卡茨基爾完美的三天週末

我最近在下卡茨基爾度過了一個長週末——利文斯頓莊園、納羅斯堡、卡利孔、羅斯科——距離這裡僅兩個半小時車程紐約市。可能是因為完全缺乏 Wi-Fi、電視和手機服務（大部分時間），但週一我的注意力又得到了新的提升。不僅可以讓您信賴令人驚嘆的景色——我們談論的是目光所及之處的樹木——但這裡還有很多令人驚嘆的美食選擇、令人難以置信的有趣的當地人以及許多其他令人興奮的景點。

展望未來，我將嘗試傳播快樂三天週末在卡茨基爾度假期間探索幾個城鎮。繼續閱讀並開始計劃這次旅行。第一步：找到適合駕駛的汽車－最好是帶有殺手級音響系統的汽車。尋找建議？我們選了一輛林肯Black Label MKX，它配備了19個揚聲器，幾乎就是為公路旅行而生的。

阿諾德之家是一棟位於紐約州西南端小鎮利文斯頓莊園的鄉村住宅。為了保持三天的周末（我們可以花一周的時間探索卡茨基爾！），我們將稱之為大本營。如果您正在尋找一家提供美味佳餚並在穀倉內定期舉辦現場音樂表演且門前燃著篝火的旅館，那麼這裡就是您的最佳選擇 - 業主會像對待家人一樣對待您。在最近的一次旅行中，我們租了阿諾德別墅那些好人擁有的湖邊別墅。這裡位於尚德利湖 (Shandelee Lake) 畔，是我們四個人舒展身心、遠離紐約市喧囂、真正獲得精神休息的理想場所。該住宅融合了現代元素和 20 世紀 50 年代的復古特色。我們最喜歡的部分：一個老式烹飪空間，配有從烤箱下方拉出的爐灶（Frigidaire Flair，適合那些精通復古配件的人）和一張可以在客廳享用的 Eames 躺椅。

阿諾德之家背後的同一個人還擁有另外兩處房產——北布蘭奇旅館（我們稍後會在晚餐時再次訪問）和最近開業的河道9號，在附近的卡利孔市。該地區並不以其豐富的旅館和酒店而聞名，因此，如果您想租房子，請前往 Airbnb，這裡有無數的古樸、現代和舒適的房屋可供選擇。

第一天

卡茨基爾地區以其復古食客而聞名，每天早上嘗試去不同的餐廳。“世界著名”羅斯科餐廳是一個完美的起點。菜單令人耳目一新，包括全天早餐和巨型三明治。基本上，早餐站有所有令人喜愛的地方。

在卡茨基爾山開車絕不是一種負擔——令人驚嘆的廣闊山景讓任何短途旅行都成為日常生活中令人愉快的休息。從羅斯科 (Roscoe) 以南行駛 40 分鐘即可到達納羅斯堡 (Narrowsburg)。在那裡您會發現一些當地精品店，包括福瓊女士（當地一家珠寶製造商），染莓織工（別忘了問商店後面的織布機！），以及一本偉大的書，整個商店由名人策劃，回答這個問題：你會帶哪些書去荒島？花一個下午的時間去認識納羅斯堡購物區的許多當地人。

如果您喜歡一邊欣賞特拉華河一覽無遺的美景一邊用餐，那麼您可以前往蒼鷺，然後穿上泳衣－納羅斯堡是個消磨時光的好地方河管。有兩種選擇：沿著特拉華河輕鬆漂流 5 小時，或在斯金納瀑布 (Skinners Falls) 急流中漂流。根據您的日程安排，兩者都嘗試一下。

這North Branch Inn 餐廳和酒吧室提供令人難以置信的時令菜單，菜單不斷變化。我們嘗試了起司和熟食盤（附蜜餞和蜂蜜奶油）、「牛」主菜選項（紐約帶油封馬鈴薯、大蒜和嫩韭菜）和「素食」選項（菠菜和大蒜寬麵條配韭蔥、蛋黃、香蒜醬和西葫蘆）。絕對不能錯過甜點。

第二天

如果您像我們一樣住在房子裡，請花一些時間自己做早餐。沒有什麼比有時間做你早上最喜歡的所有食物而不必擔心上班更好的了。如果您想出去吃早餐，可以去另一個吃早餐的地方，例如利文斯頓莊園附近的 Robin Hood Diner。

在卡茨基爾度過週末，您就不能不享受美好的戶外活動。紐約的這個地區充滿了美麗的遠足小徑。順便過來主街農場在利文斯頓莊園購買三明治和其他午餐食品，然後花幾個小時探索巨人壁架山，眾所周知，這裡擁有卡茨基爾山脈的一些最佳景觀。整個徒步旅行僅三英里多一點（步行約兩個小時）。如果您想要更長的路程，可以繼續徒步前往黑豹山（大約七英里，或四個小時）。

清理完徒步旅行並前往卡茨基爾啤酒廠一個（或兩個）航班。我們推薦 Ball Lightning Pilsner、Freak Tractor 和 Darbee's Irresistible Pale Ale。帶一個你最喜歡的種植者回家。

這滾河咖啡館經過一整天的健行（和喝酒）後，這裡是放鬆身心的理想場所。這家從農場到餐桌的餐廳位於小比弗基爾河 (Little Beaverkill River)，每週更換菜單，以採用該地區最新鮮的食材。您可以在經過翻修的馬車房用餐，那裡旋轉展示著當地藝術品，也可以在潺潺的河流旁享用餐點。

無論您自己做飯（如果您租房子），還是只是蜷縮在該地區酒吧、餐廳或旅館的壁爐旁，都可以花一些時間在火邊講故事或玩拼字遊戲。如果只有一兩個人，請認識一些當地人並邀請他們加入。

第三天

買一些糕點布拉登堡麵包店——想想草莓大黃蛋糕、熱烤餅、脆丹麥餅。這家小商店的設計考慮了老式維也納的風格，也使其成為 Instagram 上的絕佳選擇。

加油後，前往 Callicoon 農夫市集。無論如何，它並不大，但你會發現新鮮的蔬菜、剛出爐的麵包、手工肥皂、美味的果醬和當地的藝術品。請注意：這個市場不允許攜帶狗。

馬修的主要是當地人最喜歡的午餐地點。這裡提供美式美食和時令特色菜的完美組合，可以讓任何人度過一個愉快的下午。打起來卡利康乳品廠午餐後享用甜點。我們嘗試了布朗尼聖代——不容錯過。悠閒地駕車穿過揚斯維爾、傑斐遜維爾、卡利孔和卡利孔中心，打發整個下午的時光，一定要停下來欣賞風景（還有商店！）。整個環路往返大約 34 英里，大約需要一個小時。出發前先在 Google 地圖上規劃路線，進行簡單導航。

這阿諾德之家的小酒館是享用快餐的好地方。我們星期六去的，晚餐後在附近的穀倉聽了一些現場音樂。說到這裡，嚐嚐雞肉三明治——我的一位旅友形容這是他吃過的最好的三明治之一。

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