯了,所以我們需要找到解決辦法。”因此,僅在廚房中,就會出現塑膠的數量,無論是容器還是冰箱中的物品儲藏室。所以,這是一個真正的再教育過程,但有趣的是,我們目前的人數可能比三年前減少了 60% 左右。

然後,去年年底,我們與洛桑酒店學院的一個學生小組合作,最後一年的學生必須參與有趣的項目,他們被稱為「頂點小組」。他們基本上回到了我們這裡,我們要求他們評估,實際上,我們在淘汰中處於什麼位置,他們回來告訴我們,剩下的 80% 的待淘汰項目通常由系統周圍的 18 項組成。因此,我們透過反映美國牛仔式方法的小組創建了這一舉措,我們將其稱為“18 個最不受歡迎的人”,我們在酒店周圍張貼了海報,並圍繞此進行了培訓等等。你知道 18 名罪犯中排名第一的罪犯是誰嗎?

雅基·吉福德:我有一個猜測。我想這不是吸管。這不是吸管。我知道,因為我經常住在飯店房間,至少幾年前我是這麼做的,但你會在 Nespresso 或咖啡機中放入塑膠膠囊嗎?

尼爾雅各布斯:是的。它就在那裡。事實上,它已經排在前三名了。

雅基吉福德:洗髮精瓶?

尼爾雅各布斯:是的。但我們從來沒有經歷過這些。曾經,實際上。所以,我很快就會告訴你一個關於這些的故事,但前三名確實是咖啡膠囊、牙刷和配件,這是你沒有想到的,所以我們現在轉向竹牙刷。然後顯然,正如我所提到的,食品容器和房屋後面的存放物品。但是,當你將其分解為 18 個項目,並且重點放在這 18 個項目上時,它確實讓我們充滿活力,因為現在幾乎感覺這是一個可以實現的目標。

而且這並不是真正要 100% 消除。顯然,這是目標,但坦白說,如果我們達到 90% 或達到 85%,這只是圍繞它的過程。我們繼續做其他事情;洲際酒店集團 (IHG) 在新冠疫情爆發前夕,是最早宣布的酒店集團之一…作為首批大型戰略酒店集團之一,他們將在其 6,000 多家酒店中淘汰塑膠洗漱用品瓶;所以,洗髮精和護髮素瓶以及——

Jacqui Gifford:我希望他們不會取消香檳。他們最好不要消除——

尼爾雅各布斯:不。那就是——

Jacqui Gifford:香檳還在。我認為重要的是要明白這是一家公司的重大承諾,而洲際酒店集團是一家全球巨頭。我的意思是,很明顯,六善酒店也是如此,但是當你將自己的足跡與洲際酒店集團進行比較時,你會發現你是一家更大公司的一部分,所以這是一個相當大的股份。

尼爾‧雅各布斯:這是一件大事。但他們相信,一旦完成,他們每年將節省近 2 億個這樣的小瓶子,而我們沒有對此進行計算。我的意思是,當你真正把這個數字放進去時,我的意思是這是巨大的。它是巨大的。所以,我們對此感到非常自豪,關聯-

雅基·吉福德:正如你應該的那樣。我認為我們必須承認,隨著疫情的蔓延,一次性塑膠的消費實際上正在增​​加;我們已經取得了所有這些進步。我擔心的另一件事是口罩,它們很重要,但人們也會使用它們,然後扔掉它們。今年,在某些方面,我們在塑膠消耗方面稍微後退了一步。但目標是向前推進,不是嗎?

尼爾雅各布斯:當然。我的意思是,我們看到了這一點,也聽到了很多。作為一家公司,我們非常努力不以任何方式倒退,顯然衛生至關重要,但我們確實認為還有其他方法可以做到這一點。我的意思是,我們自己製作了面具;六善有我們自己的口罩,我們有很好的方法在超高溫下清潔它們等等,而且我們的員工都戴著它們,如果客人需要的話,他們可以使用它們。所以,我不知道。當然,在六善的世界裡,即使在新冠疫情期間,我們也不認為我們已經倒退。但正如我所說,這是我們 DNA 的重要組成部分。當然,由於新冠疫情,世界的關心程度降低,但我認為這種情況將會改變。

Kellee:休息後,Jacqui 詢問 Neil 關於讓當地社區參與永續發展工作的問題、他對該領域其他領導者成就的看法,以及六善如何教育下一代永續發展最佳實踐。

Kellee:歡迎從《旅行+休閒》回到《一起去》。我們從上次停下的地方繼續。

Jacqui Gifford [21:19]:當我們再次思考永續發展這個詞時,回到我們最初的定義,我認為我們還需要考慮社區。你已經稍微接觸過它了;這不僅涉及環境方面,還涉及確保社區能夠自我維持、繁榮發展、建立一些東西,為未來奠定良好的基礎。那麼,當您查看特定物業時,六善酒店與週邊社區之間有何關聯?它們是如何協同工作的?這兩件事如何協同工作?

尼爾雅各布斯:嗯,對我們來說,不僅僅是我們,還有其他人也做得很好,但這很重要。我們傾向於的工作方式是,考慮到我們透過永續發展基金籌集的資金,然後我們允許每家酒店或每家酒店向我們推薦他們想要把錢花在哪裡。所以,我們不會告訴他們要做什麼,但我們肯定會參與和指導,所以這樣做的美妙之處在於,每個房產和每個社區都有不同的需求,所以我們所做的一切都與那個地方特別相關。在泰國普吉島閣遙島六善酒店,我們與一個名為Imagine Thai 的團體合作,共同在整個島上安裝和維護了濾水器,我們已經覆蓋了約105,000 名社區成員,讓他們獲得了乾淨的飲用水。這是一件大事。

在柬埔寨的克拉貝島,我們在西哈努克城海岸附近有一個島嶼,我們基本上與社區合作清理社區,因為它處於一個非常非常糟糕的地方。 2020 年,在那個特定的村莊,我們每月與他們一起收集和處理超過一噸的垃圾。我們正在參與,我們正在教授廢物管理,我們正在教授塑膠;我們在昆島這樣做。在蘇梅島也是如此,我們進入學校圍繞塑料進行講座,特別是因為其中一些社區他們對自己正在做的事情並沒有真正的了解,因為教育部分不在那裡,所以這就是一個重要的部分。

在另一處房產中,我們所在的地區失業率非常非常高,許多 15 歲、16 歲的孩子沒有上學,只是閒晃。我們把它們帶進酒店,放在木工車間裡,因為每家酒店,尤其是這些島嶼上的酒店,往往都有很多木材,要么是破損的,要么就躺在那裡。我們沒有把它扔掉,而是認為我們應該重新利用所有這些舊木材,如果我們能夠讓這些失業的青少年真正參與其中,不是很好嗎?

除了永續方面和材料的重新利用之外,它還給這些青少年帶來了自己生活中巨大的使命感,實際上,在許多方面,它比舊木材的回收更重要、更溫暖。但同樣,這又回到了組織的 DNA,因為這是一項艱苦的工作,涉及很多這樣的事情,並且需要真正的承諾。如果領導階層不具備這一點,那麼這件事就不會以有意義的方式發生。所以,這是重要的部分,對吧?

Jacqui Gifford:這是重要的部分。您還欣賞哪些品牌和公司?我想我們已經談論了很多偉大的公司和工作出色的人,這就是為什麼我們讓您加入我們的全球願景小組,因為您是其他相信這項使命的人的擁護者。我認為分享您認為正在產生影響的其他人的故事對您來說會很棒;人、公司、地點。

Neil Jacobs:我是 Bill Bensley 的忠實粉絲,對聽眾來說,他是一位瘋狂的美國建築師、設計師、景觀設計師,已經在泰國生活了 30 年。在永續實踐、永續建設以及如何參與社區方面,他絕對是一位明星。他在柬埔寨和其他地方擁有幾處房產,稱為 Shinta Mani,其中一處特別是 Shinta Mani Wild,這絕對是非凡的。但他為東南亞社區做了很多事情,並確保所建造的東西非常可持續,所以他也贏得了許多獎項,但我有很多時間陪伴比爾。

我的意思是在非洲有許多偉大的組織,特別關注保育方面。但我最喜歡的是,除了喬斯·肯特和他的團隊之外,他們在動物和部落土地保護等方面做了非凡的事情,所以是世界上偉大的領導者。我認為,還有一個小組可能也贏得了您最近的“Habitas”獎——

雅基·吉福德:是的。

尼爾雅各布斯:他們只擁有幾家酒店,其中備受關注的一家位於圖盧姆,但他們有做更多事情的偉大想法。他們確實踐行了永續發展精神,並且非常努力,我認為這已經得到了認可。三個年輕人組成了這家公司,並且做得非常好,並期待從他們身上看到更多的東西。

雅基·吉福德:是的。我也是。我也是。我全心全意地同意你對喬斯·肯特和其他人的看法。事實上,我們已經做了一個關於他們目前在南非運行的穿山甲追蹤計畫的故事,因為我相信去年很多人對穿山甲和非法野生動物貿易更加熟悉。我發現真正令人印象深刻的是,作為訪客,作為客人,你可以與這些令人難以置信的研究人員、科學家和自然資源保護主義者一起工作,並實際去標記(替換為跟踪)這些野生動物,並了解它們。重要的是,這是一種能夠帶來無價記憶的賓客體驗。確實,我們正處於一個轉捩點;我認為很多人都把錢投入到他們認為的品牌上,他們著眼於未來,他們有遠見,他們想順勢而為。您認為人們終於醒悟並將錢花在真正重要的地方了嗎?

尼爾雅各布斯:我願意。我願意。這不僅是因為新冠病毒,我的意思是之前也是如此。我認為,當然,從客人的角度來看,人們在旅行中要有更大的使命感,而不僅僅是一個美麗的海灘、舒適的床和美味的食物等等。人們正在尋找從體驗中獲得的精彩收穫;那些從事奢侈品行業的人,他們仍然希望它是高檔的和美妙的,但這已經不夠了,我們一遍又一遍地聽到這樣的說法。

因此,正如我所說,我認為這在新冠疫情之前是相關的,但我認為現在更相關的是,當人們再次開始旅行時,他們會看到不同的事物,動機略有不同,並且得出的結論是他們想要的出行是不可或缺的。我的意思是,“再生”這個詞是本月的熱門詞彙,所以我們都在談論“再生”,但我們只是因為它是一個非常好的詞並且它有某種意義而談論它;這是一次有目的的旅行,你回來時會在身體上、心理上、精神上都處於一個比你離開之前更好的地方,因為你自己設定的信念。很多這些可持續的實踐確實非常有助於那種成就感並帶走一些東西,所以我對事情的進展絕對充滿樂觀。

Jacqui Gifford:我也充滿樂觀。我還注意到,真正推動這項使命的是年輕一代。因此,當您查看六善開發的節目時,您會發現這是一個很棒的兒童節目。我知道,作為一個職業媽媽,作為一個經常帶著孩子旅行的人,僅僅把他們放在房間裡玩已經不再有效了;孩子們真的很想了解目的地。我認為前進的方向是讓孩子們登上這列火車,讓他們對永續發展感到興奮,因為這樣他們就會迫使父母醒來,說:「天哪,這真是太棒了。我們需要保護它,「 正確的?

尼爾雅各布斯:

一定。一定。我的意思是,我們已經厭倦了那些在很多方面都是盲目的典型兒童俱樂部,所以你是對的。我們大概在四、五年前創造了一個名為「與六善一起成長」的東西,這與兒童俱樂部完全不同。無論我們身在何處,每家六善酒店都會種植大量自己的食物,因此我們到處都有有機花園,孩子們活動的很大一部分是與有機花園互動,了解食物的性質以及他們應該吃什麼和事實上,他們自己種植食物、種植東西、拍照並使其變得有趣。關鍵是,無論你做什麼,它都必須很有趣,而且這是一個非常非常受歡迎的節目。

尼爾雅各布斯:

去年在馬爾地夫,我們舉辦了一個初級海洋生物學項目,我們收到的媒體報導以及所有客人和孩子們對此的反應,我們一直與這些孩子保持聯繫。在馬爾地夫,我們恰好有工作人員,因為這是馬爾地夫,兩位海洋生物學家,他們承擔了這項任務,為年輕人創造了這些令人難以置信的內容。撇開其他因素不談,人們因此預訂了這家酒店;他們希望自己的孩子能夠經歷這一切。我們把其中一些放在網上,這很棒。

尼爾雅各布斯:

我們也圍繞著野生動物做了很多事情,即使我們不在非洲,因此我們也非常投入。這對孩子們來說也是很棒的。在寧凡灣的六善酒店,我們有一個非常瀕危的猴子物種,稱為白葉猴,世界上的數量非常少。我們大約有 109 只,我們在這片土地上追蹤了它們,去年由於所有的活動,又出生了 8 隻。所以,我們已經扭轉了這隻猴子的滅絕過程,我們非常非常參與這些活動。在很多地方,我們圍繞海龜孵化做了很多工作,我們追蹤所有這些,孩子們喜歡在晚上或清晨出去,親眼目睹海龜孵化。我的意思是,類似的事情將使這些孩子成為自然資源保護主義者,具有永續意識,並且渴望參與,這就是你所說的。所以,非常重要。

Jacqui Gifford:我微笑是因為我經歷過海龜海灘孵化的時刻之一。可悲的是,不是在六善酒店,而是在喬治亞州的海島,我帶著我當時還很小的兒子,他真的才剛三歲。但我記得它,我希望有一天他會說:“媽媽,我記得你帶我去的。照片太棒了。”這真的很特別,所以我相信,我們帶孩子來參加騎行的次數越多,我們的生活就會越好。這是整個使命的重要組成部分。

雅基·吉福德:我想談的最後一個問題和最後一個主題是健康,因為我們都需要康復。這一年,大家都承受了巨大的壓力,難以想;失落、孤立感,我認為人們現在確實只是在努力應對他們在今年所經歷的事情。那麼,您如何看待您的酒店的健康發展以及如何真正改變健康?我認為我們都已經做好了重置的準備,當我們旅行時,我們需要關閉電源,我們也需要斷開連接,因此我認為六善在這個新世界中可以發揮作用。

尼爾‧雅各布斯:不管永續發展對我們有多重要,健康對我們也同樣重要,而且,這是我們長期以來一直在做的事情。對我們來說,健康不是水療;而是水療。水療是健康的一部分,但它的意義遠不止於此。而且,我們看到永續發展和健康之間的融合,在許多方面都是相同的對話,無論是地球的健康還是身體的健康或使用的使你健康或讓你生病的材料,所以我們有健康的房間,我們擔心使用什麼油漆和使用什麼材料。所以,這就是他們真正交會的地方,但我們對兩者都充滿熱情。

從健康的角度來看,我們的內容超豐富;我的意思是,我們涉足營養、睡眠、長壽、印度的療癒藝術、阿育吠陀、中醫以及最近的南美能量醫學等領域。因此,我們研究了許多替代的健康方式,然後將其與精神健康部分聯繫起來,無論是透過冥想、瑜伽或其他練習,它們都結合在一起。當我們走出新冠疫情後,正如我所說的永續發展,它比以往任何時候都更重要。它推動了業務發展,我們的客人因此來到我們這裡,這是真實的;這不是虛假的健康,而是非常真實的。

我們非常認真地對待它,現在我們正在透過我們稱為六善廣場的產品將其轉移到城市環境中,這是一個專注於健康的私人俱樂部,實際上,它可以將人們與人們聯繫起來。因此,要創造一個健康圈,讓它成為一個人生活中不可或缺的一部分。我相信,這與改變行為、改變生活方式有關,而且這種願望是存在的,特別是由於我們去年所經歷的事情,事實上,就是為了做到這一點。因此,我對這些計劃的未來以及我們的永續發展議程感到非常興奮。

雅基·吉福德:尼爾·雅各布斯,我已經準備好和你一起康復,我已經準備好再次和你一起旅行。我要感謝您加入我們這一集的《一起走吧》。我是尼爾·雅各布斯 (Neil Jacobs),他是六善酒店水療度假村的首席執行官,也是 2021 年《旅遊+休閒》全球願景獎得主。我真的很感謝您抽出時間。從紐約到新加坡的虛擬擁抱。

尼爾·雅各布斯:謝謝你,雅基。總是很棒。很高興與你交談。

Kellee:(劇本)這就是 Travel + Leisure 播客《Let's Go Together》這一集的全部內容。我是凱利‧愛德華茲。本節目的嘉賓主持人是《旅遊與休閒》雜誌的主編杰奎琳·吉福德,我們的嘉賓是六善酒店度假村及水療中心首席執行官尼爾·雅各布斯。在 Twitter 上關注 Jacqueline (@jacquigiff) 並在 Sixsenses.com 上關注 Neils 的工作

感謝 Pod People 的製作團隊:Rachael King、Matt Sav、Danielle Roth、Lene Bech Sillisen 和 Marvin Yueh [yu-eh]。該節目在洛杉磯錄製,在紐約市編輯,無論您在哪裡獲得播客,都可以找到該節目。

也要感謝旅遊休閒團隊 Deanne Kaczerski、Nina Ruggiero 和 Tanner Saunders。您可以在旅遊和休閒網路斜線播客中了解更多資訊。您可以在 Twitter 上找到 Travel + Leisure IG @travelandleisure、Twitter @travelleisure、TikTik @travelandleisuremag,還可以透過 @kelleesetgo 找到我。