全球 100 家最佳新酒店

伊斯坦堡半島酒店

擁有 177 間客房的伊斯坦堡半島酒店既是一封寫給土耳其的情書，也是全球豪華酒店品牌的前哨基地。半島最新的房產是一座四棟建築群，高高聳立在博斯普魯斯海峽洶湧的海浪之上。土耳其設計師澤內普·法迪利奧魯被譽為第一位設計清真寺的女性，她在整個建築中放置了與文化相關的參考點：由馬爾馬拉大理石製成的浴室和基里姆風格的地毯。很難選擇您想要預訂的房間 - 有些房間配有落地窗、陽台和私人露台，可將水面美麗地框起來。或者您可能更喜歡可直接通往鬱鬱蔥蔥、修剪整齊的花園或游泳池的套房。但無論如何，到了六月，每個人都會直接前往屋頂，在 Fatih Tutak 備受期待的土耳其亞洲餐廳 Gallada 用餐。雖然它還沒有開業，但它已經是整個伊斯坦堡都嚮往的地方了。在那之前，您可以在周圍最性感的泳池之一見：一個 82 英尺長的室內水池，周圍環繞著戲劇性燈光馬爾馬拉柱。半島網;雙人房 959 美元起。——查德納·納瓦羅

藝術聖母飯店 — 巴黎

說一家酒店擁有巴黎最好的位置之一，通常意味著它位於第一區，距離羅浮宮僅幾步之遙，位於光之城英語盛行的一角。相反，當我說全新的藝術聖母酒店剛剛在巴黎最理想的地點開業時，我的意思是它位於左岸第六區，與盧浮宮和凱旋門隔塞納河相望，位於該市的拉丁區。在 Dame des Arts 的大廳 — 散發著由調香師為飯店調配的濃鬱雪松香亞瑟·杜普伊，並以燒焦的木頭製成的深色地板為特色——我只聽到法語。當地人在餐廳旁的露台或九樓屋頂享用一杯產自普羅旺斯的 Super Schluck 橙酒時會說這句話，屋頂上可以一覽無餘地欣賞埃菲爾鐵塔的景色。第六區仍培養波西米亞文化左岸於 20 世紀初聞名，當時的 作家格特魯德·斯坦因、歐內斯特·海明威和費茲傑羅一家都曾在這裡生活、寫作和飲酒。因此，Dame des Arts 的 109 個房間及其墨西哥餐廳（提供在法國很少見的梅斯卡爾酒）展示了左岸時尚引領者的草圖和在城鎮這一邊出版的作品。我的房間是17 間有面向艾菲爾鐵塔的陽台的房間之一，在我的房間裡，我發現了一本Lia Rochas-Pàris 的黑白照片散文集，名為《Cafés Noirs & Idées Claires》，翻譯過來就是“黑咖啡和清晰的想法”。damedesarts.com;雙人房 $386 起。 ——瑪雅·卡克魯-萊文

紐約諾瑪德麗思卡爾頓酒店

您很少能在飯店的床上醒來，欣賞哈德遜河的美景，然後一邊刷牙，一邊眺望遠處世貿一號大樓的尖頂。但話又說回來，曼哈頓新建飯店的情況並不常見。紐約麗思卡爾頓酒店NoMad 是一座閃亮的50 層塔樓，位於28 街和百老匯街的拐角處，以前是一個停車場，這裡的250 個鑰匙提供了250 個不同的角度，可以俯瞰您的王國。酒店經過近四年的建設，於2022年7月開幕。客房和套房配有雕塑吊燈、黑色水磨石浴室和 Diptyque 盥洗用品，一直延伸到 37 層，其餘部分則有 16 間住宅。最壯麗的景色來自50 樓的Nubeluz，這是一座20 年代風格、天鵝絨緞面的光彩聖殿，這是José Andrés 的第一家屋頂酒吧，José Andrés 與麗思卡爾頓酒店合作提供酒店內的所有餐飲服務。寬敞的底層 Zaytinya 餐廳每晚都座無虛席，這是主廚廣受歡迎的地中海概念的第二家餐廳。由 José Andrés 設計的 The Bazaar 前哨店將於今年春天晚些時候在大廳開幕。麗思卡爾頓網站;雙倍起價 $1,073。 ——漢娜‧沃爾豪特

曼谷大京都大樓標準飯店

正當曼谷的豪華酒店開始變得千篇一律時，標準酒店突然介入，徹底顛覆了泰國首都的酒店業格局。曼谷大京都大廈接管了這座城市最著名的摩天大樓之一——The Standard，一改五星級摩天大樓典型的直線和柔和的色調，轉而大膽地將多彩調色板和由西班牙藝術家兼設計師Jaime Hayon 設計的旋轉插圖混搭在一起。 155 間客房均提供不同的福利：部分客房配有漩渦浴缸，其他客房配有小陽台或功能齊全的廚房。在五家酒吧和餐廳，包括以點心為主的 Mott 32 和新墨西哥屋頂餐廳 Ojo，當地人的數量往往超過酒店客人。在曼谷這樣一個沉迷於美食的城市，這總是一個好兆頭。標準飯店網站;雙人房 237 美元起。 —克里斯·沙爾克斯

考艾洲際酒店 — 泰國

曼谷酒店設計師的作品比爾·本斯利一直都是特立獨行的。但當他創建考艾洲際酒店時，他充分發揮了自己的想像。該度假村毗鄰被聯合國教科文組織列為世界遺產的泰國考艾國家公園，是一位虛構的 20 世紀火車售票員（由本斯利想像）的瘋狂家園，名叫“Somsak”。接待區偽裝成他的辦公室，風格為老式車站房，室外游泳池位於 Somying's Kitchen 旁邊，Somying's Kitchen 是一家全日制餐廳，以 Somsak 想像中的母親命名。入門級客房以老式東方快車風格的火車車廂為藍本，其他客房則由老式火車車廂改建而成。這些套房採用從亞洲各地精心採購的獨一無二的物品，充滿樂趣、令人難忘，而且令人驚嘆的浪漫。 洲際酒店集團;雙倍起價 154 美元。 —約翰·奧凱利

格倫伊格爾斯聯排別墅 — 愛丁堡

明年是格倫伊格爾斯(Gleneagles) 開業100 週年紀念日，格倫伊格爾斯(Gleneagles) 是蘇格蘭最受歡迎的酒店之一，位於佩斯郡(Perthshire) 的田園風光，距離蘇格蘭以北約40 英里。愛丁堡。但 2022 年還有另一個值得慶祝的理由：該品牌的首家分店 Gleneagles Townhouse 在蘇格蘭首都市中心開幕。這家新酒店包括一家擁有 33 間客房的酒店和一個會員俱樂部，與老酒店有許多相同的傳統設計接觸點——我寬敞的轉角房間有一張四柱床，浴室裡有獵人綠瓷磚。然而，飯店的全職餐廳 Spence 卻洋溢著青春的氣息，擁有熱情友善的員工、公共場所的當代藝術以及明亮的色調。不要錯過滾動的起司和甜點車，然後在屋頂休息室 Lamplighter（會員和賓客專屬）喝上一杯睡前小酒來結束您的夜晚，這裡俯瞰著聖安德魯廣場。格倫伊格爾斯網站;雙人房 674 美元起。 ——彼得‧泰齊安

洛萊貝齊 — 贊比西河下游國家公園，尚比亞

這間來自非洲叢林營地的八間套房旅館位於贊比西河下游國家公園的一處偏遠租界內，提供超現代的狩獵體驗：每間獨立的住宿均採用玻璃覆蓋（更適合欣賞贊比西河美景）設有小型游泳池和大理石浴室。設計公司 Fox Browne Creative 融入了與尚比亞土地和文化相關的細節，例如類似當地冬季荊棘種子莢的青銅雕塑和由當地南盧安瓜工匠製作的圖案地毯。這裡的野生動物就在您家門口，大象和猴子自由漫步，半淹沒的河馬沿著河邊咕嚕咕嚕叫。在「光之環」（Circle of Light）中享用日落時光結束一天的行程，這是一條圍繞一棵巨大的冬刺樹建造的懸空木質走道，您可以欣賞贊比亞這片特殊地區的自然美景。非洲叢林營地.com;雙人房每人每晚 1,490 美元起，全包。 —崔維斯·萊特

布萊斯峽谷帆布下 — 猶他州

Under Canvas 豪華露營品牌的最新前哨基地距離猶他州布萊斯峽谷國家公園 14 英里，感覺像是適合家庭入住的戶外度假村。佔地 700 英畝的土地上分佈著 50 個高架平台帳篷，裡面長滿了芳香四溢的黃松，還有偶爾供電動高爾夫球車停放的礫石小徑。與其他地點一樣，Under Canvas Bryce Canyon 優先考慮自然驅動的活動和環境責任（該酒店完全由太陽能供電，帳篷配有拉鍊淋浴，以減少水資源浪費）。但無可否認，它也很舒適——唯一足以吸引我離開特大號床的誘惑是步行餐廳酒吧等待著的美味早餐和燕麥奶拿鐵。晚上，營火和烤羊肚菌的氣味喚起了一種強烈的孩子般的滿足感，此時最重要的事情就是凝視星空，也許還可以再扎一根棉花糖。undercanvas.com;帳篷 314 美元起。——莎曼珊法萊威

塔馬林多四季度假村 — 墨西哥

幾十年來，墨西哥科斯塔萊格雷從巴亞爾塔港一直延伸到科利馬州曼薩尼約的崎嶇海岸，綿延約 150 英里，靜靜地坐落著，就像一個嚴密守護的秘密。塔馬林多四季度假村擁有 157 間客房，是多年來在這片受保護的海岸線上開業的第一家酒店。坐落在佔地 3,000 英畝的自然保護區的中心地帶，由致力於 Costalegre 精神的酒店經營者管理，您幾乎不會知道這處房產在這裡 - 除非您知道去哪裡尋找。更少的閃光和更多的自然技巧，沙石建築無縫地融入自然環境。預訂三間懸崖套房中的一間，欣賞令人驚嘆的景觀和私人無邊泳池——完美的前排座位，欣賞令人驚嘆的太平洋日落。說到獨特的美食和室內享受，四個季節無需介紹，塔馬林多也不例外，擁有四家餐廳、分層無邊際泳池和煉金術靈感的水療中心。這裡的魔力來自於它天涯海角的魅力，它透過藝術和設計放大當地的聲音，以及它對維持周圍土地的承諾——所有這些都是典型的四季風格。fourseasons.com;雙倍起價 1,250 美元。 ——梅根鑽探者

法薩諾特蘭科索 — 巴西

巴西最重要的豪華飯店品牌齊聚一堂，法薩諾，和該國首屈一指的海灘目的地特蘭科索，再合適不過了。法薩諾(Fasano) 擁有田園詩般的環境，坐落在一片原始沙灘上，將其標誌性的城市風格與悠閒的海濱生活融為一體，提供40 間豪華現代平房，隱藏在高大的棕櫚樹和茂密的植被中。由巴西著名建築師設計伊賽·溫菲爾德簡約而精緻的客房將頂級奢華與柔和的鄉村色調和當地製作的木製家具融為一體，許多客房還設有戶外甲板和吊床，可將美麗的藍色大海一覽無遺。再加上奧林匹克長度的游泳池、提供放鬆按摩的水療中心，以及兩家供應義大利經典菜餚和巴伊亞特色菜的餐廳，我發現沒有理由離開。fasano.com.br;雙人房 850 美元起。 ——喬爾‧波特

Rock House — 特克斯與凱科斯群島

最新加入的格雷斯灣度假村」 投資組合更像是一種精品業務（特別是與龐大的業務相比）格雷斯灣俱樂部）。 46 間住宿分佈在石灰岩山上，從舒適的單間公寓到寬敞的兩臥室別墅，應有盡有。內裝明顯精簡：拱形天花板；家具採用柔和的灰色和奶油色調；薄如紙的透明窗簾喚起了您想要的島嶼生活輕鬆微風的氛圍。如果您想享受私人泡澡，部分別墅設有小型泳池。但 Rock House 的亮點在於公共空間。 130 英尺高的木製碼頭幾乎是度假村預設的社交中心——有一天早上我在那裡上了瑜伽課，幾個下午都在沙發床上喝了桃紅葡萄酒。飯店有時也會在這裡舉辦主題晚宴，當海浪拍打私人海灘時，木板上的燈光會營造出一點氣氛。有傳言稱，德雷克是這個地方的忠實粉絲，偶爾會在晚餐服務結束後與朋友們進行私人聚會。rockhouse.gracebayresorts.com;雙倍起價 760 美元。 —查德納·納瓦羅

有關的：這個位於懸崖邊的加勒比海度假勝地就像是您夢想中的地中海度假勝地，距離紐約不到 4 小時車程

勞德代爾堡四季酒店及公寓 — 佛羅裡達州

一些前往南佛羅裡達州的遊客可能永遠不會了解伊芙琳·福瓊·巴特利特（Evelyn Fortune Bartlett）——這位畫家、藝術贊助人和社交名流被人們親切地稱為勞德代爾堡的貴婦。但《四季》希望您知道她的名字：她的記憶在Bonnet House 中得以延續，這是一款以巴特利特的代基里酒配方為基礎的招牌雞尾酒，並以她過冬和娛樂的附近莊園命名。這只是四個季節希望捕捉邁阿密以北 30 英里這片悠閒飛地精神的一種方式。飯店位於海灘大道上一座亮白色的 22 層塔樓 — 由建築師設計科比·卡普，讓人想起使這裡成為該國划船之都之一的遊艇。酒店擁有 189 間客房和套房，內部由 Tara Bernerd 設計，漆木向航海懷舊情調致敬，令人想起遊艇上的時尚細節。麗娃遊艇。瑞典設計明星 Martin Brudnizki（他的工作室也設想了戶外空間）使用亞麻布、海草和海洋色彩，與餐廳的海景相得益彰。由於主廚布蘭登所羅門 (Brandon Salomon) 探索東地中海美食，推出以海鮮為主的菜單，這裡已經成為勞德代爾堡社區的熱門預訂；點一份用柑橘和香草填餡的鱸魚，在桌邊切成片，並沾上煙燻香菜謝穆拉。餐廳的名字？當然是伊芙琳的。fourseasons.com;雙人房 $524 起。 ——漢娜‧沃爾豪特

熱帶酒店 — 聖巴特

什麼時候369°飯店-別墅2016 年購買了 Tropical 酒店，想法很簡單：將聖巴特島第二古老的酒店改造成島上最令人垂涎​​的酒店。但在 2017 年 9 月，翻修工作已接近完成，工作人員已在現場時，颶風「艾爾瑪」造成瞭如此嚴重的破壞，以至於這家法國酒店集團不得不幾乎從頭開始重建。經過近四年的建設，新的熱帶酒店算是一種重置。在一個以獨特而聞名的目的地，該酒店被定位為一個聯繫的地方：它接待了一系列藝術家和音樂家，過去的住客包括雙胞胎法國 DJ巴黎分身和畫家拉斐爾·施密特（他在公共區域的牆上畫了華麗的壁畫）。明年的瑜珈靜修處正在籌備中——遠離聖讓山下幾步之遙的海灘俱樂部的節奏氛圍。 23 間客房和 6 間套房圍繞著一個雜草叢生的精美庭院而建，該庭院在颶風過後已完全重新種植。到了晚上，這個花園就變成了 Romi，主廚 Linda Bisani 和 Nicolas Bisani 在這裡提供全套印尼菜單（向 Linda 的祖國致敬），並配有炒飯、鱈魚咖哩和五種東南亞辛辣調味品參巴醬可供選擇。聖巴特島的餐廳以法國菜和融合菜為主，因此也深受當地人和長期顧客的歡迎。熱帶聖巴特.com;雙人房 690 美元起。 ——漢娜‧沃爾豪特

劍橋海灘 — 百慕達

劍橋海灘坐落在伸入大西洋的 23 英畝半島上，遠離百慕達的其他豪華酒店和漢密爾頓的喧囂。八十六座粉紅色小屋點綴在這片土地上，還擁有四個海灘，在島上是罕見的。劍橋海灘並不新鮮——今年慶祝其百年誕辰，一些建築細節可以追溯到 17 世紀。儘管如此，它最近還是在新業主、酒店集團的幫助下進行了全面翻修燕尾榫 + Co, 聞名於都市牛仔旅館在紐約州北部。現在，每間小屋都呈現出異想天開的熱帶風格，配有深色木床、藤椅、圖案紡織品和帶有棕櫚葉浮雕黃銅旋鈕的捲簾門。泳池裡有新鮮柔和的家具和一個新的酒吧和餐廳，此外現在還有紐約布魯克林的一個前哨基地沉沒港俱樂部。碼頭酒吧裝飾著百慕達潛水傳奇泰迪·塔克在周圍沉船中發現的真實寶藏。雞尾酒包括島上最受歡迎的雞尾酒，如朗姆酒調配酒和黑暗與暴風雨，以及新的創作。在百慕達長大的行政主廚 Keith De Shields 供應當地經典菜餚，包括鯊魚雜燴、卡拉洛義大利麵和車前草野豬等菜餚。尚未完成：對水療中心和室內游泳池進行徹底檢修。劍橋海灘網站;雙人房 428 美元起。——貝絲‧克萊因

卡利米科諾斯島 — 希臘

卡利米科諾斯島的特色是僻靜和低調的奢華，是島上通宵派對名聲的一劑受歡迎的解毒劑。該酒店的 40 間套房和別墅像方糖一樣散佈在島上安靜的東南側僻靜的懸崖上。主廚 Lefteris Lazarou，他的餐廳瓦魯爾科海濱2002 年獲得希臘第一顆米其林星，負責管理卡利的新鮮地中海主食菜單。您會發現大多數客人都在懸崖邊的無邊泳池閒逛，或在私人沙灘海​​灣暢遊，而不是震耳欲聾的 DJ 音樂和狹窄的日光浴床。如果您確實想出去冒險，禮賓團隊可以組織乘遊艇環島遊，並讓您深入了解島上一些最好的海灘俱樂部。calimykonos.com;雙人房 865 美元起。 —崔維斯·萊特

科斯梅豪華精選度假村 — 帕羅斯島，希臘

這家擁有 40 間套房的海濱精品酒店為帕羅斯島樹立了新標準，在帕羅斯島，奢華通常只屬於私人別墅。科斯梅的白色全街區建築採用當地石材和帕羅斯大理石建造，其設計感覺像是附近海港小鎮納烏薩的延伸，模仿了島上星羅棋布的傳統村莊。裝飾融合了現代和古希臘的精髓，陽光普照的大廳懸掛著抽象壁畫，手工刺繡的枕頭和來自地中海各地的古董。這裡還有一家露天概念店 Anthlogger，販售手工黃銅藝術品和希臘度假服飾。少數套房設有私人小型游泳池，可欣賞愛琴海的景色，但我的白天和日落都是在新月形的無邊泳池或私人海灘俱樂部的茅草傘下度過的，這在帕羅斯島的酒店中還是第一次。如果您想快速前往安提帕羅斯島，還可以搭乘 40 英尺長的雙體船。cosmehotelparos.com;雙人房 453 美元起。 —萊恩·尼塞特

拉塔坦 — 聖。特羅佩

這家擁有 27 間客房的飯店在聖特羅佩奢華景觀中的獨特之處在於它的地理位置（位於村莊的郊區）以及其輕鬆呈現的蔚藍海岸體驗。設計師喬丹·阿里維茲我們的任務是為酒店提供家庭度假屋的溫暖和熟悉感。因此，她單獨裝飾了六棟獨立式房屋內的客房和套房，配有定製家具或復古家具，選擇天然材料（繩索、拉菲草、木材）和細節（花卉裝飾、貝殼把手和大膽的圖形藝術）不太珍貴。一切都經過精心策劃，但仍然可以訪問；重點是讓客人感覺他們可以住在這裡。巴西藝術家 João Incerti 的異想天開的壁畫隨處可見，是另一種特別的感覺。在體驗聖特羅佩傳奇的夜生活之前，您可以在泳池酒吧（畫著精緻的鬱金香）喝一杯雪碧。拉塔塔尼酒店.com;雙倍起價 660 美元。 —查德納·納瓦羅

坎昆華爾道夫酒店 — 墨西哥

尋找完美的加勒比海短途度假勝地通常感覺就像是第二十二條軍規：最容易到達的地方自然也是最擁擠的。以坎昆為例。墨西哥的終極海灘小鎮有從美國許多城市直飛的航班，但它的豪華度假村——集中在直白命名的酒店區——感覺就像代托納春假的華麗版本。這就是為什麼坎昆華爾道夫酒店在 11 月開業受到如此廣泛的期待。坐落在僻靜的海灘上，距離坎昆機場僅 20 分鐘車程，與熙熙攘攘的市中心完全不同。度假村的道路蜿蜒穿過莫雷洛斯港漁村附近自然保護區內佔地 100 英畝的茂密紅樹林，路標上設有警告司機減速行駛的標誌，以防鱷魚經過。富麗堂皇的室內設計由新加坡人設計赫希貝德納聯合公司將原紐約華爾道夫酒店的爵士樂時代魅力巧妙地轉移到熱帶地區。大廳舖有大片閃閃發光的大理石，包括向曼哈頓酒店著名的（儘管現已關閉）酒吧 Peacock Alley 致敬，還有巨大的觀景窗，可將波光粼粼的藍色海洋映入眼簾。所有 173 間客房均設有可欣賞海灘全景的私人陽台以及按摩浴缸或小型游泳池。裝潢令人舒緩，體現了該地區奢華的自然美景，包括藝術家的作品維多利亞·維拉薩納喚起珊瑚的紋理。這是墨西哥，美食是關鍵。 Malpeque 高級餐廳供應 Ensenada 出產的帶殼烤扇貝，搭配墨西哥辣椒苦艾酒醬和酥皮糕點等美食。我？我沒有離開我的陽台。我透過客房服務點了魚炸玉米餅，整個晚上都在按摩浴缸裡觀賞日落。坎昆繁忙的飯店區的燈光在地平線上閃爍。他們看起來很遙遠。華爾道夫-阿斯托里亞.com;雙人房 $749 美元起。 ——托尼·佩羅特

心之低語，Auberge Resorts Collection — 墨西哥蓬塔米塔

坐落在私人海灘上，俯瞰寧靜的班德拉斯灣 (Bahía de Banderas)，這個私密的度假村將 Auberge 的高雅氛圍與 Riviera Nayarit 的豐富文化融為一體。保羅·杜辛89 間客房、套房和別墅採用中性色調設計，重點關注來自全國各地的裝飾元素，包括來自南下加利福尼亞州聖何塞德爾卡波的赤土動物雕像和來自瓜達拉哈拉的定制木質床頭板。儘管度假村的物理空間很美麗，但這裡真正的不同之處在於真誠的服務。當我和我的丈夫和年幼的兒子一起去度假時，度假村開業大約一個月後，工作人員已經習慣了那種熱情、看似輕鬆的待客之道，而這種待客之道通常需要數年時間才能達到完美。 （舉個例子：在飯店的主餐廳卡米爾帕（Casamilpa）坐下來吃晚餐後不到一分鐘，團隊就拿出一把高腳椅並接受我們的訂單，以確保沒有人會因為飢餓而崩潰。aubergeresorts.com;雙倍起價 1,099 美元。——莎拉‧布魯寧

La Maison Palmier — 阿比讓, 科特迪瓦

漫步在棕櫚樹蔭下的 La Maison Palmier 露天入口，很容易感覺自己走進了熱帶明信片。這家擁有 74 間客房的精品酒店由科特迪瓦建築師 Désiré M'bengue 設計，充分體現了其同名的「棕櫚屋」——整個酒店擁有 200 種風格的客房。客房分佈在九棟別墅風格的建築內，並以奶油色、鼠尾草色和烤黏土等自然色彩裝飾。奇妙的孔雀石色調泳池也是一個引人注目的地方。這是遠離城市喧囂的寧靜而通風的場所，該酒店也代表了科特迪瓦事實上的首都的一個重要時刻——它是西非第一家隸屬於該公司的酒店。設計飯店團體。 lamaisonpalmier.com;雙倍起價 202 美元。 —佩朱·法莫朱雷

克諾多切奧·米洛斯 — 雅典

毫無疑問，食物是 Xenodocheio Milos 餐廳的主要吸引力，也是餐廳的補充。雅典已擁有許多世界級酒店於 2022 年初開業。米洛斯島餐廳集團－長期以來被認為是地中海美食的領導品牌之一。斯皮利亞迪斯(Spiliadis) 稱他的新酒店為希臘第一家“豪華美食酒店”，從您進入憲法廣場附近這座1880 年的優雅建築的那一刻起，酒店對美食的重視就顯而易見了。這是 Spiliadis 演繹希臘美食的完美背景，希臘美食一直專注於簡單的準備和高品質的食材。儘管吃了無數碗霍里亞蒂基，或希臘沙拉，多年來，我對多汁的紅寶石西紅柿、脆黃瓜和大塊的極其鋒利但奶油狀的羊奶酪感到震驚，上面放著新鮮切割的海蓬子，或者哭愛，我在這家飯店吃飯。魚、海鮮、水果、麵包，甚至甜點，都嘗起來異常新鮮可口。樓上 43 間客房和套房延續了優雅簡約的主題，高高的天花板、天然材料和舒緩的色調營造出低調的城市綠洲。然而，走出酒店，您會發現自己身處城市的最深處。舉辦標誌性衛兵換崗儀式的希臘議會距離酒店僅幾步之遙，時尚的當地品牌也近在咫尺古希臘涼鞋和納克索斯藥劑師— 恰好為 Xenodocheio Milos 提供浴室設施 — 就在隔壁。xenodocheiomilos.com;雙人房 462 美元起。——弗洛拉‧斯塔布斯

納許維爾四季酒店

就在不久之前，四個賽季和納許維爾的配對似乎還不太可能。但對於標誌性飯店品牌和音樂城來說，時代已經改變了。納許維爾四季酒店 (Four Seasons Hotel Nashville) 是百老匯旁新建的綠洲，現已成為城裡當代奢華的頂峰。飯店設有水療中心和工業風格的別緻客房，是您需要時的安靜休憩之所。但這裡畢竟是納許維爾，所以現場音樂是必須的；您可以在義大利與南方相結合的 Mimo 餐廳和酒吧，或法國裡維埃拉風格的屋頂泳池甲板上找到它。我發現這家酒店真誠地植根於一種地方感- 具有特殊的風格，例如音樂主題的裝飾（我房間裡的桌子和燈的風格像電唱機），以及整體休閒的風格，體現了納什維爾充滿活力的個性。fourseasons.com;雙人房 532 美元起。 — 史蒂芬妮·瓦爾德克

紐約巴里埃爾富凱酒店

巴黎經典勒富凱第一個美國地址在曼哈頓開業，將其富裕帶到了美國本土。飯店位於翠貝卡 (Tribeca) 的一個安靜角落，由 Martin Brudnizki 設計，充滿裝飾藝術風格，寧靜祥和，符合所有正確的風格要點。這家擁有 97 間客房的酒店包括一間壯觀的複式頂樓套房，所有客房均配有定制設計的壁紙、大理石浴室、柔和的粉紅色和綠色調色板，並享有市中心景觀。飯店的招牌小酒館 Fouquet's 與香榭麗舍大街上的小酒館有很多共同點——從豪華的天鵝絨座椅和紅黑相間的裝飾，到菜單上的大部分菜餚均由主廚 Pierre Gagnaire 打造。此外，溫馨的屋頂酒吧、帶室內泳池的水療中心，甚至是坎城影展風格的放映空間，都使其成為來訪的名人（以及那些渴望在大城市享受私密感的人）的最愛。巴里埃爾飯店網;雙人房 $918 起。 ——多布麗娜‧熱科娃

肖像米蘭

在時尚前衛的米蘭，最新的酒店（也是世界領先酒店的成員）與義大利最重要的時尚王朝之一的聯繫也就不足為奇了。菲拉格慕家族的長期合作者米歇爾·伯南(Michele Bönan) 的設計為酒店帶來了一種優雅的住宅氛圍，圖書館休息室設有藝術和設計圓頂，客房採用深紅色、翠綠色和其他深色調，並配有拋光木材以及藤條裝飾和大理石浴室。還有才華洋溢的年輕主廚 Alberto Quadrio，他對童年終極舒適食品：比安科義大利麵的創新做法引起了全城的熱議。但該酒店最引人注目的地方在於它的地理位置，歷史上首次在一座 16 世紀神學院內開放了 3,000 平方英尺的四方廣場，將這個以前與世隔絕的地方重新開放給公眾。 luganocollection.com;雙人房 842 美元起。——勞拉‧伊茨科維茨

艾斯飯店 多倫多

加拿大第一家 Ace 酒店滿足了品牌許多熟悉的特點：熙熙攘攘的大廳，人們白天用筆記型電腦工作，晚上喝酒；室內原聲吉他和精選黑膠唱片；牆上掛滿了多倫多藝術家的作品。它也是這座城市最大膽的建築之一。大廳頂部有巨大的混凝土拱門，其中一部分用鋼棒懸掛在天花板上，這使得它看起來像是漂浮在地面上。有時，Ace 感覺就像一家城市酒店——屋頂酒吧 Evangeline 的 DJ 一直營業到凌晨，Alder 餐廳由主廚 Patrick Kriss 掌舵，他在多倫多的其他餐廳阿洛和阿洛巴爾，最近都榮獲米其林星。但木鑲板、定制的大地色被子和聖安德魯遊樂場公園的景觀等自然風格給房間帶來了小屋般的感覺。acehotel.com;雙人房 319 美元起。 ——希瑟‧格林伍德‧戴維斯

內德遊牧者 — 紐約

約翰斯頓大廈位於曼哈頓 NoMad 街區，是一座 1903 年的美術風格石灰岩地標，最初由卡羅琳·A·約翰斯頓 (Caroline A. Johnston) 擁有。現在，這裡是紐約市最新酒店之一的所在地。蘇荷住宅設計與 Stonehill Taylor 合作，為這家擁有 10 層樓、167 間客房的酒店營造出舒適的氛圍（許多客房配有獨立式爪足浴缸），部分客房還可以欣賞到帝國大廈的壯麗景色。客人可以在一樓的餐廳用餐切科尼的— 一家在世界各地設有 12 家分店的意大利餐廳，供應手工意大利麵、木烤披薩和海鮮 — 或在 1920 年代風格的 Little Ned 酒吧喝一杯馬提尼。 The Ned 還擁有令人印象深刻的藝術收藏，其中有 150 多件作品，主題是「不同的世紀」。thened.com;雙人房 $588 起。 —傑西卡·瓦迪洛

伯德夫人湖洛倫酒店 — 奧斯汀

這家獨特的城市酒店耍了一個聰明的把戲——它可以讓你完全忘記自己是在城市裡。這棟新住宅可將伯德女士湖(Lady Bird Lake) 和科羅拉多河(Colorado River) 的美景盡收眼底，前門可通往眾多步行道和自行車道，其設計很大程度上依賴於天然材料和大量植物，將室外景觀帶入室內。但最好的景觀來自一流的屋頂餐廳 Nido，它本身已成為一個目的地。塞洛倫飯店網站;雙人房 425 美元起。——瑪麗亞·泰勒

彭德里 華盛頓特區 碼頭

想要體驗華盛頓特區現代一面的旅客將會在這家首都酒店業的時尚新設施中感到賓至如歸。彭德里特區(Pendry DC) 佔據波托馬克河(Potomac River) 沿岸該市最新開發項目The Wharf 的黃金海濱房地產，為客人提供了一個前排座位，讓客人可以近距離觀看這個時尚地區的所有活動。高端設施包括帶小屋的全景泳池露台、日光躺椅和游泳池；水療設施；屋頂餐廳 Moonraker 提供輕盈的日本風味美食，配有戶外座位和燃氣火坑。還無敵？暢通無阻地欣賞首都最著名的紀念碑，例如傑佛遜紀念堂。彭德里網站;雙人房 438 美元起。 ——多布麗娜‧熱科娃

梅菲爾之家花園酒店 — 邁阿密

在一座擁有極簡主義高層飯店的城市中，這座邁阿密標誌性建築的明亮圖案顯得格外與眾不同。椰林莊園於 1985 年首次亮相，經過兩年的整修，精心保留了建築師肯尼思·特雷斯特 (Kenneth Treister) 的極繁主義風格，於去年夏天重新開業。立面之外是一個陽光斑駁的庭院，裡面有一個種植著 5,000 種熱帶植物的空中花園。 179 間客房和套房均以水鴨色、藏紅花色和森林綠色為主色調，沒有一處是相同的。部分客房設有直立式鋼琴（客人可按小時預訂來訪的音樂家），而其他客房則設有私人花園或爪足浴缸。在屋頂上瑜珈開始新的一天，然後探索邁阿密最古老街區的獨立咖啡館、書店和精品店，然後在池畔的 Sipsip Calypso 朗姆酒酒吧享用晚間飲品。mayfairhousemiami.com;雙人房 350 美元起。 ——莎拉‧格里夫斯-加巴頓

九果園 — 紐約

這座建於 1912 年的 Jarmulowsky 銀行大樓經過精心改造，變成了一家擁有 116 間客房的酒店，完美地融合了新舊紐約的奢華風格。這座布雜藝術建築的一些遺失部分已被重建——例如 60 英尺高的屋頂小型寺廟和大堂天花板。其他部分也恢復了原來的輝煌，例如外部時鐘。住在這裡的感覺就像您被邀請到一位別緻的朋友的公寓，背景是完美的播放清單（室內揚聲器播放 DJ Stretch Armstrong 和 Devon Turnbull 專門為酒店製作的四個廣播頻道）。不過，九果園最受關注的方面是食物——該酒店擁有三個高端概念，均由 Ignacio Mattos 設計。馬托斯飯店，已成為社區主食。如果您想盡情享受魚子醬和馬丁尼服務，可以選擇全天休閒的 Corner Bar 酒吧和深夜的 Swan Room。所有這些結合在一起，打造出更新、充滿活力的紐約住宿體驗。nineorchard.com;雙人房 595 美元起。 —瑪麗亞泰勒

羅馬 W 飯店

W 品牌在義大利的首次亮相代表著萬豪精緻奢華精選旗下熱愛派對的年輕品牌的一次精緻轉變。 Meyer Davis 的時尚設計借鑒了古羅馬圖案和地中海色彩，這家擁有 162 間客房的酒店給人一種熱鬧而又精緻的感覺。屋頂酒廊 Otto 吸引了當地富裕人士前來品嚐由當地著名披薩師 Pier Daniele Seu 製作的雪碧和披薩。樓下是 Giano，鎮上最熱門的餐桌之一，由主廚 Ciccio Sultano 經營，他的餐廳位於義大利拉古薩，大教堂，獲得兩顆米其林星星。在住宿期間，我盡情享用了著名糕點師法布里奇奧·菲奧拉尼 (Fabrizio Fiorani) 製作的甜點，然後第二天早上通過屋頂瑜伽恢復體力。從菲奧拉尼甜點店帶回家一份可食用的紀念品，或者由達裡亞·雷納(Daria Reina) 設計的包包帶回家，她為酒店設計的膠囊系列是她在熱門概念店出售的膠囊系列的定製版本在德德家。萬豪網站;雙人房 $622 美元起。 ——勞拉‧伊茨科維茨

安特衛普植物保護區 — 比利時

安特衛普植物保護區建於一座 15 世紀的修道院（最近還建有一家醫院）及其周圍，在一個壯觀的屋頂下提供了一切可以想像到的舒適體驗。這座佔地215,000 平方英尺的綜合大樓內設有一座三層樓的目的地水療中心（其巨大的窗戶俯瞰著酒店因之命名的植物園）、由六位不同的著名廚師經營的六家餐廳、陽光普照的冬季花園和冥想庭院。 108 間客房和套房巧妙地利用了原始的橫樑和基礎設施，並採用豪華的比利時床單和藍色、灰色、棕色和柔和的粉紅色等冷色調進行了更新。坎特衛普植物園;雙人房 331 美元起。 —瑪西婭·德桑蒂斯

皇家城堡 — 柏林

入住這家酒店就像參觀這座城市的眾多博物館之一。 93 間客房（包括 26 間套房和一間住宅式公寓）中的每間都展示了不同當代藝術家的作品。這是對柏林過去和現在的創造力活力的精心策劃。這可能意味著達明安·赫斯特 (Damien Hirst) 的繪畫、科西瑪·馮·博寧 (Cosima von Bonin) 的壁畫，或其他媒介的大量作品，包括照片和影片。 （在這些豐富的談話開場白中，酒吧上方潦草地寫著一句令人難忘的髒話。）該物業包括兩棟建於1850 年和1910 年的建築，以及由普利茲克獎得主建築師David Chipperfield設計的新建築和屋頂擴建部分，位於歷史悠久的市中心米特區 (Mitte) 街區，就在勃蘭登堡門 (Brandenburg Gate) 的街道上。從有頂棚的冬季花園到可供放鬆身心的壁爐休息室，這裡應有盡有，是柏林人和遊客討論時代精神的地方。柏林城堡網站;雙人房 207 美元起。 ——克里斯華萊士

克拉斯波爾斯基安納塔拉大飯店 — 阿姆斯特丹

對這座備受喜愛的酒店（始建於1855 年）進行了期待已久的翻修，增加了一個新的水療中心、一個綠樹成蔭的庭院花園，以及精心定制的體驗，展示了荷蘭首都的最佳魅力：乘坐古董轎車進行運河巡遊，在私人餐廳用餐。工作人員也很細心。消息靈通的禮賓人員是嚴謹的對於五星級飯店來說，但有多少人在聽到您的孩子喜歡 Invader 的街頭藝術後，會利用他們的聯絡人尋求幫助來定位這些作品，然後將它們轉錄到一張特殊的地圖上？安納塔拉網站;雙倍起價 350 美元。——瑪麗‧溫斯頓‧尼克林

維也納瑰麗酒店

蜷縮在奧雷利沙龍(Salon Aurelie) 的鬱金香椅上——這是維也納瑰麗酒店(Rosewood Vienna) 的一家帶有手繪壁畫的寧靜客廳——我幾乎忘記了彼得廣場(Petersplatz) 的熱鬧景象，這座城市歷史悠久的廣場之一，就在樓下一樓。我在 Asaya 水療中心的休閒室裡也發現了同樣的安靜，那裡的落地窗面向聖斯蒂芬大教堂。 （儘管奧古斯丁巴德面部護理很快就讓我陷入了更深的平靜。）99 間客房和套房正如您在維也納這樣的地方所希望的那樣優雅，隨處可見壯觀的城市景觀。 Neue Hoheit Brasserie 供應奧地利經典菜餚，如克勞特弗萊克爾（捲心菜和麵條），還有清淡的菜餚，如醃劍魚或烤耶路撒冷洋薊湯。這是該品牌在奧地利的第一支華爾滋舞，但不是最後一支舞：Rosewood Schloss Fuschl 將於今年稍晚在薩爾斯堡附近開幕。瑰麗酒店網站;雙人房 742 美元起。——瑪雅·卡克魯-萊文

二十二——倫敦

在梅費爾綠樹成蔭的格羅夫納廣場，這個新來者已經引起了轟動。這家擁有 31 間客房的飯店和會員俱樂部坐落在一座漂亮的波特蘭石頭建築內，擁有巨大的窗戶。裡面都是天鵝絨覆蓋的長椅、昏暗的燈光、深色漆牆和閃閃發光的石板地板。一家舒適的餐廳為對沖基金人群提供熱月龍蝦和多佛鰈目魚，他們中的許多人隨後下樓前往豪華的會員專用地下空間，到晚上11 點，這裡就充滿了DJ 的嗡嗡聲。房間寬敞，配有四柱床，劇院風格的天鵝絨窗簾和俏皮的人造鑲木地毯，而浴室則舖有棋盤形大理石。早上，從迷你吧拿一杯康普茶，前往路盡頭的海德公園綠地。倫敦二十二號;雙人房 698 美元起。 ——麗貝卡·羅斯

威尼斯威尼斯飯店

位於大運河裡亞托市場對面的 13 世紀拜占庭宮殿 Ca' da Mosto 被 Golden Goose 運動鞋品牌背後的創意團隊重新設計成一座工業哥德式豪華酒店。當客人進入戲劇性的、安靜的入口時，這種美感就已經確立了——你走過“被水淹沒”的地板，經過法比奧·維亞萊(Fabio Viale)創作的白色大理石雕塑“沒有基督的聖母憐子圖」(Pietà Without Christ)。 26 間客房（相鄰宮殿內還將有更多客房）均裝飾有原創前衛藝術作品和蜉蝣。一樓設有一家全天營業的咖啡館（到了晚上就變成了受歡迎的高級餐廳）。享用悠閒的早餐時，客人可以觀看大運河所有經典的來來往往，而好奇的纜車乘客和當地人也可以觀察到。有時感性黑暗，整體效果是一個神秘、神奇、身臨其境的環境，將吸引國際藝術和時尚人群。威尼斯venice.com;雙人房 $691 美元起。 —凱西·羅伯森

卡薩波蘭科 — 墨西哥城

Casa Polanco 的團隊喜歡說，入住這家擁有 19 間客房的飯店就像拜訪墨西哥城的朋友一樣。這位朋友原來是業主奧克塔維奧·阿吉拉爾(Octavio Aguilar)，他花了三年多的時間將一棟20 世紀40 年代西班牙殖民復興風格的宅邸擴建並改造為優雅的城市避難所。阿吉拉爾 (Aguilar) 在 Polanco（一個鬱鬱蔥蔥的中心社區）生活了 25 年多，Casa Polanco 以大大小小的方式慶祝周圍環境。早餐時，您會發現來自幾個街區之外的著名麵包店 DaSilva 提供的完美糕點，以及由當地屢獲殊榮的廚師 Martha Brockman 製作的菜單。每個房間裡都有瓶子水屋，一家當地手工水精品店；每張床上均配有墨西哥設計師 Paulina Morán 設計的床單，每個水槽旁均配有高端調香師訂製的盥洗用品希努，他的工作室就在附近。牆上裝飾著阿吉拉爾豐富的墨西哥當代藝術收藏品，包括 Graciela Iturbide 的精美照片和 Ricardo Mazal 的畫作。服務周到但絕不打擾，團隊對細節感到滿意。喜歡梅斯卡爾酒嗎？他們將在客廳組織私人品嚐稀有的小批量梅斯卡爾酒。喜歡建築？他們可以安排著名建築師的參觀路易斯·巴拉甘 (Luis Barragan) 的卡薩佩德雷加爾 (Casa Pedregal)。casapolanco.com;雙人房 657 美元起。 —傑夫·楚

聖米格爾德阿連德拉瓦萊斯酒店 — 墨西哥

許多酒店聲稱自己是“城市綠洲”，但沒有比這家位於聖米格爾德阿連德中心的精品酒店更真實的描述了。當墨西哥流浪樂隊、現場薩爾薩音樂和煙火在門外的鵝卵石街道上響起時，柔和的爵士樂與無邊際泳池柔和的噴泉融為一體。 La Valise 品牌以現代裝飾和無可挑剔的服務而聞名，該品牌始於圖盧姆，後來擴展到墨西哥城，最後擴展到最北端的地點。新的聖米格爾酒店擁有六間設計獨特的客房、一個寧靜的露天庭院以及一個可供夜間按摩浴缸和觀星的上層甲板，使其成為這座色彩繽紛、動感十足的墨西哥中部城市中的一處豪華的小世外桃源。拉瓦利斯瑪.com;雙人房 $324 起。 ——戴安娜‧斯佩勒

多哈內德酒店 — 卡達

這座野獸派風格的建築前身是內政部，現在是海灣地區最時尚的城市酒店之一，擁有 90 間客房和套房以及會員俱樂部。這是自 2017 年 Ned 品牌在倫敦首次亮相以來開設的第三家酒店。大衛奇普菲爾德建築師事務所採用大膽的雕塑形式，在城市優雅的濱海大道上延伸了建築的外部。 Soho House Design 採用深色木材、綠色大理石、大膽的織物圖案和復古家具抵消了 20 世紀 70 年代鮮明的混凝土內飾。牆上掛著數百件藝術品，由瓦達·阿基迪(Wadha Al-Aqeedi) 和埃琳娜·塞拉寧(Elina Sairanen) 挑選，他們是藝術史學家和策展人，他們擁護西亞和北非的作品。另設男女混合健身房、水療中心和摩洛哥土耳其浴室。thened.com;雙人房 $265 起。 ——約翰‧阿里奇

坦帕版 — 佛羅裡達州

當您踏入大廳翠綠的棕櫚葉森林時，您就會知道自己身處佛羅裡達州。您會知道自己身處白熱化的坦帕版酒店，因為作為客人，您剛剛輕而易舉地經過一排當地人，希望能進入酒店的七個餐飲場所之一，而這些場所現在是該市最令人垂涎的預訂之一。這家擁有 172 間客房的飯店位於坦帕繁華的水街區中心，靠近主要景點，例如佛羅裡達水族館,坦帕灣歷史中心、希爾斯伯勒河步道和幾個遊輪碼頭。室內設計羅曼和威廉斯尊重品牌對白色牆壁、簡潔線條和淺色木材的偏愛，但這裡又融入了充滿活力的佛羅裡達色調，如檸檬綠、陽光黃和綠松石色。這裡有一個相當大的健身房和水療中心，儘管它對 20 多歲的人很有吸引力，但這也是一家很棒的家庭旅館。雙人大床房非常寬敞，設計巧妙，可存放行李，並配有充足的插座供每個人的設備使用。版本飯店網站;雙人房 699 美元起。——安德魯費倫

洛杉磯康萊德酒店

康拉德可能正在製作齊心協力進軍度假村領域但從本質上講，希爾頓旗下的這家酒店仍然是豪華城市酒店的代名詞——在去年 7 月這家地理位置優越的邦克山酒店問世之前，洛杉磯市中心基本上缺乏這種類型的酒店。這家擁有305 間客房的酒店是該品牌在加州的第一家分店，佔據由著名建築師弗蘭克·蓋裡(Frank Gehry) 設計的大型新型多功能綜合大樓的一座塔樓，其閃閃發光的音樂廳就位於街對面。 Tara Bernerd & Partners 設計的現代室內設計採用大膽的流行色彩和圖案，搭配鬱鬱蔥蔥的綠色植物和大量落地窗，讓公共區域光線充足。我們寬敞的一臥室角落套房享有絕佳的城市景觀，並配有智慧技術（遮光窗簾、床下的動作啟動燈）。主廚 José Andres 提供的五種餐飲選擇也讓客人大飽眼福。服務全面出色，食物也是如此。但如果非要我選一家最喜歡的餐廳的話，Agua Viva（酒店的休閒露天餐廳）是我會一次又一次光顧的地方，因為它的烤串被砸碎了。特丘萊漢堡，並製作自己的手捲。希爾頓網站;雙人房 357 美元起。——莎拉‧布魯寧

丹吉爾費爾蒙塔茲宮酒店 — 摩洛哥

丹吉爾這座 1920 年代的宮殿體現了摩洛哥、西班牙和法國文化的迷人融合，最近經過修復和擴建，建成了丹吉爾費爾蒙塔茲宮酒店。 133 間寬敞的客房和套房光線充足，其中許多設有私人露台或花園，將現代家具與傳統摩洛哥紡織品融為一體。在每一個轉角處，高聳的天花板和精緻的走廊以及手工製作的圖案複雜的地板都與原始結構的輝煌相得益彰。穆查拉比耶格子結構，塔德拉克特石膏，和澤利格瓷磚（表面上塗有看似有意的瑕疵，使瓷磚具有繪畫般的品質。）鬱鬱蔥蔥的中央庭院設有反光的黑色大理石襯砌水池，可欣賞周圍的城市和山脈景觀。儘管如此，工作人員仍然熱衷於為客人安排酒店外的短途旅行，包括日落時在海灘騎馬，或前往距離酒店僅兩小時車程的迷人的“藍色之城”舍夫沙萬。費爾蒙網站;雙人房 309 美元起。 —丹·科迪

andBeyond Grumeti 塞倫蓋蒂河旅館 — 坦尚尼亞

2020 年 4 月，大雨導致格魯梅蒂河決堤，淹沒了這座備受喜愛的坦尚尼亞旅館，造成了足夠的破壞，需要徹底重建。 AndBeyond 聘請了原始設計師 Fox Browne Creative 和 Jack Alexander，打造了一座與景觀無縫融合的房產。事實上，整個地方似乎都圍繞著格魯梅蒂河旋轉：低矮的建築沿著河灣而建，10 間獨立的半帳篷套房均設有落地窗和一個俯瞰著河景的陽台。嬉戲，鱷魚潛伏。在開車遊獵時，客人可能會幸運地看到黑白疣猴，這在塞倫蓋蒂其他地方都找不到（儘管大型獅子群才是真正的吸引力）。我逗留期間最難忘的時刻之一是在灌木叢中吃晚餐：熊熊的火光照亮了我的道路，我的播放清單不是音樂，而是遠處鬣狗的叫聲。andbeyond.com;套房 1,135 美元起。——瑪麗‧霍蘭德

杜克營地 — 奧卡萬戈三角洲，波札那

奧卡萬戈三角洲佔地 220,000 英畝的私人特許土地是自然選擇遊獵公司最新地產的所在地。杜克營地 (Duke's Camp) 是三角洲 Kgao 島上木甲板上搭建的八頂帆布帳篷的集合，這裡是觀賞該地區雷鳴般的牛羚群的理想棲息地。在駕車狩獵時，我不僅看到了大象和獅子，還看到了難以捉摸的黑貂羚羊和霓虹色的鳥類，例如紫胸鴴。但在這裡，狩獵之旅並不局限於駕駛：我最喜歡的體驗之一就是在傳統的叢林中平靜地劃槳。莫科羅（一艘獨木舟）就在太陽落下廣闊的奧卡萬戈河之前。自然選擇網;雙倍起價 830 美元。 —勞倫·布里德洛夫

奧林托 — 奧伊俄貞，摩洛哥

Olinto 是義大利老闆 Fabrizio Ruspoli di Poggio Suasa 實現的夢想。由於厭倦了城市生活，25 年後，他賣掉了馬拉喀什心愛的 La Maison Arabe 酒店，並在以南約一小時車程的 Ouirgane 山谷買了一座農場。此後，他慢慢地將這裡改造成一個被阿特拉斯山脈包圍的優雅度假勝地。九間賓館（三間在屋頂露台上設有溫水無邊泳池）周圍環繞著 10 英畝的橄欖園、花園和紫藤。飯店還設有小型土耳其浴室和使用飯店內種植的香草和蔬菜烹調的摩洛哥地中海餐廳。在我逗留期間，我有幾次很高興聽到古典音樂和祈禱聲——魯斯波利在他隔壁的房子裡為鋼琴家舉辦了駐場演出。奧林托網;雙人房 $745 起。 ——吉塞拉·威廉斯

皇家馬勒萬 (Royal Malewane) 的水邊 — 大克魯格國家公園，南非

最新的皇家投資組合酒店避開了通常的狩獵調色板，柔和的泥土色調，而是採用了新鮮而令人愉悅的設計。 12 間套房均採用充滿活力的色彩主題，代表灌木叢中的色調：黑斑羚百合的亮粉色、蘆薈花的暖橙色、孔雀石翠鳥的亮藍色。還有大膽的當代南非藝術品與之相配。它並不適合所有人，但由於克魯格的頂級遊獵酒店在導遊、服務和食物方面都在努力超越對方（所有這些在Waterside 都很出色），自信、現代的美學確實讓這家旅館脫穎而出。這也是一個非常適合家庭入住的選擇——兩居室的猴麵包樹套房和四居室的 Waterside House 別墅非常適合需要更多空間的人，孩子們可以在任何休息時間在遊戲和電影室玩耍。theroyalportfolio.com;雙倍起價 2,877 美元。 —希瑟理查森

大贊比西河 — 下贊比西河國家公園，尚比亞

這家優雅的開普荷蘭風格旅館坐落在綠樹成蔭的河岸上，俯瞰贊比西河，最近從私人住宅轉變為商業野生動物酒店。南非 Michele Throssell 的新設計保留了家庭住宅的親密氛圍，並頌揚當代非洲風格，其靈感來自贊比亞的顏色（豐富的鐵鏽色和綠色，反映了河流及其河岸的色調）。除了全面的室內改造外，還增加了一個太陽能農場，以及一個新的蔬菜和香草園。這裡只有五間客房，外加五間較大的獨立套房——所有房間都非常舒適，足以讓您在一天的釣魚和驅車遊獵後恢復活力。隨後，悠閒地乘船遊覽，在燈籠照亮的河島上享用晚餐，以夕陽下涉水大象的剪影為背景。贊比西格蘭德網站;價格從 1,400 美元起翻倍。——茱莉亞·弗里曼特爾

Naviva，四季度假村 — 墨西哥蓬塔米塔

到達這個叢林密布的度假村後不久，我就被許諾坑燻了科奇尼塔晚餐並提供冰鎮莫德洛。在我造訪蓬塔米塔期間，這遠非納瓦瓦所帶來的唯一魔法。大多數水療護理都包含在住宿中，無論是水療出汗、熱蠟按摩、呼吸療法或引導冥想。 （在度假村的三層泳池中長時間浸泡也能恢復活力。）Naviva 的 15 棟帳篷別墅 — 每棟別墅均設有露天起居室、室外淋浴、小型游泳池和火坑 — 與周圍的森林融為一體，並包括墨西哥家具和紡織品。雖然度假村的客房數量較少，但其設施佔地 48 英畝，這意味著您在徒步小徑、衝浪休息或在俯瞰太平洋的竹蔭涼亭中放鬆時很少會遇到其他客人。fourseasons.com;雙人房 3,950 美元起，全包。 ——瑪雅·卡克魯-萊文

奧斯本之家 — 澳洲南部高地

儘管澳洲南部高地長期以來一直是雪梨精英階層的鄉村度假勝地，但這家住宅風格的飯店提供了進入該地區的新入口。一座建於 1892 年的宅邸擁有 15 間房間，而七間黑木小屋則隱藏在周圍的樹林中。室內設計由 Soho House Hotels 前設計總監 Linda Boronkay 設計，以拜倫灣畫家為首，以駐村藝術家的作品為特色傑·瓦西切克。 Osborn House 是您健行的理想基地莫頓國家公園是 265 英尺高的壯觀菲茨羅伊瀑布 (Fitzroy Falls) 的所在地，設有室內泳池、水療中心和兩家餐廳，供徒步旅行後享用。大多數週日，飯店都會舉辦“Fire Feast”，這是一個asado風格的派對，廚師Seguno Farrell（曾在烏拉圭接受過Francis Mallmann的培訓）會慢烤和牛戰斧牛排和有機雞肉。賓客可手持一杯普羅旺斯桃紅葡萄酒觀賞表演。osbornhouse.com.au;雙倍起價 404 美元。——肯德爾·希爾

奧丁頓的狐狸 — 莫頓因馬什，英格蘭

當卡羅爾·班福德 (Carole Bamford) 的酒吧酒店於 2013 年開業時，野兔，奠定了科茨沃爾德作為富人鄉村度假勝地的聲譽。隨著班福德的第二家飯店 The Fox at Oddington 的開業，您又多了一個去旅行的理由。福克斯酒店只有六間房間，還有四間臥室的車夫之家，它有自己的廚房。班福德 (Bamford) 的裝飾風格趨向於質樸別緻，採用裸露石牆、天然纖維和馬術細節（皮革馬鞍、復古馬匹油畫）。儘管住宿條件令人愉悅，Fox 酒店被設計為探索該地區的基地：在徒步穿越起伏的山丘或駕車遊覽奇平諾頓的童話村莊之後，您可以在Tack Room 酒吧的爐邊享用杜松子酒和滋補品。步行片刻即可到達 Bamford's戴爾斯福特有機，一家農場和附屬商店，為狐狸提供美味佳餚的許多原料，例如兩次烘烤的奶酪舒芙蕾配細香蔥奶油或兔子砂鍋配杏蜜餞。thefoxatoddington.com;雙人房 273 美元起。 ——薩賓娜‧穆雷

Oasyhotel — 利梅斯特, 義大利

通常，當豪華酒店宣稱「簡約」時，它們並不意味著我們大多數人都能認可。但綠洲酒店則不同。該物業由一組木製小屋組成，位於一座古老的石頭建築上方的一座小山上。餐廳提供幾英里範圍內的美味佳餚的簡短菜單，並在裸露的石板地板上的木桌上提供。小屋簡單、乾淨、舒適。奢華之處在於托斯卡納山頂自然保護區的童話般環境；酒店年輕員工（包括野生動物導遊、園丁和瑜伽老師）的熱情和專業知識；晚上還有機會在樹林裡散步，享用午餐，享用由在您旁邊草地上放牧的牛奶製成的當地奶酪，還有農民向您展示奶酪的製作方法。換句話說，Oasyhotel 向我們展示了永續旅遊的未來應該是什麼樣子。綠洲飯店;雙人房 410 美元起。 ——莎拉·莫斯

Hotel Terrestre — 埃斯孔迪多港, 墨西哥

到達特雷斯特酒店是一種近乎致幻的體驗。前一刻，你還沿著墨西哥瓦哈卡州一條塵土飛揚的道路顛簸前進，周圍除了崎嶇的山脈和太平洋碧綠的波濤之外什麼都沒有，下一秒你就進入了一個不可思議的夢境，在那裡，高雅的設計與原始的設計融為一體。雖然熱鬧的衝浪小鎮埃斯孔迪多港(Puerto Escondido) 僅20 英里遠，但酒店給人一種不受時間和地點束縛的誘人感覺，酒店的庭院裡種滿了柯巴樹，14間客房建於鋸齒狀的粗野主義建築中，每間客房均設有私人屋頂游泳池。儘管這一切對於社交媒體來說都是不可否認的貓薄荷，但實際的體驗卻是極其相似的，幾天的時間在吊床和蒸汽浴室、熱水浴缸和塞在戲劇性的泰梅斯卡里的冷水池之間穿梭。日落時分，漫步穿過馬路，你會發現一家海灘酒吧建在一條史詩般的海岸線上，如此荒蕪，在喝著梅斯卡爾酒的間隙看到恐龍幾乎不會讓人感到驚訝。terrestrehotel.com;雙人房 $545 起。 ——大衛‧阿姆斯登

SB 釀酒師之家及水療套房 — 門多薩，阿根廷

蘇珊娜·巴爾博 (Susana Balbo) 作為阿根廷第一位女性釀酒師創造了歷史。現在，這位開創性的葡萄酒商和她的女兒安娜(Ana) 開設了門多薩最新的精品酒店，酒店位於查克拉斯德科里亞(Chacras de Coria) 綠樹成蔭的郊區他們家族的故居內。這個私密的世外桃源從西班牙風格的平房向外呈扇形展開——所有拱形門廊和橫梁天花板上都裝飾著從巴爾博私人收藏中挑選出來的藝術品——並包括七間“水療套房”，配有蒸氣浴、桑拿浴室和可通往私人花園的滑動玻璃門。健康管家隨時為您提供免費的迎賓按摩服務，並在套房的深浸石浴缸中沐浴，其橢圓形的靈感來自巴爾博酒莊的混凝土發酵桶，距離酒店有半小時路程。在那裡，客人可以免費參觀酒窖並享用多道菜午餐並欣賞安第斯山脈的景色。客人還可以選擇乘坐巴爾博的私人水上飛機進行空中探險，該飛機可以將遊客帶到商業航空公司無法到達的偏遠目的地，例如卡法亞特的紅色岩石和乾旱沙漠或阿根廷巴塔哥尼亞僻靜的拉普拉塔湖。但大多數人會忍不住回到酒店，在泳池邊閒逛，在 La VidA 餐廳享受漫長而悠閒的午餐和傳統的帕里拉晚餐。別再喝雞尾酒了：布宜諾斯艾利斯熱門餐廳 Casa Cavia 的調酒師 Flavia Arroyo 精心調製了一份飲品單，其中包括 Balbo 屢獲殊榮的托倫特紅葡萄酒和普羅旺斯風格的桃紅葡萄酒。 蘇珊娜巴爾博酒店;雙人房 735 美元起。——西沃恩·里德

博爾戈聖溫琴佐 — 蒙特普齊亞諾，義大利

這是義大利罕見的鄉村酒店，能讓孩子和父母在一整天的傾盆大雨中都感到高興，但新的擁有21 間套房的博爾戈聖維琴佐酒店- 十年來托斯卡納南部開業的第一家豪華酒店- 就是這樣一個地方。我們最近入住期間的秋雨帶來了即興（且非常有趣）的雞尾酒製作課程，為我們的學齡前兒童提供了泡沫豐富的干菠蘿無酒精雞尾酒，為他的父親提供了更有效的版本。這只是這家田園酒店提供的眾多沉浸式、精心策劃的以美食、飲料和文化為中心的體驗之一，該酒店坐落在蒙特普爾恰諾歷史中心外的葡萄園中。由安圭拉心愛背後的美國夫婦擁有素馨花海灘度假村博爾戈 (Borgo) 擁有一系列石牆、赤土屋頂的農耕建築，其歷史可追溯至 1780 年，現在擁有簡約、低調奢華、符合當地特色的內部裝潢。石頭鋪成的水池在雨中對我們沒有任何好處，但我仍然夢想著它。borgosanvincenzo.com;雙倍起價 320 美元。 —安德魯·塞薩

蒙德施恩公園飯店 — 博爾扎諾, 義大利

位於義大利北部城市博爾扎諾—被譽為通往義大利的門戶白雲岩——沒有任何新事物是沒有至少一點舊事物的。蒙德施恩公園飯店 (Parkhotel Mondschein) 的情況尤其如此，它坐落在鎮中心的邊緣，沿著鵝卵石路僅幾步之遙即可到達哥德式大教堂和古老的廣場。 Mondschein 本身的部分歷史可以追溯到 1330 年，當時它是一家歡迎流動藝術家和貴族的小酒館。雖然幾個世紀以來，建築風格不斷融合，但由南蒂羅爾的阿爾托酒店集團領導的最新建築卻是毫不誇張的現代風格。 70 間客房和六間套房風格簡約，帶有中世紀氣息，配有 V 形木地板、天鵝絨床頭板和沙發，以及流蘇窗簾，從新藝術風格的陽台上可欣賞到山景。飯店與藝術家 Mirijam Heiler 和歌曲作家 Anna Carol 等常駐創意人士合作編制的城市指南，讓客人立即感受到當地風情。您還可以在悶熱的Luna 酒吧與博爾扎諾的酷孩子們擦肩而過，該酒吧延伸至鬱鬱蔥蔥的花園，與In Viaggio 共用— 主廚Claudio Melis 對過去和現在的提洛爾美食的獨特讚頌。Parkhotelmondschein.com;雙人房 139 美元起。 ——傑基‧卡拉多尼奧

尤利西斯 — 巴爾的摩

酒店和設計公司的最新開業灰— 在底特律設有飯店；新奧爾良；和羅德島州的普羅維登斯——是令人愉快的參考資料的重寫本。這些火烈鳥床頭櫃是向巴爾的摩藝術家兼電影製片人約翰沃特斯致敬嗎？他們是。地板馬賽克和電梯畫是否暗示著希臘神話？你打賭。 《尤利西斯》是指詹姆斯‧喬伊斯的小說嗎？當然，這也是 19 世紀末將巴伐利亞移民帶到巴爾的摩的一艘船的名稱。 116 間客房歷史悠久，設計華麗，顏色為藍色、綠色、紅色或黃色，配有復古歐式家具和印度齋浦爾製造的訂製被子。我在飯店的咖啡廳兼餐廳 Ash Bar 遠距工作了一整天（不要錯過韃靼牛排配迷迭香片），然後前往 Bloom's，這是一家配有天鵝絨吧凳和鏡面天花板的酒吧兼休息室。但我最喜歡的時刻很簡單：在我套房的浸泡浴缸（挑釁性地放置在房間中央）中享受早晨的沐浴，並觀看太陽從城市上空升起。灰燼世界;雙人房 $165 起。 ——莉茲·坎特雷爾

Life House，第五區以南 — 邁阿密

說到南海灘防震墊，沒有比這款 SoFi 魅力更酷的了。距離沙灘僅兩個街區，設有遮陽傘的庭院和佈置不拘一格、種滿植物的大廳歡迎外地人和當地人。這座具有里程碑意義的 2 層 1930 年代小屋的上層已改建為 26 間客房，採用中性色調裝飾，“沿海奶奶”風格的粉絲一定會喜歡。這間飯店（以及邁阿密）的獨特之處在於家庭套房，最多可容納六位客人入住，其中四位客人睡在高架全尺寸床上，讓您在年輕的雙層床上享受成人的樂趣。飯店的餐廳兼酒吧 Pretty Swell 開放供應飲品（試試 Sea Foam，配上牙買加蘭姆酒、鹹椰子奶油和鳳梨汁）和晚餐（即使是肉食動物也會喜歡純素燒烤菠蘿蜜玉米餅）。南海灘的精品店、酒吧和海灘風景距離酒店也僅幾步之遙。生活之家酒店網站;雙人房 257 美元起。 ——莎拉‧格里夫斯-加巴頓

西好萊塢帕利豪斯 — 加州

懷舊從未像西好萊塢 Palihouse 那樣時尚。我的孩子立刻跑去撫摸大廳兩側、天花板上的花卉壁紙下面那些非常俗氣的瓷質斑點狗。飯店的95 間客房——配有定制燈芯絨沙發、格子瓷磚和備有Smeg 的小廚房——是這種怪癖的延伸，看起來就像一位設計師完美地策劃了你酷炫的姨婆的住所。它位於洛杉磯最適合步行的街道之一，在喚起舊記憶的同時創造新的記憶。從大廳酒廊咖啡廳和酒吧的玻璃蘑菇燈到復古卡利主題泳池酒廊的秘密含糖設施，令人愉悅的細節比比皆是。外面的條紋鹹水池非常誘人，我們一月就跳進去暢遊了。儘管周圍街區有數十家咖啡館和餐館，但一種瀰漫的舒適感讓我想留在原地享用鬆脆的椰子法式吐司以及粘稠的通心粉和奶酪等溫暖人心的飯菜。白天的場景都很酷，但到了晚上，當調酒師調製出本篤會風味的雞尾酒，而內行的美食家則偷偷溜上樓，來到隱藏在夾層樓上的袖珍壽司吧時，情況更是如此。哦，所以洛杉磯palisociety.com;雙人房 $288 起。 ——凱瑟琳‧羅馬

馬塞爾飯店 — 康乃狄克州紐黑文

大多數旅客並不夢想睡在巨大的宜家旁邊，但如果您是粗野主義的粉絲，您會願意忽略藍黃相間的標誌（更不用說 I-95 的白噪音）有機會睡在被列入國家歷史名勝名錄的經過改造的傑作中。這個漂浮的混凝土盒子最初是由匈牙利裔美國建築師馬塞爾·布勞爾(Marcel Breuer) 於1960 年代建造的，當時是阿姆斯特朗橡膠公司的總部，幾十年來基本上無人居住，直到建築師兼開發商布魯斯·雷德曼·貝克爾(Bruce Redman Becker) 在2020 年以120 萬美元的價格購買了該堆樁。荷蘭東方設計將這座塔改造成令人眼花繚亂的全電動 LEED 白金級展示，尊重適應性再利用。 Dutch East Design 將其命名為馬塞爾酒店(Hotel Marcel)，打造了165 間客房和套房，這些客房和套房仍然忠於中世紀建築運動的美學——注意整個房間的Anni Albers 織物、Knoll 椅子和800 個回收的照明燈具－同時顯著地預熱內裝。來到紐黑文參觀耶魯的客人進入起伏的澆築混凝土板，會發現餐廳酒吧周圍閃閃發光的穿孔黃銅、大堂的下沉式客廳以及客房內的深木窗。如果樓梯看起來很熟悉，那是因為它們與紐約原版中的樓梯相同惠特尼美國藝術博物館，布洛爾也設計了。除了隔壁，沒有發現任何IKEA家具。hotelmarcel.com;雙人房 135 美元起。 ——海蒂·米切爾

雪梨艾斯飯店

這是 Ace 在赤道以南開設的第一家酒店，儘管悉尼人很少在豪華酒店進行社交活動，但這家擁有 257 間客房的前哨酒店已經在當地贏得了一群堅定的追隨者。這部分歸功於餐飲空間的品質。這裡有街邊咖啡館 Good Chemistry； Loam 是一家全日制餐廳； Kiln 屋頂餐廳是雪梨最熱門的餐廳之一，提供以農產品為主的現代菜單（咖哩葉茄子配澳洲堅果、南大洋魷魚和薩爾莫里廖）和有機酒單。在薩利山 (Surry Hills) 的一個熱鬧地區，這標誌著該社區遲來的城市時尚入口。acehotel.com;雙倍起價 261 美元。 —肯德爾·希爾

Le Doyenné — 法國聖弗蘭

在距離巴黎以南約一小時車程的聖弗蘭小鎮，澳洲主廚詹姆斯亨利 (James Henry) 和肖恩凱利 (Shaun Kelly)（兩人都是巴黎美食學院的校友）通道中餐廳）創建了一個歡樂的賓館，作為他們現在屢獲殊榮的餐廳的附屬設施。在這裡，食物被宣傳為主要吸引力，但這些位於 19 世紀馬厩樓上的 10 間設備齊全的臥室並不是事後才想到的。建築的原始結構、高聳的天花板和外露的橡木橫梁被保留下來，為當代鄉村奠定了基調停留有設有溫馨床單的溫馨床鋪、獨立式浴缸，部分客房還可欣賞菜園和果園的景色。晚餐結束後，您可以享用輕鬆但同樣美味的早餐：隨意訂購雞蛋（當天早上從酒店的散養母雞那裡採集的）、採用酒店森林飼養的豬製作的自製火腿以及新鮮麵包以及由自家麵包師Lori Oyamada 製作的糕點，她是從吐司在舊金山。 ledoyennerestaurant.com;雙人房 $242 起。 ——愛麗絲·卡瓦納

切爾西酒店 — 紐約市

去年夏天，紐約的波西米亞人集體鬆了一口氣，這座城市最珍貴的藝術避難所切爾西酒店在關閉 11 年後重新向付費客人敞開大門。儘管它的12 層樓大部分都經過重新設計——粉絲們會徒勞地尋找鮑勃·迪倫(Bob Dylan)、帕蒂·史密斯(Patti Smith) 和倫納德·科恩(Leonard Cohen) 的房間，但從走進大廳的那一刻起，地下傳說的密度就顯而易見。 1884 年雕刻的原始壁爐兩側仍然掛著斯坦利·巴德(Stanley Bard) 出售的畫作，這位業主在60 年代和70 年代的輝煌歲月裡是一位熱愛藝術家的人，華麗的哥特式鍛鐵螺旋樓梯仍盤旋在前台上方。一扇特殊的門通往飯店的西班牙餐廳El Quijote，69 年夏天，吉米·亨德里克斯(Jimi Hendrix)、賈尼斯·喬普林(Janis Joplin) 和杰斐遜飛機(Jefferson Airplane) 的音樂家們在開車前往伍德斯托克之前聚集在一起享用桑格利亞汽酒和“蝦子和青醬”。該空間保留了紅色乙烯基攤位和古董塞萬提斯主題壁畫。宏偉的大堂酒吧供應雞尾酒，拋光的木質櫃檯和古董鏡子看起來就像馬克吐溫演講時的遺物。對客人來說最重要的是，樓上的樓層不再像帕蒂史密斯在她的回憶錄《Just Kids》中所描述的「中學監獄」。事實上，經過重新設計的房間現在非常豪華——寬敞且光線充足，可以滿足任何睜大眼睛的藝術家的需求。別緻、復古的裝飾——包括豪華的天鵝絨休息室、老虎條紋圖案的椅子、黃銅配件和豪華的浴室——向搖滾生活方式致敬。套房通往標誌性飯店霓虹燈標誌旁的陽台，提供紐約最酷的新 Instagram 機會。與此同時，切爾西酒店的40 名全職房客在電梯裡進進出出，他們成功地度過了法律糾紛，其中許多人都回憶起酒店藝術放蕩的黃金時代，並能講述有關搖滾樂手、詩人的瘋狂故事。套用一句話：只有在紐約。切爾西酒店網;雙倍起價 220 美元。——托尼·佩羅特

聯合廣場燈塔大飯店 — 舊金山

當弗朗西斯·德雷克爵士酒店 (Sir Francis Drake Hotel) 於 1928 年開業時，它幾乎成為了舊金山的地標：當天有超過 10,000 人前來參觀。在接下來的 100 年左右的時間裡，它一直是舊金山舞台上的固定節目——當然，直到大流行導致派對停辦。該酒店於 2021 年春季悄悄易手，在新東家 Northview Hotel Group 的領導下開始了全面的品牌重塑。它在舊金山歷史上的地位依然存在：酒店名稱中的英文導航符號已被刪除，但酒店的大部分內容周和日- 設計的建築被保留下來，包括原始的枝形吊燈、裝飾格柵、木製品，以及高聳大廳的宏偉大理石柱和巨大的生鏽鏡子。 （與此同時，1920 年代大小的浴室得到了擴建，地下健身房現在配備了4 個Peloton 等新設備。）該酒店於2022 年6 月以Beacon Grand 的名義重新開業，擁有418 間經過全面翻修的客房和套房，部分客房和套房於2020 年裝修完畢。大廳上方的酒吧餐廳供應採用加州食材（布羅考酪梨、自由鴨）烹製的經典菜餚以及一系列令人印象深刻的桶裝陳釀雞尾酒；隱藏在夾層盡頭的深色木質空間現在是圖書館和威士忌品酒室。其他烹飪場所的計劃正在製定中：位於 21 層的 Starlite Room 曾經是舊金山夜生活大師 Harry Denton 的閃亮領地，最終將再次亮起。燈塔網;雙人房 196 美元起。 ——漢娜‧沃爾豪特

O:live Air — 波多黎各聖胡安

您可以坐在 Aire de O:live 的屋頂泳池中，夢幻般地凝視著碧綠色的海洋。或者，如果您預訂了 Agua de O:live 套房，您可以坐在自己的私人溫水小型游泳池中，並在房間內進行相同的操作。小型泳池坐落在觀景窗旁，俯瞰 10 層樓下聖胡安最美麗的海灘之一。不過，游泳池並不是兩房套房中唯一的展品。寧靜的花園起居區增強了水療般的設計，並配有豐富的土色木材、石頭和天然織物。如果您能走出套房，Aire de O:live 的屋頂設有超酷的全景餐廳和酒吧，就像其在聖胡安的兄弟酒店 O:live Boutique Hotel 和 O:LV 55 一樣。現代日式菜單被恰當地命名為“Kumo”，在日語中意為“雲”，包括一系列小菜、爐端燒，以及拉丁風味的主菜。還有更多值得期待的地方：時尚的大廳餐廳和邁阿密風格的海灘俱樂部即將開幕。airedeolive.com;雙人房 $245 起。 ——凱瑟琳‧斯奎爾斯

盧瓦爾河之花 — 法國布魯瓦

這家旅館位於布魯瓦奧爾良公爵的故居內，最好的活動就是吃飯。主廚 Christophe Hay 的同名餐廳最近榮獲米其林兩顆星，此外還有一家堪稱典範的糕點店、一家創意十足的雞尾酒酒廊，以及第二家餐廳，即俯瞰盧瓦爾河的高檔 Amour Blanc 餐廳。享用完九道菜的固定套餐後，回到位於 17 世紀城堡屋簷下、鋪著地毯的套房，我感到如釋重負，金色、焦糖和珍珠色調的裝飾讓我安然入睡。儘管共用漂亮的家具，例如帶有彈出式梳妝台的書台，但 44 間客房均各具特色（一樓的露台可俯瞰花園和無邊泳池）。兩餐之間，您可以參觀 Sisley 水療中心和健身室，那裡配備了 Nohrd 木製跑步機等時尚裝備。fleurdeloire.com;雙倍起價 213 美元。—貝特西·安德魯斯

愛情飯店 — 里斯本

Hotel das Amoreiras 坐落在時尚的 Príncipe Real 北部綠樹成蔭、安靜的街區，是里斯本備受期待的最新開幕酒店。對於業主佩德羅·奧利維拉 (Pedro Oliveira) 來說，這座擁有 19 間客房的低調隱秘之所是他的心血結晶，他的目標是通過它傳遞葡萄牙人的熱情好客之道。在兩棟縫合在一起的連棟別墅內，幾乎你看到的一切都與個人有關。例如，大廳裡裱框的里斯本場景是奧利維拉的父親畫的，其餘的藝術品曾經掛在他的公寓裡。客房經過精心佈置，以最大限度地利用有限的面積，配有採光良好的大窗戶和整潔的設計選擇。兩間閣樓套房擁有特殊元素，例如大理石花灑淋浴和可俯瞰愛情廣場的窗戶。底層的公共區域是為長時間逗留而設計的。圍繞著一棵老橄欖樹旋轉的內部庭院就像里斯本任何地方一樣美麗的避難所，而不間斷的手沖咖啡使之變得更加美麗——這在一個痴迷濃縮咖啡的國家是罕見的。hoteldasamoreiras.com;雙人房 226 美元起。 —查德納·納瓦羅

短篇小說酒店 — 洛杉磯

在這個擁有約 380 萬人口的城市中心，很容易感覺自己就像是另一個人，但我在這家 1960 年代汽車旅館改建的精品酒店的經歷卻絲毫沒有讓我感覺匿名。辦理入住手續時，一邊喝著新鮮的檸檬水，一邊閒聊，一名工作人員護送我到我的房間，房間裡有古怪的定製家具（想想印有豹紋的天鵝絨雙人沙發）和加州畫家肯頓·尼爾森(Kenton Nelson) 的藝術品。然後，有人打電話，提醒我們在北非風格的短篇故事餐廳的陰涼露臺上享受免費的下午葡萄酒時光。幾步之遙，我們在綠牆下的小水池裡戲水，在一個舒適的小泡泡中避開了周圍繁忙的街道。 66 間客房均配有豪華浴袍、Taschen 書籍和裝有手工烈酒的迷你吧。短篇小說飯店網站;雙人房 $247 起。 ——凱瑟琳‧羅馬

索梅羅 — 奧斯陸

索梅羅大樓似乎不是最有可能進行豪華飯店翻修的候選建築。前電力公司的市政辦公大樓？美國的相當於將DMV變成了四季。但永遠不要低估挪威的創造精神和對細節的關注，以及骨子裡的建築。 Sommerro 既時尚又怪異。門廳現代而簡約，但如果你走向後面的房間，穿過門廳探險大廳在餐廳裡，您會看到挪威藝術家 Per Krohg 創作的一幅巨大壁畫，描繪了電力如何改變奧斯陸。從理論上講，它不會「消失」。它很親切——不，很有教育意義。但這就是這個地方的魅力，它會激發住在這裡的任何人的想像。sommerrohouse.com;雙人房 $225 起。 ——斯隆·克羅斯利

Le Bois des Chambres — 法國盧瓦爾河谷

盧瓦爾河畔肖蒙鎮曾經是凱瑟琳·德·美第奇狩獵小屋的所在地，現在有一家酒店。這棟擁有39 間客房的飯店讓人想起鄉村時尚的生活——有些床可以透過穀倉梯子到達，其他床則藏在小小屋裡，而較大的房間可以欣賞一覽無餘的鄉村景色，並設有俯瞰花園的寬敞淋浴間。餐廳延續了回歸大自然的主題。在茅草圓頂下，主廚紀堯姆·福柯(Guillaume Foucault) 精心烹製盧瓦爾河風味美食，如鰻魚奶油餡餅、野薄荷奶油蛋捲和鋪滿多汁梨子的燕麥奶油池的質樸肉醬。這裡唯一的其他便利設施是庭院火坑，但當樹上有鳥兒、花上有蜜蜂、附近田野裡有馬兒嘶鳴時，誰還需要水療中心或大堂酒吧呢？leboisdeschambres.fr;雙倍起價 203 美元。—貝特西·安德魯斯

舊金山線

與前身一樣，The Line 的最新地點位於舊金山充滿活力的田德隆區 (Tenderloin)，這裡是創意社區的聚集地。整個旅程充滿活力且引人注目，從辦理入住手續開始，多媒體藝術家 Sasinun Kladpetch 的混凝土、苔蘚和玻璃藝術裝置橫跨整個大廳。客人可以進一步沉浸在精心策劃的體驗中，包括視覺藝術非營利組織的季度展覽根部劃分以及從氣場讀數到薰香等現場節目。樓上的房間體現了舊金山的城市特色（塗鴉床頭板、裸露混凝土）和數百年的歷史（維多利亞時代的吊燈）。但到了晚上，飯店才真正充滿活力：在招牌 Tenderheart 餐廳品嚐帶有醃吉普賽辣椒和餛飩片的布拉塔奶酪（主廚 Joe Hou 的富有想像力的菜餚不拘一格且美味可口）。然後，前往屋頂 Rise Over Run，這是一個被火坑包圍的玻璃日光浴室，品嚐酒吧大師 Danny Louie 調製的雞尾酒。thelinehotel.com;雙人房 219 美元起. —Lisa Cheng

杜拜皇家亞特蘭提斯酒店

大多數主要城市都有一個飯店標誌：麗茲（巴黎），克拉里奇的（倫敦），萊佛士（新加坡），半島（香港）。但杜拜現在可以說已經擁有了三個。亞特蘭提斯皇家酒店與漂浮在阿拉伯灣的帆船酒店以及位於朱美拉棕櫚島頂部的棕櫚島亞特蘭提斯粉紅色宮殿融為一體。據傳造價約 15 億美元，使亞特蘭提斯皇家酒店成為有史以來最昂貴的酒店之一。它有一個與之相匹配的發布會：碧昂絲在一月份的開幕慶典上在數千名客人面前表演。巨大的建築像疊疊樂一樣組合在一起，每間套房都展開到帶有私人無邊泳池的巨大露台上。您可以花幾天時間欣賞城市景觀和海景，然後前往 José Andrés、Heston Blumenthal、Nobu Matsuhisa、Gastón Acurio 和 Ariana Bundy 經營的餐廳用餐，Ariana Bundy 在酒店開設了第一家餐廳 Ariana's Persian Kitchen。亞特蘭提斯網站;雙人房 $521 美元起。 ——約翰‧阿里奇

聖詹姆斯巴黎

從外觀上看，這座建於 1892 年的新古典主義城堡具有莊嚴的外觀，擁有引人注目的石拱門入口和精心設計的花園。但只要稍微觸及表面，飯店的有趣奇思妙想就會顯露出來。有一隻家貓，Pilou，他作為城堡真正的國王在這個空間裡漫步（他有時甚至走進米其林星級的 Bellefeuille 餐廳）。該酒店自 1991 年起作為酒店開業，自 2011 年起成為羅萊夏朵精品酒店集團 (Relais & Châteaux) 的一部分，最近由法國當代設計師重新設計勞拉·岡薩雷斯。 48 間華麗的客房和套房，繁花似錦我壁紙現在與經典混合皮埃爾·弗雷面料。還有一棟獨立建築，內有四間公寓，外加一棟可容納12 人入住的別墅。的游泳池。儘管它位於第 16 區的中心地帶，距離凱旋門和艾菲爾鐵塔的景觀僅幾步之遙，但感覺就像是逃離城市的新鮮體驗。saint-james-paris.com;雙人房 739 美元起。—雷切爾·張

帕薩拉誇 — 義大利科莫湖

科莫湖是義大利最美麗的地方之一，因此很難想像有一家酒店可以與之競爭。但帕薩拉誇已經做到了這一點。該酒店是第三代酒店經營者瓦倫蒂娜·德·桑蒂斯(Valentina De Santis) 熱衷的項目，坐落在一棟建於1767 年的華麗別墅內，毗鄰歷史悠久的前馬厩街區：最初是為一個貴族家庭建造的，曾接待過拿破崙·波拿巴和溫斯頓·邱吉爾，以及作曲家文森佐·貝利尼(Vincenzo Bellini) 於1831 年在此創作了歌劇《La Sonnambula》。今天的遊客將受到同樣隆重的歡迎。兩棟大樓只有 24 間房間，因此私人莊園的氛圍完好無損。為了裝修這處房產，德桑蒂斯和她的父親花了數年時間在義大利跳蚤市場和拍賣會上尋找古董，致力於保持這處房產的歷史感。同樣令人印象深刻的是帕薩拉誇 (Passalacqua) 七英畝修剪整齊的草坪以及花卉和菜園，尤其是在下午晚些時候，黃昏降臨在湖面上之前。帕薩拉誇.it;雙倍起價 1,592 美元。——約翰‧沃根

安縵紐約

這是今年最不令人驚訝的 It List 得獎者：Aman New York。從地下爵士樂俱樂部到 14 樓的花園露台，安縵堪稱一座絕對的奢華堡壘，可以說是 2022 年開業的最受期待和最嚮往的酒店。紐約市豪華飯店。當我 8 月參觀時——夏末開業後的最初幾天——我對 83 個房間中每個房間的壁爐印象最為深刻。它們的兩側是兩扇窗戶，這是安縵傳奇設計師 Jean-Michel Gathy 在皇冠大廈早期設計中保留的。安縵執行長表示，在這座擁有 102 年歷史的建築（帶有法國文藝復興和新古典主義風格）內，其目標是“將安縵度假體驗從水平帶到垂直”弗拉德·多羅寧 (Vlad Doronin) 此前曾告訴 T+L。如何？三層樓的水療中心，設有 65 英尺的游泳池；巨大的房間（其中最大的面積為 2,780 平方英尺，價格未列出）；花園露台的比利時藍色石頭覆蓋的噴泉，中間有一個火坑，所有這些都讓酒店感覺像是位於 57 號和第五號的私人島嶼度假村。安縵網;雙人房 $1,950 起。 ——瑪雅·卡克魯-萊文

文華東方宮殿酒店 — 瑞士盧塞恩

太陽能係統的枝形吊燈、玫瑰色大理石浮雕石膏柱、棋盤格大理石地板——位於盧塞恩湖畔的文華東方酒店是該品牌在瑞士的第二家酒店，它的宮殿姓氏就像一頂王冠。但這家擁有 136 間客房的酒店坐落在一座 1906 年拿破崙時期的杏色和珊瑚的美好時代，也以自然環境為基礎，從茶沙龍藤桶椅上的天鵝絨枕頭（它們根據季節改變顏色）到木質花香的房屋氣味在拱形走廊中瀰漫（你會聞到松樹、雪松、薰衣草和苔蘚的味道）。同時，隨處可見的窗戶永遠不會讓您忘記盧塞恩存在的理由。百分之七十通風良好的客房採用香檳色和灰色的冷色調裝飾，配有豪華的消除時差的床，可眺望湖景。這是揮霍的時候了。東方文華網;雙人房 $780 起。 ——亞當‧艾拉斯

帕拉迪奧別墅 齋浦爾

粉紅之城最新的精品酒店將讓您以一種好的方式看到紅色。帕拉迪奧別墅擁有九個房間，幾乎完全採用朱紅色、櫻桃色、猩紅色和胭脂紅等鮮豔的色調設計。誇張的顏色是店主 Barbara Miolini、設計師 Marie-Anne Oudejans 和藝術家 Vikas Soni 的標誌，該團隊因將齋浦爾的 Bar Palladio 酒吧塗成藍色而聞名。儘管帕拉迪奧別墅 (Villa Palladio) 的美感乍看之下可能令人難以抗拒，但它很快就成為遠離城市喧囂的休憩之所，距離酒店約 30 分鐘車程。花一些時間在水療中心（按摩和「接地儀式」包含珍珠粉和石英）或在花園裡閱讀，周圍環繞著茉莉花、粉紅月桂樹和芙蓉花的香味。Villa-palladio-jaipur.com;雙人房 390 美元起, ——普拉薩德‧拉瑪莫西

峇裡島卓美亞酒店

要了解峇裡島卓美亞酒店的環境有多麼田園詩般，不妨想像一下它坐落在夢境海灘 (Dreamland Beach) 上。當您漫步在甜美的沙灘上或看到熟練的衝浪者在海浪中破浪時，這個名字感覺非常貼切。幸運的是，度假村本身的設施與周圍環境保持同步。兩層無邊際泳池是最吸引人的地方，而寬敞的泰麗絲水療中心和頂級健身房則是下雨天的避難所。餐飲更上一層樓，服務一流：Segaran 全天供應辛辣的印尼菜餚；高架燒烤餐廳 Akasa 提供用悶燒椰子木烹製的甜牛排。每棟別墅都被九重葛和芙蓉花包圍，配有寬敞的游泳池和獨立的淚滴形浴缸。卓美亞網站;雙人房 $619 美元起。 ——約翰‧歐凱利

埃爾維拉城堡 — 義大利特雷普齊

誠然，這座 20 世紀早期城堡的背景故事有點令人毛骨悚然——它以一個年輕女孩的名字命名，她的父母建造了這座城堡作為他們的避暑別墅。埃爾維拉不幸在那裡去世，大約一百年前，父母遺棄了這座城堡，這座城堡一直空置，直到電影製片人哈維·B-布朗和他的丈夫史蒂文·賴斯利買下它。這對夫婦希望透過將這處房產恢復到原來的用途，作為一個快樂的鄉村度假勝地來紀念埃爾維拉。哦，他們是如何成功的。這家擁有 12 間客房的賓館位於普利亞萊切附近，坐落在佔地近 40 英畝的公園綠地和橄欖樹林中，是一處色彩繽紛、奢華的度假勝地。 （它甚至獲得了名人的讚譽——演員凱特貝金賽爾最近在那裡度過了一個聖誕節假期。）這裡有很多活動（其中包括麵食製作和繪畫課程），但對我來說最神奇的時刻是在屋頂露臺上享用日落雞尾酒。castleelvira.com;雙人房 535 美元起。——貝琪·陽光

馬德里聖毛羅豪華精選飯店

和他那個時代的許多貴族一樣，聖毛羅公爵被馬德里優雅的錢貝里街區所吸引，在1889 年至1902 年間為他建造的一座宮殿中定居下來。一家擁有49 間客房的酒店，以其原始居住者的名字命名，它繼續散發著帝王氣息。飯店舒適的餐廳位於前圖書館內，以書籍和拋光木材裝飾，而沙龍（當前遊客可以聚集在一起社交、閱讀或喝一杯的舊宴會廳）則配備了深紅色調和路易十四風格的紡織品的華麗組合。在露臺上喝完一杯卡西爾達睡前酒（伏特加和金巴利的混合物加入栗子糖漿提亮，這是對庭院百年以上老樹的頌歌）後，客人登上戲劇性的蜿蜒樓梯進入自己的房間：其中最吸引人的是公爵以前的臥室，這是一套用綠色天鵝絨包裹並裝飾有古董的套房。萬豪網站;雙倍起價 670 美元 —阿莉亞你好嗎

卡舍爾宮酒店 — 愛爾蘭

被稱為「卡舍爾之岩」的中世紀堡壘和大教堂遺址是蒂珀雷裡郡的幾個主要景點。現在，就在該地點的石灰岩露頭下方，重新設計的卡舍爾宮酒店為遊客提供了逗留一段時間的新理由。 Palladium 莊園是為卡舍爾大主教建造的，自 60 年代以來一直是一家酒店；最近的翻修保留了時代細節，但增加了新建築，如花園翼（俯瞰酒店鬱鬱蔥蔥的花園的一組房間）和帶室內外游泳池的時尚水療中心。探索該地區著名的青翠山丘是一大亮點——尤其是騎馬。甚至還有馬匹禮賓人員，可以安排參觀庫莫爾種馬場著名的種馬，以及騎馬前往附近的蒂珀雷里山 (Tipperary Mountain)。卡瑟爾宮酒店.ie;雙人房 384 美元起。——凱西·哈特菲爾德-基奧蒂

富國島麗晶酒店 — 越南

這個位於越南南部棕櫚樹環繞的富國島的大型度假村是麗晶酒店在雄心勃勃的跨亞洲計劃中的開局之作（香港、巴厘島和京都的酒店將於未來幾年開業）。這裡全是套房和別墅，所有這些空間都具有非凡的奢華風格。 126 棟別墅設有私人泳池、寬敞的起居室（以及露台或甲板）以及備有從手工蘇打水到越南手工巧克力等各種物品的廚房。 176 間套房均設有寬敞的陽台，部分套房還設有小型游泳池。兒童俱樂部配備了迷你電影院和叢林健身房，這讓成年的照顧者有充足的時間在海濱海洋俱樂部品嚐桃紅葡萄酒，或在 Rice Kitchen 品嚐美味的河粉。麗晶酒店網;雙人房 238 美元起。—克里斯·沙爾克斯

Sensei Porcupine Creek — 蘭喬米拉日，加州

Sensei Porcupine Creek 坐落在佔地230 英畝的沙漠綠洲上，以大角羊星羅棋布的聖羅莎山脈為背景，不僅是加州的另一個健康度假村，它還是一種數據驅動的體驗，醫學專家可以在這裡了解每個人並制定客製化方案基於需求和目標。但這也不全然是血液測試、心態分析和健身評估——客人可以在泳池邊放鬆身心，進行風景優美的徒步旅行，在牆壁瑜伽中伸展身體，或者從早餐、午餐和晚餐之間享受水療護理酒店內設有Nobu 餐廳和壽司吧。甲骨文創始人兼億萬富翁拉里·埃里森(Larry Ellison) 在他以前的蘭喬米拉奇(Rancho Mirage) 莊園舊址上開設了這家度假村（這是他與腫瘤學家兼科學家大衛·阿古斯(David Agus) 博士合作的第二個度假村）。 18 洞高爾夫球場是中心，其球洞仿照艾里森在世界各地最喜歡的一些球場設計。此前，該課程僅向獲得榮譽的職業運動員和世界政要開放，其中包括美國總統巴拉克·歐巴馬(Barack Obama)。但現在，高爾夫球手只需預訂酒店 22 間寧靜的客房、小屋或別墅之一即可進入。豪豬溪對網球也很重視：球場與附近的法國巴黎銀行公開賽（也為艾里森所有）所使用的球場相同，由前專業人士掌舵，隨時準備提供任何級別的課程。老師網;雙倍起價 1,475 美元。——尼娜·魯傑羅

Mii Amo - 亞利桑那州塞多納

在廣闊的紅色岩層和佈滿灰塵的峽谷小徑之間，散佈著粗糙的杜松和仙人掌梨，很難想像塞多納的任何遊客都會想去戶外以外的地方。但如果有例外的話，那就是新裝修的 Mii Amo。建築師 Gluckman Tang（以馬德里普拉多博物館和紐約惠特尼美國藝術博物館等文化機構的作品而聞名）設計的每個空間都旨在提高人們對自然的認識，並鼓勵向外和向內的探索。這意味著在瑜珈課上，您可以捕捉峽谷的鏡面反射，或從卡西塔庭院拍攝曼薩尼塔樹的框架視圖。整個空間均採用簡單天然的材料（河石和混凝土地板；方格木天花板；羊毛和山羊毛地毯），擴建後的水療中心舉辦延長節目，從祖傳的石頭按摩到聲音沐浴治療和迷宮行走冥想。由於健康的基礎是食物，主廚 Seamus Mullen 幫助我們的招牌餐廳 Hummingbird 制定了美味的烹飪計劃，該餐廳不再注重卡路里含量，而是專注於天然風味和新鮮食材。miiamo.com;雙人房三晚 6,200 美元起，全包. —Lisa Cheng

Lanserhof 敘爾特島 — 德國

沿著德國小島敘爾特島的沙質懸崖，坐落著專注於健康的 Lanserhof Resorts 集團的最新地產：一家規模龐大、以設計為主導的醫療水療中心，專門致力於改善腸道健康。這是 Lanserhof 的第三家酒店，該公司還在奧地利蘭斯和德國泰根塞（慕尼黑以南約 50 分鐘車程）設有前哨基地。該計畫位於丹麥附近的弗里斯蘭群島沿岸，充分利用了島上潔淨的空氣和寧靜的鄉村沿海氛圍。室內設計與戶外狂野、狂風吹拂的自然風光相得益彰——除了原始沙丘和海岸線的景色外，還有引人注目的裝飾，比如五層螺旋樓梯間，讓我想起了紐約市的古根海姆博物館。正如預期的那樣，健康設施全面出色——水療中心設有三間桑拿浴室、一間蒸汽浴室和一個室內外鹹水游泳池。雖然我們鼓勵在寧靜的環境中閒逛，但 Lanserhof 最適合以目標為導向的人。這裡的協議要求至少停留 7 天，行程包括特殊飲食、治療和檢查。公平警告：營養是特別嚴格的，大多數飲食計劃都會大大減少熱量攝入，以解決消化問題。但與 Lanserhof 的專家技術和方案相結合，結果是驚人的、快速的和高效的。離開時我感覺精力充沛，比以往任何時候都更好。我迫不及待地想回來。蘭瑟霍夫網站;為期七天的課程從3,970 美元。 ——奧莉薇亞·洛佩茲

瓦納六善酒店, 德拉敦, 印度

乍一看，您可能會將六善的第二個印度前哨基地誤認為是靜修所，每個人都穿著白色衣服，說話聲音都很小。相反，您所看到的是一個認真對待其使命的健康靜修所。事實上，對細節的關注包括從適合您的生理機能的特定食物（令人驚訝的美味）到您治療時穿的服裝等方方面面。抵達後，您將開始諮詢，其中傳統的阿育吠陀診斷系統（透過檢查脈搏）與提供可操作數據的數位身體掃描相結合。您將根據您的健康目標接受按摩、針灸、自然療法、足部反射療法等治療方案，以及瑜伽、音樂、冥想課程以及在酒店毗鄰的喜馬拉雅山麓散步等活動。天氣好的時候，您可能會瞥見恆河發源地白雪覆蓋的山峰。SixSenses.com;從 1,000 美元起翻倍。 —普拉薩德·拉瑪莫西

星野集團甲斐由布院 — 日本九州

大自然的寧靜是星野集團甲斐湯布院的亮點，這是一家坐落在分層稻田中的新酒店，其建築主題在傳統日式旅館的基礎上融入了現代元素。這家位於日本最南端島嶼九州島的簡約飯店擁有 45 間客房，時間似乎放慢了腳步。建築師隈研吾創造了一種依賴自然元素的美學——有紋理的黑色礫石地板、蝴蝶般的和紙吊燈、草編座椅。晚餐是融合當地風味的現代懷石料理，如野豬和香菇醬。摩納哥威化餅，配豆瓣菜沙拉和柑橘卡博蘇敷料。欣賞風景的最佳方式是在戶外熱氣騰騰、恢復活力的水中溫泉在這裡，每個陽光角度照射到稻田和周圍山脈上的景色都可以被欣賞到。星度假村.com;雙人房 325 美元起。 ——丹妮爾‧德米特里奧

史丹利牧場 - 奧伯格度假村精選飯店 — 納帕谷

1986年，太陽旅館當時納帕谷的一家餐廳做了一件開創性的事情：他們決定提供房間，讓品酒一天的客人可以過夜。三十七年後，Auberge（從一家擁有 50 間客房的小旅館和餐廳發展成為奧伯格度假村精選飯店管理 5 個國家的 26 家酒店）仍然是納帕的豪華酒吧。去年，Auberge Resorts Collection 開設了史丹利牧場 (Stanly Ranch)，這是其在納帕谷的第三個前哨基地。酒店擁有 135 間客房和小屋，每間都裝飾有淺色木鑲板、米色石雕和柳條家具，與黑色金屬涼棚並列，正如人們所說，加州農舍的別緻氛圍是廚師的最愛。飯店中央設有涼亭，內設主餐廳 Bear（這裡是廚師之吻！）、咖啡廳 Gavel 以及名為「即取即走」的午餐餐廳 The Window。從 Bear 朝山的庭院步行至迷人的中央泳池（史丹利的兩個泳池之一），周圍環繞著薰衣草灌木，毗鄰露天盆地酒吧。史丹利牧場的最後一個魅力，除了在一座藤蔓叢生的小山頂上的甘美水療中心和「無限」藝術裝置之外，它實際上名副其實：它合法地坐落在一個正在運營的牧場上。事實上，早在酒店開業之前，酒店內種植的霞多麗和黑皮諾葡萄就已被附近的釀酒廠收購，Auberge 最終計劃釀造自己的斯坦利牧場 (Stanly Ranch) 標籤葡萄酒。 aubergeresorts.com;價格從 1,200 美元起翻倍。 —瑪雅·卡克魯·萊文

水果，悅榕莊逍遙遊 — 峇裡島

許多峇裡島酒店都承諾提供與自然融為一體的體驗，但很少有酒店能像位於烏布北部叢林山谷邊緣的布阿漢 (Buahan) 那樣兌現這一承諾。 16 棟吊腳別墅均由回收的鐵木建造而成，沒有門，也沒有牆，只有薄紗蚊帳將客人與遠處棕櫚叢生的山坡隔開。別墅以傳統的峇裡島巴萊住宅為藍本，還配有私人游泳池和錘打銅浴缸，並配有當地木工雕刻的華麗木質裝飾。美食和健康項目同樣根深蒂固：Toja 水療中心分佈在山谷底部的一系列竹亭中，提供薩滿治療儀式和使用酒店周圍種植的藥草進行身體裹敷。在開放式廚房中，主廚 Eka Sunarya 採用辣木和野菇等峇裡島本土食材，以（大部分）以植物為基礎的印尼湯、沙爹和米飯菜餚。escape.banyantree.com;別墅 1,345 美元起。 —克里斯·沙爾克斯

尼克灣 — 馬歇爾，加州

無論是陽光明媚、風平浪靜，還是狂風大作、灰濛濛的天空，尼克灣的喜怒無常的元素都不會影響在這裡逗留的樂趣。這間 20 世紀 30 年代的魚屋改建而成的度假勝地坐落在馬歇爾小社區（人口：400 人）的托馬萊斯灣海岸，位於舊金山西北 50 英里處。該酒店的 12 間小屋（其中 5 間建在水面上）去年進行了全面翻新，配有令人愉悅的航海風格壁紙、復古爪足浴缸、舒適的燃木爐灶和豪華床鋪，是寵愛的完美場所自己在寒冷的夜晚。櫃檯服務餐廳是當地人和1 號高速公路一日遊遊客的熱門去處，這要歸功於美麗的環境和具有區域特色的沿海經典菜餚，從塗有燒烤醬的烤托馬萊斯灣牡蠣到柔軟的通心粉和起司配珍寶蟹。沿著尼克的私人碼頭漫步到酒店的船屋對遊客來說是一種歷史悠久的儀式，值得冒著一兩場強風，即使只是為了驚嘆於裡面收藏的迷人的海洋小玩意。nickscove.com;雙人房 425 美元起。 ——萊拉妮·瑪麗·拉邦

野花農場，Auberge Resorts Collection — 加德納，紐約

從外面看，野花農場的 65 間木頭和玻璃小屋看起來像高設計的小房子，排列在地平線上，遠處是沙旺克山脈的石板灰色山脊。但在裡面，它們就像卡茨基爾度假村應有的那樣溫暖舒適：四柱床、花卉圖案、圖案地毯以及鼠尾草綠、焦橙色和奶油色的被子，營造出一種藝術和手工藝的氛圍。紐約第一家全新 Auberge Resorts Collection 飯店完美地呈現了這種對比。這是一座仍在運作的農場，設有水療中心和配有躺椅的游泳池，您可以在佔地140 英畝的土地上徒步旅行，然後在大堂精品店購買一件羊絨毛衣，該精品店是與別緻的園藝服飾品牌合作的產品加丁海爾。小木屋緊密相連，但每個小木屋都有一個隱藏在樹林中的後陽台，從那裡你幾乎看不到其他人。儘管克萊餐廳將會擠滿人——高大而像穀倉，餐廳裡樹木發芽，牆上掛著掛毯。主廚 Rob Lawson 烹飪蔬菜，如蘑菇炸豬排或用芹菜根調味醬填餡的鹽烤芹菜根，就像它們是節目的明星一樣（還有漢堡，別擔心）。晚餐後的早晨，您可以散步，看看一些食材是從哪裡來的；在我逗留期間，我們從 150 個菜床和三個溫室中收穫了西蘭花、羽衣甘藍、胡蘿蔔、捲心菜、甜菜、蘿蔔、各種香草和精緻的 Harukei 蘿蔔。幾十隻雞很健談，很愛社交——起得很早，你可以自己收集雞蛋，然後把它們帶到餐廳吃早餐。距離紐約僅 90 分鐘路程。aubergeresorts.com;雙人房 $816 美元起。 ——漢娜‧沃爾豪特

麥德羅納 — 希爾茲堡，加州

這座橡樹覆蓋的莊園最初是一個養牛場，中心建築是一座 1881 年的維多利亞住宅。洛杉磯酒店經營者科里·希斯勒(Cory Schisler) 和舊金山室內設計師傑伊·杰弗斯(Jay Jeffers) 共同業主修復了這座宅邸，並融合了傳家寶（從該莊園前六位業主繼承下來的物品）和舊金山的當代藝術品，打造出華麗的景觀。杜比查德威克畫廊。這種氛圍向美學運動致敬，這是一個為美而美的時代，該運動於 1800 年代末在希爾茲堡流行。飯店設有 24 間客房和平房，還有大量休閒場所，例如門廊或配有粉紅色格子圖案的漢娜酒吧 (Hannah's Bar)。作為對周圍林地的異想天開的致敬，對轉瞬即逝的狐狸和淘氣的兔子的描繪為維多利亞時代的 William Morris Co. 沙發等家具增添了舒適感。房間裡有青年布窗簾、訂製的花卉地毯和覆蓋著細條紋草布的天花板，為這位偉大的老太太帶來了新的面貌。而且因為這裡是葡萄酒之鄉，所以您知道這裡的食物和飲料一定會非常出色。午餐嘗試燃木蔬菜餡餅，晚餐享用鴨肉醬麵疙瘩。themadronahotel.com;雙人房 $493 美元起。 ——萊拉妮·瑪麗·拉邦

瑪拉別墅 — 加州卡梅爾海邊

這家地中海風格的賓館喚醒了寧靜的海邊卡梅爾小鎮，這是一個靠近世界著名的圓石灘高爾夫球場的富裕飛地。其主樓建於1929 年，給人一種私人住宅的感覺，接待過包括建築師弗蘭克·勞埃德·賴特(Frank Lloyd Wright) 和總統杰拉爾德·福特(Gerald Ford) 在內的客人。 15 間客房中的大部分都設有庭院或陽台，還提供一間帶室外浴缸的獨立小屋。整個店內充滿了加州沿海的裝飾風格，還有引人注目的復古裝備，例如巴黎跳蚤市場的愛馬仕煙灰缸和 1970 年代的威爾遜網球拍。用當地麵包店的杏仁羊角麵包開始新的一天甜美的埃琳娜在飯店內的 Jesena's 酒吧享用一杯果汁和一杯果汁（由檸檬、生薑、生蜂蜜、接骨木果、紫錐花和接骨木花製成）。然後騎著一輛萊納斯 (Linus) 自行車進城，或坐在後院火坑周圍的阿迪朗達克椅子上。晚上，在 Jesena’s 喝一杯黑皮諾，讓店主 Dev Patel 借助他的人脈關係為您安排一個新地點，例如黑之家，這些正在重振卡梅爾的餐飲業。維拉馬拉卡梅爾.com;雙人房 495 美元起。 ——瑪雅·卡克魯-萊文

詹姆斯布拉德利酒店 — 新澤西州布拉德利海灘

喬治·迪斯蒂法諾 (George DiStefano) 知道他的酒店並不是人們對澤西海岸的期望。但他希望2022 年8 月開業、距離布拉德利海灘木板路僅一個街區、擁有17 個房間的詹姆斯·布拉德利(James Bradley) 能夠巧妙地反駁那些可能因某部最新真人秀節目而產生先入為主的觀念。他與朋友兼室內設計師 Sebastian Zuchowicki 一起，將一棟 1904 年的住宅（自 20 世紀 60 年代以來一直作為酒店經營）重新設想為一處高設計精品酒店，具有有意居住的感覺。兩人從 eBay、Etsy 以及遠至巴黎的跳蚤市場購買家具和物品；其他作品是由當地藝術家甚至是臨時木工迪斯蒂法諾定制的。每間客房均獨一無二，但均備有來自火烈鳥莊園以及一籃當地製作的點心；早晨，通風良好的早餐室提供來自奧德賽咖啡在附近的海洋格羅夫 (Ocean Grove) 享用新鮮糕點和自製格蘭諾拉麥片，以及以新澤西豬肉捲為主角的豐盛早餐三明治。客人可以在樓上的水療室預訂按摩或物理治療服務，夏季期間，海灘上的指定區域將配有里維埃拉風格的躺椅、遮陽傘和茶點。澤西海岸似乎正在進入時尚時代。thejamesbradleybeach.com;雙人房 201 美元起。 ——漢娜‧沃爾豪特

道特信天翁汽車旅館 — 紐約州蒙托克

雖然長島東區的浮華和魅力就在您家門口，但入住這家擁有 23 間客房的古色古香的蒙托克酒店的客人可能沒有意識到這一點。蒙托克不再像以前那樣是一個沉睡的漁村，但它保留了一定的舊世界魅力，當地的披薩店和鎮上的雜貨店是人們實際光顧的懷舊場所。自 1977 年以來，這家由汽車旅館轉型為精品酒店的酒店由 Daunt 家族經營，目前已是第三代酒店經營者。去年，該酒店經過全面翻修後重新開放，現在擁有一個舒適的公共庭院，配有無菸壁爐、頭頂燈串和阿迪朗達克椅。訂製的多節松木製品、復古家具和讓人想起蒙托克懸崖的沙色調色板使房間煥然一新。 Daunt's 地理位置優越，位於蒙托克市中心走廊和大西洋的中間。dauntsalbatross.com;雙人房 149 美元起。—克里斯東

Nicewonder 農場和葡萄園旅館 — 維吉尼亞州布里斯托爾

雖然這家旅館是新建的，但它所在的土地——田納西州-弗吉尼亞州界線沿線佔地 450 英畝的田園風光——多年來一直在生產葡萄酒。該莊園出產五種葡萄品種（維歐尼、霞多麗、梅洛、小維多和品麗珠），在溫水無邊泳池中欣賞13 英畝葡萄園美景的同時享用一杯葡萄酒的體驗，即使是最喜歡維吉尼亞葡萄酒的人也會心服口服——厭倦了它的最高級的客人（包括筆者）。 Nicewonder 飯店擁有 28 間客房和 9 間豪華蒙古包，配有花灑淋浴和小廚房。在飯店的 Hickory 餐廳，主廚 Travis Milton 精心設計了一份菜單，既提升了阿巴拉契亞美食的品質，又保留了其正宗風味。包含鴨油和培根的雞尾酒單也很美味。Nicewonderfarm.com;雙人房 $325 起。 ——馬德琳‧溫菲爾德

索撒爾農場旅館 — 富蘭克林，田納西州

從歷史上看，對農業感興趣的旅客有兩種選擇：擁有鄉村住宿的工作農場，以及認為種植一小塊春季混合作物就構成農業的頂級度假村。索撒爾 (Southall) 位於納許維爾以南 30 分鐘車程處，位於該國最肥沃的土地上，佔地 325 英畝，完美地實現了嚴肅的農業信譽和徹底的奢華之間的平衡。創辦人兼金融科技企業家保羅·米甚金 (Paul Mishkin) 花了七年多的時間鋪設新的農業基礎設施：種植田地、引入輪牧雞、建造溫室、嫁接蘋果園、容納 400 萬隻蜜蜂。這家擁有 62 間客房、具有斯堪的納維亞風格的旅館終於在 12 月開業。 （還有 16 間漂亮的山坡小屋。）透過學習收穫參與、養蜂場管理和觀看種子保存演示，深入了解農場規劃，然後犒賞自己一份自製鄉村火腿小吃，一杯最後加甜的威士忌秋天的蘋果，在水療中心冒煙的礦泉池裡長時間浸泡，那裡甚至連絲瓜絡都是現場種植的。Southalltn.com;雙人房 839 美元起。 ——亞當‧艾拉斯

鹽小屋 — 緬因州巴港

這家復興的路邊汽車旅館是緬因州沿海地區的典型代表，其設計傾向於槳和浮標以及粉刷過的木材美學。主樓內設有獨立小屋和客房，還有公共空間，例如 Picnic，這是一家美式小吃店，擁有熊熊的爐火，可欣賞法國人灣的壯麗景色。在阿卡迪亞國家公園健行或探索巴爾港市中心後，您可以在溫水游泳池游泳或在戶外火坑旁烤棉花糖。下雨天，前往俱樂部會所打乒乓球，或預訂“復古遊戲之夜”套餐，其中包括一台包含 600 個遊戲的老式遊戲機、一副阿卡迪亞主題卡片（您可以保留作為紀念品） 、爆米花、罐裝雞尾酒和當地藍莓蘇打水。saltcottagesbarharbor.com;雙人房 375 美元起。 —埃麗卡·維達

Canoe Place Inn & Cottages — 漢普頓灣，紐約

漢普頓位於長島東端，是一個海濱目的地，以其高端房屋租賃而不是豪華酒店而聞名。 Canoe Place Inn & Cottages 位於漢普頓灣的小村莊，為遊客提供了向後者致敬的理由。這座佔地 6 英畝的莊園距離曼哈頓約 90 分鐘車程，坐落在美國最古老的旅館舊址上，距離南安普敦村僅 10 分鐘路程。設計元素包括帶有植物和格子圖案的生動壁紙、深綠色地毯和扇貝圖案。 20 間客房遵循相同的智慧美學，配有燃木壁爐、獨立式爪足浴缸以及帶白色遮陽篷的私人陽台。小屋住宿也是一種選擇：共有五間小屋，從一到四間臥室不等，所有小屋均設有私人後院、火坑、室外淋浴和田園風格的環繞式前廊。儘管精品店規模不大，但這裡卻有一系列度假村般的設施，包括一個夢幻般的室外游泳池。 Good Ground Tavern 餐廳供應明亮的地中海風味美食。木火燒製的蒙托克鱸魚、香腸、墨西哥辣椒披薩和龍蝦卷克羅斯汀是菜單上的明星。熱鬧的酒吧有調酒師調製出創意雞尾酒，並提供難得一見的龍舌蘭酒、梅斯卡爾酒和其他烈酒。 Onda 水療中心（娜歐蜜·沃茨是共同創辦人）是一個舒適的休息場所，提供出色的按摩和臉部護理。canoeplace.com;雙人房 350 美元起, ——希瓦尼·沃拉

瑪格麗特 - Hôtel Chouleur — 尼姆, 法國

瑪格麗特- Hôtel Chouleur 酒店半隱藏在迷人的弗雷斯克街(Rue Fresque) 旁的一個庭院後面，是尼姆(Nîmes) 最時尚的新旅館，尼姆可以說是法國南部最優雅的城市。這間飯店建於1660 年，由路易十四的一位顧問所建，在20 世紀的大部分時間裡都歸建築師Georges Chouleur 所有，其五間客房和五間套房獨特地融合了歷史與前沿、通風而寬敞，但充滿了深色、暖色給人一種親密感。飯店的 Rouge 餐廳榮獲米其林星級稱號，為住客提供豐盛的歐陸式早餐。還有一個室外游泳池、鬱鬱蔥蔥的花園、24 小時圖書館和小型水療中心，以及一個需要預訂的健身房，儘管在羅馬競技場、神話般的室內食品市場和Place de l' 廣場之間步行的步行街社區中可能有些多餘。瑪格麗特-hotelchouleur.com;雙人房 254 美元起。 —安西亞·格里