我在法國待了一個月，花費不到 650 美元——我是這樣做的

瓶子像藤蔓間的熔岩燈一樣閃閃發光。法國葡萄酒— 法國餐酒，是用我們早上採摘的葡萄釀製的。我們兩打人圍坐在阿爾薩斯一個傾斜葡萄園底部的一張折疊桌旁，沾滿泥土的手拿著大塊的新鮮麵包，談話在法語和英語之間跳舞。

你想要更多的, 我的寶貝？珍妮問道，並主動提出用一瓶無標籤的 Si Rose 酒給我續杯——按照紐約的標準，一杯酒售價 17 美元。三天前，我在布魯克林的一家酒吧買了同樣的葡萄酒，一種瓊瑤漿和灰皮諾的皮膚接觸混合物，售價為 85 美元。在這裡，我們吃掉了午休時直接從地窖拿出來的六瓶酒。

我想告訴你，它的味道更好，因為它是免費的，但事實上，還有什麼酒不會在一杯酒中味道更好呢？陽光普照的葡萄園？相反，我更喜歡它，因為我可以負擔得起不那麼珍貴的東西——我可以喝它而不用擔心成本。

雖然我周圍的大多數人都在領取報酬，但我們中的一些人卻領取了報酬。志工或志工——我們簽署了WWOOF（有機農場全球機會）合同，承諾在三週內幫助收割葡萄酒，以換取開創性的食物和住房天然釀酒師 克里斯蒂安·賓納。與其花數千美元去參加另一個認證課程，不如這是一個加深我的葡萄酒教育的實踐機會——而且在國外度過了近一個月的時間——不至於讓我自己破產。

葡萄酒的收穫時而放縱，有時疲憊，時而浪漫，時而謙卑。你在陽光下醒來，喝杯咖啡，然後剪枝器（剪刀），堆進汽車，在葡萄藤上配對，邊走邊剪下葡萄並將它們扔進桶裡。你流汗、訴說秘密、唱塞爾吉·甘斯布來打發時間。下午，你將自己放入一桶正在發酵的葡萄中，赤腳將它們壓扁。晚上你們輪流為彼此做飯，做麵食和皮薩拉迪埃當你練習法語。工作、喝酒、睡覺，如此重複。這遠遠不是一個假期——更像是一個勞動密集的夏令營，一次令人筋疲力盡的度假，但這已成為我這一年的年度亮點。

如果你對工作交流感到好奇，以下是我如何組織我的工作交流，以及它如何讓我花不到 700 美元，同時住在風景如畫的地方法國的葡萄園一個月。

我透過美國進口商聯繫了釀酒師，但之前曾使用過 Workaway 和 WWOOF 等網站。

成本：32 美元

雖然收穫不一定需要經驗，但我對葡萄園工作並不陌生：我之前曾與翁布里亞和勃根地的釀酒師一起工作，在類似的工作交換模式下運作。我透過以下網站找到了這些機會工作外和世界沃夫，它將旅行者與各種交流機會聯繫起來（例如：農業工作、酒店、兒童保育、語言學習等等）。大多數網站都需要像徵性的會員費：有了過去的收穫，我們創建了 WWOOF 帳戶以便簽署協議。

對於特定於葡萄酒的企業，我還發現檢查一下很有幫助葡萄乾，它編制了尋求收穫幫助或直接透過電子郵件聯繫葡萄酒進口商的天然釀酒師的年度名單。克里斯蒂安賓納酒莊 (Domaine Christian Binner) 是由珍妮與弗朗索瓦精選- 我管理他們的社交媒體帳戶 - 所以在這種情況下，我很幸運能夠直接聯繫。

我提前承擔了額外的工作並轉租了我的公寓以減輕我的開支。

作為一名自由葡萄酒和旅遊作家，我的收入每個月都有所不同。雖然我通常在旅行期間遠距工作，但前一年我慘痛地認識到，收穫需要太多時間和精力來平衡其他任務，因此我聯繫了與我合作的客戶（雜誌、數位出版物和葡萄酒進口商等等）討論我的休息時間，並提前承擔額外的任務。我還在朋友的酒吧接了幾個班，以確保我能夠輕鬆支付我的費用。

雖然我在葡萄園上的住房是交換的一部分，但在旅行時繼續支付布魯克林的租金將是一個巨大的財務負擔。幸運的是，我找到了朋友的朋友轉租。

我透過一家廉價航空公司預訂了航班。

成本：435 美元

雖然我通常使用信用卡積分或航空里程為了支付我的航班費用，我找不到任何從紐約市到巴黎的直飛來回機票，可以在我需要飛行的日期充分利用它們。我選擇保存積分並透過以下方式預訂了機票法國蜜蜂是一家可靠的低成本航空公司，我曾多次搭乘該航空公司的航班。我飛行經濟只需攜帶一件隨身行李即可避免額外的行李費用。雖然該航空公司尚未提供兌換積分或里程的機會，但它往往會提供合理的票價（以及高級艙的 Nicolas Feuillatte Champagne）。

我買了基本的旅遊保險。

成本：109 美元

我總是購買必需品旅遊保險，以防在國外發生緊急情況，並考慮到與收穫工作相關的潛在身體風險，我選擇了比平常更廣泛的承保範圍。這次旅行，我購買了 OneTrip Prime 保險安聯旅遊，其中涵蓋了我的旅行取消、緊急醫療和緊急交通需求的基礎。

食物和住房都有保障。

作為我們合約的一部分，酒莊為我提供食物和住宿，以換取我工作的時間。雖然 Workaway 等一些網站制定了每週 25 小時的工作指南，但葡萄酒的採摘工作卻並非如此：大自然在一定程度上決定了工作時間，當葡萄成熟時，就需要採摘它們。有些日子從日出一直延伸到深夜；有些日子從日出一直持續到深夜。其他人，我幫忙清理地窖裡的水箱，時間不到一小時。

在我到達之前，我沒有過多詢問住房情況，只是確認我不會露營，這對於收割工人來說是相當常見的。 （雖然我渴望在大自然中工作，但對於這個城市女孩來說，在大自然中睡覺簡直是太過分了。）我什至沒有問過我會與多少人共用一個房間或浴室（一個和八個） ，事實證明）。

當我抵達風景優美的阿默施維村(Ammerschwihr) 的迷人半木結構房屋時，我感到非常高興，從房間的觀景窗可以看到超過70 年樹齡的葡萄藤，我還有一個酒桶可以喝一杯。這是克里斯蒂安和他的妹妹貝阿特麗斯（Béatrice）（負責酒莊所有行政工作）長大的房子。 Béa 將確保食品儲藏室始終備有食品雜貨，並與負責晚餐的人員進行協調（我們都輪流負責清潔和烹飪職責，整個星期），以便購買必要的食材。

雖然我一路上有一些雜項開支——我們一群人出去吃了一頓典型的阿爾薩斯晚餐（火焰餡餅和酸菜塔）在鄰近的凱澤貝爾令人愉快的 Bratschall Manala，並在休息日乘火車前往斯特拉斯堡 - 我這個月的花費不到 700 美元，包括機票。 （從長遠來看，這基本上是我在布魯克林每月租金的一半。）

儘管收穫時身體勞累，但這是多年來我的心靈最放鬆的一次。這項工作有一種冥想的品質，當你不把工作時間或喝的酒與貨幣價值等同起來時，某種魔力就會發生。工作、喝酒、睡覺，重複：這是我每年都非常榮幸參與的一個循環，也是我深深浪漫化的循環，以至於我常常忘記它的要求有多高。當然，我很快就會被提醒——幾週後我會再做這一切。