土耳其的湖區擁有古老的遺址和迷人的景觀，是一顆隱藏的寶石

土耳其的湖區擁有古老的遺址和迷人的景觀，是一顆隱藏的寶石

在伊斯坦堡大城市的喧囂和地中海海灘之間，坐落著另一個土耳其——一個擁有傳統、歷史和神聖風景的土耳其。

從克雷姆納（Kremna）看到的令人眩暈的景色，位於西部邊緣土耳其的崎嶇的金牛座山脈，從陡峭的斜坡上滾下，經過松樹林，出現在遠處的小麥、大麥和鷹嘴豆田裡。當我靠近仔細觀察時，我清楚了這座古城的名字是如何得名的：在希臘語中，「克雷姆諾斯」一詞的意思是懸崖。自從在站點入口處與孤獨的警衛打招呼以來，我就再也沒有見過一個人影。當我在廢墟中小心翼翼地爬上山時，除了我自己的腳步聲之外，唯一的噪音就是鳥鳴聲和灌木叢中蜥蜴的掠過聲。

在城市的最高點附近，我停下來欣賞剩下的東西：一些拱門、牆壁和柱子從曾經形成圖書館、噴泉、教堂和住宅的地衣覆蓋的石頭中伸出。當我坐下時，空氣中開始充滿一種聲音，起初微弱，然後逐漸增強：ezan,或是從山谷小村莊的清真寺傳來的伊斯蘭教祈禱聲。

這一刻提醒人們，數千年來在土耳其這一地區紮根的多種文化——是的，還有羅馬、呂底亞、波斯、馬其頓、塞琉古和佩加馬尼——以及該地區當代農村人口的密切程度與周圍的古代遺跡一起生活。

土耳其的湖區,該國擁有全國兩個最大的淡水湖和數十個較小的淡水湖，但並未引起許多國際遊客的注意。這個農業區在古代被稱為皮西迪亞（Pisidia），位於以弗所和棉花堡等著名景點數百英里的內陸地區，並與波光粼粼的地中海隔著金牛山脈的西端。但它的歷史文物、傳統鄉村習俗和多樣性景觀讓人們領略到這個國家不那麼出名的角落可以找到的文化和自然豐富性。

「我有導遊執照，走遍了土耳其，但我從未聽說過皮西迪亞古蹟，」在我開始為期 10 天的土耳其之旅之前，研究員 Işilay Gürsü 在電話交談中向我承認。四月。當我開始挖掘時，我也對我的發現感到驚訝。算上我生活的14年裡伊斯坦堡我探索過土耳其的許多偏遠地區，但我在皮西迪亞的經歷僅限於在前往海岸的途中短暫停留。後來伊斯坦堡的一次博物館展覽激起了我對薩加拉索斯(Sagalassos) 的希臘化和羅馬遺址的興趣，薩加拉索斯是一個擁有千年曆史的定居點，位於克雷姆納以北一小時車程處。

古爾蘇自己對該地區的了解是在她開始與安卡拉英國研究所合作後開始的，該研究所對該地區的許多遺址進行了考古調查。 （來自該地區的文物提供了人類居住的證據，可以追溯到新石器時代。）作為該研究所的研究員，現在擔任其文化遺產管理助理主任，Gürsü 帶頭努力創建新的皮西迪亞遺產步道，這是一條220長達1 英里的路標徒步和露營路線，連接12 個古城（包括克雷姆納和薩加拉索斯），她將其描述為「具有紀念意義、保存完好、位於極其美麗的大自然之中」。許多人至少帶有一些持續重新居住的痕跡。

該地區許多古城的確切創建日期、甚至其創始人的身份都缺乏資料。大多數遺址可以追溯到羅馬統治的長期時期，但例如克雷姆納，很可能是由古希臘資料中稱為皮西迪亞人的一群人在幾個世紀前建立的。亞歷山大大帝於公元前 334 至 333 年間橫掃該地區，使該地區的大部分地區受到希臘化的影響。它在成為羅馬帝國的一部分之前經歷了多位統治者的手中，一直如此，直到11世紀塞爾柱土耳其人從拜占庭人手中奪取控制權。

我研究得越多，我以前從未聽說過但現在非常想去看看的地方名單就越長：角斗士戰鬥的古城、裝飾著手繪壁畫的木製清真寺、高聳的峽谷和半英里長的洞穴，塞爾柱商隊旅館和奧斯曼豪宅，Instagram 網友經常拍攝的薰衣草田，以及最早的基督教使徒走過的羅馬道路。

每週不到 5 趟航班往返於伊斯坦堡和伊斯帕爾塔（伊斯帕爾塔），伊斯帕爾塔是湖區最大的城市，擁有 22 萬人口。伊斯帕爾塔位於伊斯坦堡以南約 350 英里處，自稱為土耳其的「玫瑰園」。週邊省份的農民一直在成長大馬士革薔薇自 1800 年代末以來，市中心的燈柱、交通島以及民族誌和地毯博物館的外部都裝飾著超大的玫瑰雕塑。博物館內的展品包括有百年歷史的銅蒸餾器，用於從花瓣中提取寶貴的油來製造肥皂、古龍水和乳霜。

我來得太早，因為玫瑰採收期通常會在五月中旬到六月中旬持續一個月，但伊斯帕爾塔東部埃吉爾格魯湖周圍的路邊卻開滿了嬌嫩的白色蘋果花。伊斯帕爾塔省的蘋果產量佔土耳其蘋果總產量的近四分之一，湖岸線上點綴著蘋果形狀的售貨亭，出售袋裝乾蘋果片和耐嚼的蘋果味lokum（土耳其軟糖）。在湖畔小鎮埃吉爾迪爾小港口的一家市政府經營的商店裡，我品嚐了兩種蘋果蜜餞——甜的和酸的——以及婦女在現場製作的黃油蘋果醬。

另一個地區特產是 haşhaş helvasi（罌粟籽哈爾瓦），這是一種由碎種子、糖蜜、黃油和麵粉製成的糊狀物，出現在早餐桌上。滑雪者大廈是一棟經過精心修復的 1905 年宅邸，位於埃吉爾迪爾的小市中心。 「我們看到這座美麗的科納克即將被拆除。我們認為它對於一棟房子來說太大了，但我們可以把它改造成一家酒店，」業主的女兒塞姆雷亞茲·厄茲多安(Cemreyaz Özdoğan) 坐在寬闊的草坪上告訴我。

厄茲多安解釋說，這座建築最初是一個大家庭的住所，成年子女會與配偶和孩子一起居住在現在酒店大氣的客房裡。她和她的父母在該地區各地的古董店尋找適合那個時代的家具，並邀請工匠和修復專家精心翻新雕刻的木門和壁龕、橫梁天花板、石牆和磚壁爐。

埃吉爾迪爾的大多數飯店都比較簡單。您會在小海灘、綠樹成蔭的公園和供應油炸湖鱸魚片的休閒魚餐廳中找到它們，這些餐廳沿著該鎮拜占庭時代城堡遺址後面的堤道延伸，該城堡將大陸與小島連接起來Yeşilada 和 Can Ada。每週四，防禦工事下面的街道上都擠滿了當地帕札人的遮陽攤位,每週一次的集市，吸引週邊村莊和農莊的居民購買和出售各種商品，從旋轉耕機到紗線束、多汁的橄欖到仍然帶著毛茸茸的殼的新鮮綠杏仁。

埃吉爾迪爾以南的道路經過另一個著名市場 Pinar Pazari 的所在地，據稱該市場自大約 800 年前來自中亞的土庫曼人抵達該地區以來就一直在營業。他們的後裔，也就是被稱為約魯克(Yörük) 的游牧牧民，數量在不斷減少，從七月底到十月中旬，他們仍然會在每週日來到這個帕扎出售他們飼養的綿羊和山羊，以及傳統製作的起司。

從歷史上看，約魯克家族進行了季節性遷徙——在地中海沿岸等氣候溫暖的地區越冬，然後在炎熱的夏季帶領羊群前往湖泊地區等涼爽的高牧場。專注於傳統文化習俗與保育之間關係的土耳其非政府組織約爾達倡議(Yolda Initiative) 主任恩金·伊爾馬茲(Engin Yilmaz) 表示，這種游牧畜牧業的衰落與環境威脅的加劇同時發生。

「金牛座山脈是地中海盆地最重要的生物多樣性地區之一，」伊爾馬茲告訴我。他解釋說，該地區多樣化的生態系統是隨著野生草食動物的放牧而演變的，這有助於傳播植物種子，同時也控制了植被。約魯克人放養的動物填補了這一生態位，但土耳其道路網絡的擴張和牧場向農業的轉變擾亂了它們大部分原來的遷徙路線。這導致生物多樣性下降，並使自然景觀容易受到更嚴重的野火的影響，就像去年夏天肆虐土耳其南部大部分地區的野火一樣。

亞茲利峽谷自然公園更南邊的入口外光禿禿的、變黑的山坡就是這場破壞的證明。但當我冒險進入峽谷時，一切都是綠色和涼爽的，高大的松樹拔地而起，碧綠的水從下面的峽谷中傾瀉而下。一條平坦的小路蜿蜒穿過河流，將我引向刻在岩壁上的千年銘文（yazi），峽谷因此而得名：精心蝕刻的線條取自希臘哲學家愛比克泰德（Epictetus）的詩句，愛比克泰德出生在距此約150 英里的地方遠在希拉波利斯，這是靠近棉花堡石灰華懸崖的古老定居點。

「旅行者在這裡點燃蠟燭，祈禱旅途安全，」我來自 Eskiciler Konaği 的司機索納·卡拉庫祖 (Soner Karakuzu) 指著銘文旁的祭壇壁龕告訴我。在古代，商隊沿著河流穿過托羅斯山脈的這一部分。據信，公元一世紀皮西迪亞成為羅馬帝國的一部分後，聖保羅在小亞細亞和歐洲傳播基督教時曾走過峽谷。

使徒的旅行為聖保羅小徑提供了靈感：一條全長 300 英里的徒步路線，從沿海城市安塔利亞附近的佩爾蓋向北延伸至埃伊迪爾古魯以東的亞爾瓦奇鎮。 「大部分路線都遵循經典的早期皮西迪亞和羅馬道路，」該路線的共同創造者凱特·克勞告訴我。 “它們是真正的寶藏，可能是土耳其保存最完好的。”克洛是英國僑民，自 1989 年以來一直居住在土耳其，他是該國許多長途健行路線的主力，其中包括沿著地中海沿岸延伸的利西亞之路 (Lycian Way)。隨著時間的流逝，許多道路變得模糊不清。克洛花了幾個月的時間與當地人交談，並在鄉村尋找他們。 「大多數都被刷子覆蓋，部分被牧羊人使用，或者完全不為人知，」她說。 「保持它們開放很重要。否則，它們將再次丟失」——被遺忘，或者更糟的是，被該地區日益增多的大理石採石場之一抹掉。

從雅茲利峽谷步行幾天，聖保羅步道上的健行者會經過阿達古城，我和卡拉庫祖在起伏的道路上開車 20 分鐘就到達了那裡。與湖區的許多其他遺址一樣，這個岩石遺址暴露在自然環境中，但仍未被挖掘，人們對它的早期歷史知之甚少——儘管公元前二世紀的書面資料表明，在受到羅馬統治之前，它是一個獨立的皮西迪亞城市。卡拉庫祖指著寺廟、大教堂、一座小劇院，以及一條沿著現代道路延伸的古老石路。 「森林裡還有很多遺骸，」他說。

從埃吉爾迪爾出發，我搭乘巴士前往雅爾瓦奇，這是湖對岸的農業城鎮，也是皮西迪亞古安提阿遺址，也是聖保羅步道的終點站。據信這座城市建於希臘化時期，但後來成為安納托利亞最重要的羅馬城市之一。幾對年輕的土耳其夫婦手牽手穿過這座城市紀念性大門的遺跡，大門上裝飾著動物面具和手持大串葡萄的人物雕刻。在一座紀念羅馬第一任皇帝奧古斯都的神廟廢墟中，一名白髮男子靠在最後一根立柱上喝著啤酒，用便攜式揚聲器播放傷感的土耳其民謠。

亞爾瓦奇博物館現在展出了許多來自皮西迪亞安提阿的文物：青銅時代的印章、拜占庭式的洗禮池、精雕細琢的坐著的狗雕像，以及授予勝利角鬥士的微型金杯。幾英里外的山上還有一座石碑：一座供奉安那托利亞當地月神的神廟，我是從在雅爾瓦奇公車站接我的計程車司機那裡第一次聽說它的。 （「你知道『曼山』嗎？」他問。「它甚至比皮西迪亞的安提阿哥還要古老——在網路上查一查。」）

從雅爾瓦奇出發，我行駛了 90 英里到達布爾杜爾，這是一座靠近同名湖的小城市。其面積大約是伊斯帕爾塔的一半，光是布爾杜爾博物館就值得一去，這裡藏有來自克雷姆納、薩加拉索斯和角鬥士城市基比拉的壯觀文物。在那裡，我讀到了歷代征服者如何用自己的神慢慢取代了土著神。事實證明，月神人類曾在薩加拉索斯的萬神殿中徘徊了一段時間，與阿波羅一起被銘刻在薩加拉索斯的萬神殿中，然後這些神廟被改造成崇拜羅馬皇帝的地方，然後改建為基督教教堂。

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布爾杜爾的老城區還擁有幾座經過修復的奧斯曼豪宅，湖周圍的薰衣草田是夏季收穫季節的熱門拍照地點。薰衣草在該地區相對較新，商業化生產僅十年左右，但當地人希望種植這種抗旱植物將有助於減輕湖泊的壓力。由於氣候變遷以及玫瑰和菸草等需水作物的高灌溉需求，水位一直在下降——這對一個長期以來以豐富水資源而聞名的地區構成了嚴重的環境和文化威脅。

法國旅行家保羅·盧卡斯(Paul Lucas) 在1706 年訪問薩加拉索斯時寫道：「在我的一生中，我從未見過像這裡一樣擁有如此多泉水的地方；即使在泉水剛開始流淌時，它們也會形成巨大的溪流，為各處帶來肥沃和清新。五世紀建立的，它坐落在一座引人注目的山頂上，俯瞰著綠色而寧靜的阿格拉松農莊。在鎮上，一對鸛鳥在當地清真寺的圓頂上築巢，一棵千年梧桐樹遍布村莊廣場的咖啡館。在那裡，我遇到了當選的社區首領 Özkan Taştekin，喝了一杯 Ağlasun 花草茶：混合了玫瑰果、薄荷和檸檬，配上一枝來自周圍山上的野生百里香。

從17 歲開始，塔斯泰金就與比利時魯汶大學的一個團隊合作，該團隊自1990 年以來一直領導薩加拉索斯的發掘工作。地標建築的組裝技術。

薩加拉索斯礦坑一直是阿拉鬆就業和培訓的重要來源，但該村的就業機會仍然有限，隨著年輕一代到大城市尋找工作，該村的人口正在老化。塔什泰金一直在與魯汶大學和其他機構合作，開發阿格拉鬆的旅遊潛力，籌集資金建造步行路線，修復村裡的一些傳統泥磚房，並幫助當地人建造房屋來接待遊客。但進展緩慢。

「阿格拉松目前並沒有真正看到旅遊業帶來任何好處，」塔什特金說。 “人們只是來一日遊。最多是在城裡停下來喝杯茶，和梧桐樹拍張照片，然後就走。”

住了幾晚讓我有時間沿著從阿格拉松到薩加拉索斯的悠閒步行路線，而不是開車沿著蜿蜒的道路到達現場。我爬過岩石牧場，村民們在散落的石塊中放牧小群綿羊和山羊，然後爬到亞歷山大山後面——據說這裡是馬其頓國王征服這座城市的激戰地點——然後穿過薩加拉索斯南部的墓地，雕刻的面孔從搖搖欲墜的石棺中凝視著。徒步前往一個古老的遺址總是強調它的宏偉：將建築材料運上陡峭的斜坡所付出的努力，人們在如此偏遠和受保護的地方一定會感受到的安全感，一定會激發人們的敬畏在在離天堂很近的寺廟裡進行禮拜。

在阿拉松度過的另一天，我沿著一條平緩的小路穿過繁花似錦的果園，來到了鄰近的耶西爾巴斯科伊村，那裡開採了許多用於建造薩加拉索斯的石灰岩塊。 （其中一些塊可以被發現用作 spolia,或重新利用建築石材，在阿格拉鬆現代住宅的牆壁上。

一路上有一次，一位年長的婦女揮手要我到那片小石牆田野的門口，她一直在那裡為花園除草。我們一起慢慢地走著，她不斷地問我有關我的出身和婚姻狀況的問題。她似乎很驚訝我孤身一人——“沒有丈夫？沒有兄弟？沒有親戚？” ——但最重要的是我當時就在那裡。

“一個美國人大老遠跑到這裡來逛逛？”她難以置信地問。我試圖解釋我實際上住在伊斯坦布爾，但事實上，這並不重要。我們周圍美麗的山巒和田野，交織在風景中的千年歷史，每個角落都有發現的感覺——這一切都值得一遊。

涉足土耳其湖泊

到達那裡

土耳其航空有從美國 12 個城市直飛 伊斯坦堡 的航班。從那裡到伊斯帕爾塔有一個小時的轉機航班。兩個都飛馬航空和土耳其航空的區域服務，阿納多盧航空公司提供從伊斯坦堡飛往代尼茲利或安塔利亞的頻繁航班，這兩個城市距離伊斯帕爾塔均約兩小時車程。

住宿地點

滑雪者大廈：這座經過精心修復的豪宅是該地區最有氣氛的住宿地點之一，是遊覽亞爾瓦奇(Yalvaç)、伊斯帕爾塔(Isparta)、阿達達(Adada) 和亞茲利峽谷( Yazili Canyon) 的理想基地，每個景點約一小時路程。雙人房 60 美元起。

薩加拉索斯溫泉旅館: 這家舒適的飯店位於 Ağlasun，靠近 Sagalassos 遺址，擁有 54 間客房，擁有一個周圍環繞著松樹的游泳池。布爾杜爾 (Burdur) 和克雷姆納 (Kremna) 距離酒店均不到一小時車程。雙人房 62 美元起。

去哪裡吃飯

克洛伊斯：在埃吉爾，一邊欣賞水景一邊吃魚晚餐是必須的。這家宜人的湖畔餐廳與一家小酒店相連，適合搭配葡萄酒或拉克酒。1 耶西拉達‧馬哈勒西清真寺 (Yesilada Mahallesi Mosque Sk.)； 90-246-311-5006；主菜$7-$10。

托羅斯·洛坎塔西：這是布爾杜爾 (Burdur) 一家快速、休閒且受歡迎的餐廳，可品嚐 Burdur şiş（烤肉丸）和自製小麵包 Toros pide 等菜餚。主菜 2-5 美元。

該怎麼辦

皮西迪亞遺產步道：這條 220 英里的步道穿過克雷姆納 (Kremna)、薩加拉索斯 (Sagalassos) 和許多其他古代遺址。旅遊公司春分旅遊與安卡拉英國學院合作提供導遊的旅行，並在附近城鎮提供飯店住宿。八日遊每人 800 美元起。

聖保羅步道：沿著使徒 300 英哩的路線，穿過金牛座山脈，從海岸到達湖泊。土耳其公司密特拉旅遊（7 日遊 $529 起） 和中土世界旅行（10 天旅行 929 美元起）兩者都提供涵蓋部分旅程的導遊徒步旅行。

如何預訂

無地籍：土耳其專家T+L A 名單卡達斯特擁有考古學學位，可以組織將湖區與伊斯坦堡以及地中海沿岸更受歡迎的古蹟結合起來的行程。聯絡她：[email protected] 或 949-717-6784。

這個故事的一個版本首次出現在 2022 年 8 月號的《旅遊+休閒在標題下聖水。