這家巴黎別緻的新酒店是像當地人一樣體驗這座城市的完美場所
巴黎左岸的藝術聖母酒店 (Hôtel Dame des Arts) 才剛開幕。
巴黎今年是飯店開幕的豐收年。二馬丁布魯德尼茨基設計的飯店— 這位著名瑞典設計師在巴黎的前兩個項目 — 預計於 2023 年開業。克里倫酒店位於第八區和羅萊夏朵精品酒店集團 (Relais & Châteaux)聖詹姆斯巴黎16 號最近進行了升級,包括為前者開設了一家新餐廳,為後者進行了室內裝修和擴大水療中心。當然,這一系列的開業和改造主要是為了 2024 年在巴黎舉辦的夏季奧運會。
但今年的首次開業,拉開了光之城 2023 年熱情好客的熱潮,也是最令人興奮的之一:藝術聖母酒店2月1日在巴黎左岸第六區開幕。
藝術聖母酒店 (Hôtel Dame Des Arts)情緒智商集團我們在歐洲擁有 18 家酒店,並不試圖成為巴黎最豪華的住宿;它試圖提供一種植根於巴黎當地(如旅遊較少的)文化的體驗。飯店位於巴黎拉丁區的中心地帶,距離聖米歇爾地鐵站僅 17 步,距離塞納河和巴黎聖母院大教堂的景觀還有 20 步。在這座城市,酒店的地理位置通常要么方便前往主要景點,要么靠近最酷的酒吧和最時尚的聚會場所,而達姆斯藝術酒店則兩者兼而有之。
「我希望這裡成為巴黎的藝術家和文化中心,」EQ 集團的合夥人伊姆山·賈馬爾 (Imshan Jamal) 在喜怒無常的酒店大堂一邊喝著一杯內格羅尼一邊告訴我。我們和我的一位密友坐在一張巨大的米色長椅上,我能聞到的是酒店誘人的標誌性香味,混合了雪松、乾木和麝香,由著名的設計師設計。調香師阿瑟·杜普伊.
酒店開幕僅三週,這種精神就已初具規模。兩個晚上我們都在酒店的餐廳用餐,周圍都是來自巴黎的藝術和文學作品,“所有這些都反映了巴黎生動的歷史”左岸,」賈馬爾說。 (我最喜歡的作品是布萊斯桑德拉斯 (Blaise Cendrars) 的書籍封面,他是我的朋友左岸法國進步出版社 Les Écrivains Réunis 出版)。
音樂家喜歡電吉他手馬克斯·索科林斯基和 DJ Gini 來自賽克人才為我們的膳食設定背景;他們的現代迷幻音樂提供了一種氛圍底蘊,但又不會淹沒對話。
「我坐在餐廳的每一張桌子上,以確保我仍然可以聽到對面的人演奏現場音樂,」賈馬爾告訴我。
一旦春季和夏季到來,這些類型的音樂家就會在酒店九樓的屋頂上演奏,屋頂一側可以欣賞到艾菲爾鐵塔的美景,另一側可以欣賞到巴黎聖母院的壯麗景色。巴黎是一座著名的低矮城市(即:沒有很多摩天大樓),因此罕見的九樓屋頂 俯瞰奧斯曼建築,從這座城市最高的露天酒吧之一可以一覽無餘地欣賞地標景觀。
就像在紐約一樣,在巴黎,任何寬敞的戶外空間都是熱情好客的地方——而且屋頂並不是 Dame des Arts 唯一值得炫耀的地方。餐廳旁有一個令人驚嘆的戶外露台,周圍種滿了棕櫚樹(是的,巴黎的棕櫚樹),使露天套餐更加完美。正如賈馬爾所說, “俯瞰所有主要古蹟的全景屋頂露台、底層花園和客房的落地窗將室內和室外融為一體,無縫貫穿整個酒店。”
酒吧除了供應法國葡萄酒(我偏愛產自普羅旺斯的 Super Schluck橘子酒),提供令人印象深刻的梅斯卡爾酒和龍舌蘭酒,與餐廳的墨西哥風味菜單相匹配。 (墨西哥菜?在法國?,是我的第一個想法,但目標是吸引當地人並提供一些不同於小酒館、調味醬覆蓋的巴黎美食的東西。 ,我對主廚 Othoniel Alvarez 的蘑菇鼴鼠、金槍魚炸玉米粉圓餅配上炸韭菜和西班牙油條搭配巴黎布雷斯特風味果仁醬沾醬感到滿意。阿爾瓦雷斯在墨西哥城以南的墨西哥州特南辛戈長大,這對他來說是有幫助的。與晚餐相比,早餐仍然是明顯的法國早餐,有羊角麵包和巧克力麵包騎自行車過河從自由麵包店。
遊客應該知道,入門級房間的起價為 369 歐元(發佈時約為 393 美元),面積為 15 平方米(161 平方英尺),當然非常舒適。然而,它們非常實用,配有書桌、大床、衣櫃、帶巴黎烘焙 Lomi 咖啡包的 Nespresso 咖啡機以及帶 Diptyque 洗浴用品的淋浴間。在 109 間客房中,17 間擁有華麗(且面積寬敞,尤其是以巴黎標準)的陽台,可欣賞艾菲爾鐵塔景觀。飯店一半以上的客房是“特色套房”,面積稍大,為 200 平方英尺。
拉斐爾·納沃特(Raphael Navot) 設計的內飾將天然材料搭配在一起——酒店客房採用淺栗色脊狀鑲板,大堂採用燒焦層壓木材製成的黑色地板,並配有天鵝絨包裹的家具。賈馬爾證實,這些家具來自世界各地,但他最喜歡的作品是羅氏博布瓦專為拉斐爾納沃特 (Raphael Navot) 設計的沙發,包括大廳的長方形月亮沙發(公眾零售價為 40,000 美元)。
賈馬爾說:“我們的酒店呈現出一種毫不費力的優雅風格,讓客人感覺自己正在與當地的早期採用者打成一片。”品牌[沒有]排場和環境。
Dame des Arts 不僅是巴黎酒店年中的第一家酒店,也是 EQ 集團在這座光之城開設的三家酒店中的第一家。該酒店公司將於今年夏天開設另一家酒店——位於聖日耳曼德佩的受火車啟發的 Hotel Les Grands Voyageurs 以及位於布洛涅城外的一家酒店。了解更多有關 Hôtel Dame des Arts 的資訊並預訂客房:damedesarts.com。