巴黎行家指南 — 包括豪華酒店、古董店和城裡最好的餐廳

第一次來到巴黎的人是為了欣賞艾菲爾鐵塔的景色、片狀牛角麵包、蒙娜麗莎的快照以及品嚐正宗的牛排薯條。即使是光之城經驗豐富的遊客也會同意：對明信片版本的這座城市的渴望不會輕易減弱，但還有更多值得參觀（品嚐和體驗）的東西。

幸運的是，巴黎經久不衰的魅力之一在於它如何巧妙地將自己的活生生的博物館——不容錯過的地標、歷史悠久的咖啡館和保存完好的藝術家工作室——與新事物的動力融為一體。艾菲爾鐵塔外有米其林星級餐廳，提供豐富的香檳酒單。一座以魏斯·安德森為靈感的萬花筒酒店坐落在巴黎市政廳的拐角處；共和廣場 (Place de la République) 旁的酒吧供應深夜葡萄酒和雞尾酒，直到凌晨 5 點，吸引廚師和業內人士。您不必在新舊巴黎之間做出選擇。一切都在那裡——您只需要知道去哪裡尋找。

為此，我整理了一份經過驗證的清單好的地址幫助您規劃完美的巴黎之旅，從城市最豪華的酒店到歡樂的天然酒吧、寬敞的概念商店、各種博物館（從畢卡索到香水）以及適合各種場合的餐廳。

最佳飯店和度假村

白馬

坐落在新橋上方歷史悠久的 Samaritaine 百貨公司內，這個擁有 72 間客房的奇蹟是奢華的燈塔（屬於 LVMH 旗下）。位置非常中心，水療中心很棒（迪奧的），還有一個夢幻般的小型游泳池和桑拿浴室以及一家溫馨的新日本餐廳。

大馬薩林

走進你自己的韋斯安德森電影馬丁布魯德尼茨基 (Martin Brudnizki) 設計的房產位於檔案館街 (Rue des Archives)，位於繁華的中心瑪黑區。這裡有 61 間極簡主義客房和套房，配有令人眼花繚亂的天鵝絨床頭板、華麗的掛毯和藝術品。潛入地下泳池欣賞科克托風格的壁畫，然後在布巴萊。

巴黎麗茲飯店

這巴黎麗茲飯店仍然獨樹一格。這裡的泳池在水下播放著古典音樂，大理石壁爐、華麗的窗簾、桃色浴袍和頂級的客房服務將您帶往昔日的巴黎——您可能仍能在茶室裡看到馬塞爾·普魯斯特(Marcel Proust) 潦草地寫下的筆記。如果您不想在住宿上揮霍，請務必在巴爾·海明威您可以在有頂棚的拱廊周圍漫步，感受飯店的歷史。

孚日大道

這個崇高的地址感覺像是一個保守得很好的秘密：它被謹慎地隱藏在綠樹成蔭的孚日廣場周圍的一個拱廊中，這是巴黎最古老、最風景如畫的規劃廣場。螺旋樓梯（和一部小電梯）通往十幾個房間和套房，那裡有外露的木樑、精心設計的圖書館和收藏豐富的酒吧推車歡迎您回家。

聖詹姆斯巴黎

想去法國鄉村遊覽，但時間有限？入住此飯店，讓自己輕鬆前往那裡新設計的城堡酒店— 這座城市中唯一的此類建築 — 毗鄰廣闊的布洛涅森林（以及必看的景點）路易威登基金會）位於極度私密的第十六區。在性感的木鑲板酒吧喝一杯馬丁尼酒圖書館酒吧或偷偷地在修剪整齊的美麗花園裡閱讀一本好書，不要錯過優雅的嬌蘭水療中心和小型游泳池。

最好的事情做

參觀博物館。

如果不參觀至少一座博物館，巴黎之旅就不算是完整的 — 幸運的是，這座城市擁有 130 多家博​​物館，致力於展示從印象派到葡萄酒再到吸煙藝術等各種博物館。雖然成群結隊的人會在羅浮宮排隊與《蒙娜麗莎》合影，但我鼓勵你去看看一些更安靜、更奇特的博物館——例如花宮娜 (Maison Fragonard) 香水博物館, 蒙馬特高地迷人的文學博物館，或適合兒童的遊樂場博物館隱藏在 Pavillons de Bercy 中——它們通常位於不太中心的街區，將帶您進入更本地化的巴黎。

說到藝術博物館，很難被超越畢卡索博物館位於 17 世紀的宅邸內，收藏有這位西班牙畫家的頂級收藏品以及不斷輪換的展覽。這龐畢杜中心是這座城市始終充滿活力的現當代藝術博物館，預計將於 2025 年關閉進行重大翻修。馬莫坦莫奈博物館同時，這裡收藏了世界上最大的印象派先驅作品，並將舉辦一場以奧運會為靈感的展覽，直至 2024 年 9 月。奧賽博物館，前身為美術學院火車站，您可以在這裡與梵谷、德加、雷諾瓦等人的作品進行一次面對面的交流。

另外兩個最愛：分佈在兩座文藝復興時期的豪宅和一個美麗的庭院中，嘉年華博物館透過街道標誌和其他迷人的過去遺跡探索巴黎的歷史。河對岸，距離蒙帕納斯大樓幾個街區，布爾德爾博物館是雕塑家安托萬·布爾代爾 (Antoine Bourdelle) 作品中的一個充滿光線的奇蹟，他是羅丹的當代人，他以前的工作室和花園是散步的天堂。

逛逛巴黎最古老的美食市場，盡情享用美食。

紅孩兒市場 (Marché des Enfants Rouges) 位於如今時尚的瑪萊 (Marais) 街區的中心地帶，自 1615 年以來一直營業，至今仍保留著其過時的魅力。這是一個令人著迷的食品和花攤迷宮：久經考驗的最愛包括在阿蘭的米亞姆米亞姆著名的三明治、以海鮮為主的小盤菜和天然葡萄酒市場的孩子們，以及肉食性的享樂主義巴黎屠夫。

遊覽城市的有頂通道。

法國人對購物藝術略知一二，19 世紀遍布巴黎的有頂通道的崇高優雅證明了這一點。近 200 個原來的玻璃拱廊中，只剩下不到兩打，現在是稀有書店、老式明信片商店、工匠工作坊、服裝店和酒吧的所在地。值得信賴的導遊公司，例如維阿托和取得您的指南提供遊覽亮點的步行遊覽（維維安畫廊、朱弗魯瓦通道、全景通道等），或者您也可以選擇按照自己的步調漫步。

到達主要地標。

無論您是第一次還是第 50 次前往巴黎，您總會發現自己被這座城市著名地標的宏偉所震撼。雖然有些人要求參觀，但其他人，例如艾菲爾鐵塔，最好從遠處瞥見它們的魔力（大學街和卡蒙斯大道是兩個絕佳的觀賞點）。凱旋門可以從香榭麗舍大道剔除，但至少值得登上一次，欣賞巴黎的壯麗景色。其他主要景點，如聖心大教堂的原始白色圓頂，應該成為您附近探索的一部分，當您沿著蒙馬特陡峭的台階向上走時，可以欣賞到更多的全景、古董購物和迷人的博物館。

若時間允許，搭乘 RER C 列車前往凡爾賽宮（車站是凡爾賽宮–左岸），在那裡您可以沉浸在路易十四和瑪麗安托瓦內特的鍍金房間和童話花園。

向當地時尚引領者學習法國精湛技藝。

「沒有什麼比和當地人在一起更好的了，」豪華旅行社聯合創始人克萊門特·勒科茲 (Clément Le Coz) 說道一見鍾情，策劃圍繞時尚、高級珠寶、古董、文學以及幾乎任何其他創意追求的定制行程。

「第一步只是獲得一份提示和地點清單，但與某人一起度過的時光是無與倫比的，」他補充道。與他的妻子賈斯蒂娜·索卡斯(Justina Socas) 一起，他們兩人都非常優雅——他們的團隊由熟悉的當地人組成，為遊客打開了一個幾乎不可能以其他方式進入的巴黎版本，包括私人參觀巴黎戈布蘭工廠（一家擁有數百年歷史的掛毯工廠）並在令人著迷的工作室內享用午餐查爾斯之家，一家歷史悠久的青銅製造商。

「你正在提供一段歷史，」勒科茲說。 「這不僅僅是帶人們參觀私人陳列室或向他們介紹時裝設計師；它正在解釋其重要性及其背後的故事。

最佳購物

謝謝

這三層概念店瑪黑區總是能帶來一些新的樂趣，無論是別緻的品牌粗麻布手提包、粉紅色陶瓷甜點盤，還是完美剪裁的羈絆襯衫。這是我購買紀念品的首選地點之一，如果您需要提神，可以在他們的二手書咖啡館喝杯咖啡。

聖旺跳蚤市場

巴黎的周日很安靜，因為許多餐廳和企業都關門了。為了充分享受您的一天，前往廣闊的仙境聖旺，這裡有近 2,000 家商販，構成了世界上最大的二手市場。

前往 Paul Bert Serpette 市場，參觀充滿精美家具的陳列室；前往多芬市場 (Marché Dauphine) 看看復古太空船的中心裝飾品，以及復古服裝、書籍和唱片；到 Marché Vernaison 市場，這裡有 200 多個攤位，出售值得留念的小玩意。當地導遊可以幫助你找到最好的攤位——巴黎跳蚤市場是一家領先的小團遊和私人旅遊的大型獨立旅遊公司。

莎士比亞劇團

看完你帶到巴黎的書了嗎？沉浸在這座城市的傳奇之中英文書店曾經是艾倫金斯堡 (Allen Ginsberg) 和阿娜伊斯寧 (Anaïs Nin) 等文學名人經常光顧的地方。它仍然是當代作家歡迎的家，定期舉辦與希拉·赫蒂和奧特莎·莫什費格等作家的讀書講座。

足跡

這多層概念店距離紅兒童市場 (Marché des Enfants Rouges) 僅一箭之遙，感覺比 Merci 更低調。它由法國手工藝專業人士聯合會創立，展示了數百件獨特的手工作品，從個性項鍊到陶瓷餐具。

復古商店

巴黎不乏出色的復古商店，從瑪黑區的廉價商店到更多精心策劃的精品店和僅限預約的陳列室。一些最喜歡的包括在人行道下，復古是位於聖米歇爾的一座三層樓的“愛麗絲夢遊仙境”風格的遊樂園，專營 20 世紀 60 年代的意大利設計師品牌（想想很多 Pucci）和精心修復的內衣。巴黎復古靈感巴蒂諾爾 (Batignolles) 是 Yves Saint Laurent 西裝外套、Mugler 連身裙和包袋的小型寶庫，開車 西蒙娜和不錯的作品是瑪黑區優雅品味的燈塔，吸引了巴黎時尚女孩和一線明星。

城市藥房

法國藥局是美容和討價還價愛好者的天堂，而這家是其中最好、最大的。從經濟實惠的視黃醇到提亮 Caudalie 產品和 Nuxe 身體油，這座兩層樓聖日耳曼德佩 的 藥房非常適合購買紀念品。

最佳夜生活

暗室

早點到達，在這個毗鄰運河的酒吧里佔個位置，你可能會一直待到關閉。在這裡，時髦的外國人、見多識廣的遊客和一大群法國人推著桌子，跪在小凳子上，圍著一瓶又一瓶來自奧地利、德國，當然還有法國的天然葡萄酒。如果可以的話，在露台上佔個位置——點上橄欖、玉米餅和蘑菇。只需確保您已標記了運河上 4 Boulevard Jules Ferry 的位置，因為他們的葡萄酒商店有時會出現在 Google 地圖或 Uber 上。

珍珠咖啡館

你很難找到比這裡更適合觀看人群的地方了這個街角咖啡館位於瑪黑區的中心。傍晚時分，買一瓶 14 歐元的自釀葡萄酒和一張路邊凳，然後坐下來觀看巴黎人前往巴黎的遊行隊伍。開胃酒小時。深夜，人群充滿了法國氣息和年輕人氣息，他們佔領了街道，揮舞著香煙，一邊躲避摩托車，一邊安排著派對後的計劃。

馬丁

深受當地人和遊客的喜愛，這顆奧伯坎普夫寶石永遠都是擁擠的。直到晚上 11 點，新鮮的時令小盤菜都會從廚房飛出，隨著大瓶葡萄酒開始擠滿餐桌，餐桌上的氣氛變得越來越歡騰。如果您不介意人群擁擠，那麼無論天氣如何，這裡都是一個完美的酒吧——冬天舒適溫暖，夏天通風良好，流淌到人行道上。

頻率

尋找放鬆場所的黑膠唱片愛好者可以在頻率。雖然不完全是一個舞廳，但總是有人在這裡移動——移動的程度很大程度上取決於音樂和地板上的擁擠程度。這是一個很小的空間（如果你遲到的話通常意味著要排隊才能進去），但是雞尾酒確實很不錯，還有葡萄酒和清酒。隨著人們輪流進出樓下的吸菸室，人群逐漸稀疏。週末營業至凌晨 4 點

騎士

位於共和國廣場和聖馬丁運河之間，這家深夜葡萄酒和雞尾酒吧是一個行業熱點，大多數晚上營業至凌晨 5 點，歡迎剛在附近輪班的廚師和侍酒師。晚上 7 點至晚上 10:30 期間，客座主廚會烹調小菜；之後，您可以訂購起司、熟食拼盤和牡蠣直到凌晨，天氣溫暖時可以將車停在露臺上。

最佳餐廳

物質

艾菲爾鐵塔周圍的食物往往價格過高且平淡無奇——米其林一星餐廳絕對不是這樣的物質，由 29 歲的廚師 Matthias Marc 掌舵，午餐時提供 65 歐元的品嚐菜單。坐在前排座位，欣賞主廚櫃檯的盛況，他在將家鄉汝拉的食材轉化為精美菜餚的同時，表現出冷靜的專注和明顯的喜悅（例如在餐桌上搭配Morteau 香腸和奶酪的超凡的麵疙瘩）黃酒這讓我流淚)。酒單無可挑剔——但如果您喜歡冒險，請相信侍酒師的搭配。對於那些有時間的人來說，更身臨其境的品嚐菜單——可以持續三到四個小時——是值得的。

隱

這家旅館坐落在拉雪茲神父旁邊一條蜿蜒的私人街道上巴斯克風格的世外桃源總感覺像是一場聚會。在溫暖的天氣裡，長桌在閃爍的燈光下伸展開來，這裡可能是這座城市最酷的庭院，當地人在那裡抽煙、喝天然葡萄酒，然後吃果餡餅。

布萊茲咖啡館

在巴黎之旅中不吃可麗餅就是犯罪，您可以在以下網站找到一些最好的可麗餅：布萊茲咖啡館。他們的布列塔尼風格的蕎麥國王餅非常受歡迎，以至於他們在城市周圍開設了幾家分店——最好的是他們在瑪萊區陽光普照的角落，在那裡他們提供配有陳年伯爵、巴黎火腿和焦糖洋蔥的國王餅。

保羅伯特餐廳

巴黎的小酒館比比皆是，但沒有一家比得上保羅伯特。食物（法國經典的完美演繹，從牛排到起司舒芙蕾）和服務一樣重要（我們的女服務員既生氣又精力充沛，這是一個令人愉快的組合）。這些部分非常令人滿意，酒單涵蓋了經典生產商和後起之秀。因此，它很受歡迎，所以一定要提前打電話預訂。

金馬獎

這座新裝修的酒店著名的紅色外牆背後正在發生很多事情中式小酒館美食家蜂擁而至，品嚐美味的橙子釀鴨和令人振奮的風味組合，如紅辣椒和大黃五花肉，或豆腐和魚子醬清湯。它隱藏在 Jourdain 地區，這裡是第 19 區的一部分，很少有遊客願意長途跋涉前往，因此人群偏向當地人和美食家。

Relais de l’Entrecôte 飯店

許多餐廳都以不斷輪換的小盤菜單而自豪，而小酒館日復一日地提供牛排薯條會讓人感到安慰。Relais de l’Entrecôte 飯店是一家經典餐廳，於1959 年首次開業，從那時起一直提供相同的套餐：新鮮蔬菜沙拉配核桃和芥末油醋汁，然後是配上令人垂涎欲滴的秘製醬汁的里脊肉牛排，再加上自製薯條。坦白說，這很完美。去吃週日早午餐，然後用來自 Gaillac 的有機自釀紅葡萄酒來消化這一切。

地球的前台

沒有什麼比一加侖玉米角和一大碗黃油更快地讓我臉上露出笑容了。這就是 Yves Camdeborde 的永久場景聖日耳曼德佩區的狹窄酒吧，這讓我每次來都心潮澎湃（沒關係：一碗鴨心很快就能讓我強壯）。以肉類為主的小吃菜單很豐盛，酒單上總是有一些珍品，最重要的是，它週日開放。

最佳參觀時間

巴黎一年四季都適合遊覽，但如果您想避開人群，請考慮在旺季期間預訂旅行平季（春季或秋季），夏季遊客成群結隊離開，假期旅行尚未開始。這些季節的航班和住宿往往也更便宜，儘管您通常可以在聖誕節和新年期間找到很棒的冬季航班。此外，您還可以在市內找到更優惠的價格最實惠的飯店。

秋天一直是我最喜歡的旅遊季節——當地人暑假歸來，這座城市的活力煥然一新。另外，溫暖往往會持續一段時間。冬天雖然通常是灰色和寒冷的，但它很迷人，城市各地的假日市場供應熱葡萄酒。春天，櫻花、玉蘭花在首都各處競相綻放，賦予了首都全新的意義。玫瑰人生。夏季是遊客大量湧入的季節，但塞納河沿岸陽光明媚的海濱長廊和肖蒙山丘公園 (Parc des Buttes-Chaumont) 的精緻野餐也令人期待。今年夏天將是一次絕佳的遊覽機會，因為巴黎將主辦 2024 年奧運會七月到八月。

如何到達

該市的兩個主要國際機場—戴高樂機場和奧利機場，搭乘大眾運輸在一小時內即可輕鬆、實惠地前往巴黎。機場也有很多計程車，Uber 等乘車共享應用程式也很受歡迎。

夏季和十二月的航班和住宿價格最高；我傾向於搭乘廉價航空公司的航班法國蜜蜂，確實舒適且價格實惠（單程航班起價僅為 189 美元，而且高級艙還提供無限量香檳）。

其他值得參觀的社區

貝爾維爾

貝爾維爾是該市較小的唐人街和兩個最壯觀的公園的所在地，不知何故一直遠離主要旅遊線路。這是一個當地社區，擁有充滿活力的餐飲和夜生活。下午前往肖蒙山丘公園 (Parc des Buttes-Chaumont) 野餐並欣賞全景；住宿於巴特斯小吃店以及在超受歡迎的寮國盛宴寮國暹羅。隨後前往著名的戰鬥雞尾酒吧是您睡前小酌一杯的好去處。

蒙馬特

徒步前往城市山頂藝術家村欣賞巴黎無盡的美景、浪漫的隱密花園、法國著名畫家的工作室參觀以及僅限預約的古董購物。下山前往傳奇的地方，結束夜晚紅磨坊觀賞歌舞表演。

聖日耳曼德佩區

這裡有藝廊、設計師商店和雙層藥局，裡面擺滿了打折的法國美容產品別緻且歷史悠久的街區，曾經是這座城市的知識中心。對於文化，可以在雙叟咖啡館和花神咖啡館追尋海明威和畢卡索的足跡；如需購物療法，請前往良好的市場，這座城市最古老（也是最精彩）的百貨公司。

如何出行

巴黎是個適合步行的城市——大多數時候，您會發現自己在中午之前就走了 10,000 步。但如果您要穿越城鎮或只是想讓雙腳休息一下，乘坐地鐵既快捷又簡單：您可以購買一次性車票（儘管它們預計將在 2025 年逐步淘汰）或代理商提供的可補充Navigo 通行證，適合長期住宿。巴士網路也很廣泛且易於導航——同樣的車票或 Navigo 通票也可以在這裡使用。

在旅遊區很容易打到計程車，Uber 等乘車共享應用程式在這裡也很有效。其他可靠的選擇包括螺栓和G7提前預訂出租車。

可供下載的有用應用程式包括飲食和葡萄乾用於尋找最佳的飲食場所，另外Google翻譯，儘管總的來說，服務和酒店業的人們至少會說一些英語。到那時，別忘了說你好（你好）和謝謝（謝謝）－你的努力會為你省去一些麻煩，保證。