我在泰國住過 100 多家酒店 - 這是我經常光顧的一家

自從十多年前搬到泰國以來，我住過一些（如果不是大多數）曼谷最好的酒店，從絢麗的河邊度假勝地到人跡罕至的角落裡可愛的精品藏身處。挑選一個最喜歡的曾經是一項不可能的任務。在這座已經完善了頂級待客藝術的城市中，其他所有豪華酒店都是有力的競爭者。

但隨著 2021 年底曼谷嘉佩樂酒店的開業，我有了答案。這個備受期待的著名嘉佩樂集團前哨基地為這座城市帶來了以前從未見過的酒店優惠：別墅就坐落在湄南河畔，在那裡您可以看到彩虹屋頂的長尾船呼嘯而過，水就在您的腳下晃動。陽台上設有私人小型泳池，其室內裝潢超豪華又低調，在卡佩拉 (Capella) 入住之前，這座城市似乎沒有其他酒店能與之媲美。所有這一切都被包裹在一座低矮的建築中，坐落在河流和寺廟林立的Charoenkrung 區之間的鬱鬱蔥蔥的莊園裡，這使得這家酒店與許多昂貴的競爭對手相比，給人一種幸福的精品感。

自從我第一次入住以來，我已經記不清來過多少次了。當我在該地區時——曼谷的歷史街區，尤其是河濱地帶，是我最喜歡的城市部分——我經常去酒店的泰式餐廳 Phra Nakhon 陽光斑駁的露台上吃午餐。我喜歡在 Stella 與朋友一起喝雞尾酒，這家酒店內的酒吧在華麗與舒適之間找到了最佳平衡。當我需要休息時，我會去度假——週末在泳池裡慵懶地躺著，欣賞一望無際的河景，總是提醒我為什麼我會愛上這裡曼谷首先。

誠然，它是曼谷最昂貴的酒店之一（淡季客房起價為 750 美元），其大理石設計可能不會像河下游一些更經典的酒店那樣讓人尖叫“泰國”。但它提供了大量的泰式風情，提醒您身在何處：抵達時提供茉莉花香的冷毛巾和椰子（別緻地印有酒店的標誌），穿著亞麻布的工作人員提供超周到的服務。涵蓋了所有泰國早晨的主食—座位粥、湯麵，甚至芒果糯米飯——而活動安排則主要側重於當地的藝術和手工藝。

如果您有預算在曼谷享受五星級的享受，那麼很少有酒店能比您更好。請繼續閱讀，了解為什麼曼谷嘉佩樂酒店是我在泰國最喜歡的酒店之一。

房間

無論您預訂哪種房型，101 間客房的每間客房的落地觀景窗都描繪出湄南河沿岸夢幻般的生活場景。內裝非常簡單：全是金色的木材，淡淡的金色，還有光滑的深色漆面。浴室感覺就像微型健康療養所，地板舖有奶油色的石灰華，配有花灑淋浴和足以容納兩人的浴缸，還有您穿過的最豪華的連帽浴袍。大多數客房均通往舒適的陽台，可欣賞河流美景，而陽台層則配有室外按摩浴缸和枕頭莎拉休息室。

不過，我最喜歡的房型是別墅，其中有很多。這些超寬敞的世外桃源坐落在海濱，通往擁有柚木的私人熱帶花園莎拉休息室和小型游泳池。您會想打開客廳的玻璃門，讓微風吹過，打造一個巨大的室內外起居區，您的專屬嘉佩樂文化管家可以在這裡安排雞尾酒會、別墅內早餐或下午茶，以及 — 比如我最近去的時候參加了一次私人烤肉派對，一切都花俏。

飲食

在曼谷這樣的美食之城，嘉佩樂的兩家餐廳總是擠滿了當地人，這一事實說明了這一點。在已經獲得米其林兩顆星的Côte，主廚Davide Garavaglia（菜單概念化的阿根廷名廚Mauro Colagreco 的得意門生）採用來自泰國、法國和意大利裡維埃拉的食材，打造出不斷變化的地中海風味美食菜單。

Phra Nakhon 餐廳位於海濱，設有綠樹成蔭的露台，供應來自全國各個角落（例如東北部）的正宗泰國家庭食譜。以英吋為單位來自南方的木瓜沙拉和富含椰子的咖哩。這裡也供應早餐，包括豐盛的熱帶水果、點心和糕點自助餐，以及包括枕頭煎餅、起司法式三明治和煙燻鮭魚煎蛋捲的單點菜單。

晚餐時不要吃甜點，去 Stella 吧，這是一家隱藏在厚重木門後面的酒吧閨房，這裡供應雞尾酒，每晚都會有現場爵士樂表演和美味的甜點。

活動和設施

在這裡住宿是放鬆還是活躍，取決於您的決定。飯店提供一系列免費活動，包括河濱草坪上的清晨瑜伽課程、設備齊全的健身房內的健身球訓練和泰拳研討會。為了平衡與一點放縱，這裡有雞尾酒課程、品酒會和烹飪工作坊，您可以在那裡學習製作泰式菜餚卡農甜點。

飯店的禮賓部（Capella Culturists）可以安排額外收費的城鎮週邊活動，包括騎自行車前往舊城區鮮為人知的角落，或乘坐自行車深入曼谷的寺廟和皇宮。嘟嘟車以及由專業導遊帶領的長尾船之旅。經過一天的觀光後，飯店的無邊際泳池內配有豪華躺椅和舖有亞麻布的小屋，是消暑的絕佳場所。

水療中心

Auriga Wellness 水療中心隱藏在飯店中心的熱帶冥想花園後面，是泰式按摩和脈輪平衡課程（包括頌缽冥想、靈氣療法和水晶療法）的靜謐天堂。對於嚴重的修復，工作人員可以安排客製化治療計劃，其中包括 Phra Nakhon 的長壽餐。

水療休息室配備了融化肌肉的熱水浴缸、按摩噴頭和蒸汽浴室，向所有客人開放，因此即使您沒有預訂護理服務，也值得一去。

適合家庭的產品

「卡佩拉」是我兒子年輕時詞彙中的第一個字之一，這應該讓您了解他是多麼喜歡在這裡的第一次住宿。年輕的客人可以在抵達時享受特別待遇，並在房間內設置個性化的圓錐形帳篷。餐廳提供兒童浴袍、柔軟的拖鞋以及適合兒童的菜單。每日活動清單包括許多供孩子們享受的選擇，從傳統的泰式活動到孔面具繪畫工作坊（我兒子最近一次來時很喜歡）和紙傘製作課程。

可及性和可持續性

該酒店努力減少對環境的影響。所有餐廳的廚師都竭盡全力確保其供應商遵守永續農業實踐，許多香草和蔬菜都種植在酒店後面的有機花園中。禁止使用塑膠水瓶和一次性盥洗用品，飯店與泰國當地的一些慈善機構合作，支持全國各地的教育計畫。

通往每個樓層和餐廳的坡道和電梯確保坐輪椅的客人可以進入這些空間。其中兩間臥室還配備了把手和更寬的入口通道，以增加無障礙。

地點

該酒店與曼谷四季酒店共享位於城市氛圍濃厚的老城區的河畔莊園，從酒店可輕鬆前往其他幾家酒吧和餐廳，其中包括熱門的 BKK Social Club。 Saphan Taksin 車站是通往曼谷輪船線路及其便利的 BTS 輕軌網絡的門戶，步行約 15 分鐘即可到達，或者搭乘酒店的免費班車，也可以帶您前往河上游規模龐大的 IconSiam 購物中心。如果你有足夠的錢，乘坐紅木裝飾的 Hacker-Craft 船遊覽是在河上欣賞日落的別緻方式。

如何從您的住宿中獲得最大價值

標準間的價格從淡季的 750 美元到旺季的 900 美元不等，不包括稅金和服務費。該品牌沒有賓客忠誠度計劃，但曼谷嘉佩樂酒店經常在其網站上宣布促銷優惠（例如免費客房升級和額外住宿）。飯店是 Virtuoso 和 The Leading Hotels of the World 網路的一部分，您可以透過網路解鎖額外福利，例如度假村積分、客房升級和免費早餐。