這家位於卡塔赫納老城區的精品飯店位於 18 世紀的住宅內，可通往美麗的私人海灘

位於哥倫比亞北加勒比海岸的是南美洲最古老的殖民城市之一：卡塔赫納。 1533 年被西班牙殖民，1821 年獲得解放，這座歷史建築在其「舊城區」內保存完好，被指定為「舊城區」。聯合國教科文組織世界遺產。 （舊城區周圍環繞著近 2.5 英里長的城牆，該牆是西班牙於 1590 年代建造的，旨在保護港口城市免受攻擊。）

如今，迷人的廣場、鵝卵石街道和色彩繽紛的建築等待著遊客的到來。今年春天，寨城在一座殖民時代的建築中迎來了一家新的精品酒店：佩斯塔瓜樓。這座歷史悠久的 18 世紀豪宅經歷了耗資 1500 萬美元的翻修，將這座城市的殖民歷史與當代現狀融為一體。 （該物業尤其哥倫比亞唯一的羅萊夏朵酒店.)

作為更新的一部分，酒店擁有升級的大廳、內部餐廳、新酒吧和健身房。銷售和行銷總監 Paula Andrea Chamorro 表示：“作為一家精心翻新和修復的酒店，團隊竭盡全力重新開業。”旅遊+休閒。 “其摩爾風格的拱門、雙層高的天花板、每間客房都各不相同且擁有與佩斯塔瓜伯爵相關的歷史、服務和豪華設施——所有這些方面都使我們的酒店獨一無二。”

Casa Pestagua 與卡薩聖奧古斯丁酒店是該地區的另一家精品酒店，擁有三棟殖民時期的住宅，合併後提供 20 間客房和 11 間套房。與 Casa Pestagua 一樣，整個酒店都保留了原始壁畫。

以下是您需要了解的有關精品酒店的所有資訊。

房間

Casa Pestagua 飯店位於一棟經過精心修復的住宅內，擁有 16 間客房和套房。沒有兩個房間是相同的——每個房間的形狀和大小都是獨一無二的。將各個房間連結在一起的共同點是設計和周到的設施。

飯店擁有兩間套房——Count de Pestagua 套房和 Madariaga 套房——適合大型團體入住。每間套房均設有三間客房、私人電梯以及帶按摩浴缸並享有城市景觀的露台。

飲食

飯店的中心是一個摩洛哥風格的露天庭院，周圍有拱門，綠樹成蔭。這就是飯店內的 Ánima 餐廳，由主廚 Heberto Eljach 掌舵。 「我的靈感主要來自哥倫比亞美食的祖傳傳統、祖父母留給我們的美食遺產、哥倫比亞豐富的生物多樣性以及我的家人，」Eljach 告訴 T+L。

每次住宿均提供免費早餐。每張桌子都配有一個裝有各種美食的麵包籃和一個包含時令和當地小吃的水果拼盤。客人可以訂購各種飲料：咖啡、水、柳橙汁和綠汁。然後是單點早餐主菜，包括玉米餅、巴西莓碗和優格凍糕。我選擇了玉米餅配雞蛋和肉服務生告訴我這是他最喜歡的早餐——無論他是在飯店還是從街頭小販那裡買的。 （他是對的，它很好吃。）

「Ánima 與哥倫比亞美食的關係集中在傳統烹飪的古老技術上——這包括保存方法（醃製、醃製、發酵、罐裝、煙熏、醃製）、使用當地產品、手工捕魚、來自蒙特斯德瑪麗亞的有機產品、亞馬遜和哥倫比亞的其他地區，”Eljach 說。“每道菜都講述一個故事，對我們來說重要的是，我們可以在烹飪中保持我們的傳統。 （廚師小秘訣：他說 Ceviche Eljach 是一道必嘗菜餚。它由魚、章魚、蝦、洋蔥、當地辣椒和豬皮混合而成，搭配烤玉米餅。）

您也可以步行前往 Casa San Agustin 享用晚餐阿爾瑪，這也是Eljach 構思的。該餐廳被廣泛認為是市內最好的餐廳之一。 （事實上，我在 2019 年個人旅行訪問卡塔赫納時曾在 Alma 用餐，因為這家餐廳的聲譽使其成為必去之地。）

您會在兩個選單上找到 Ceviche Eljach，但除此之外，體驗完全不同。 「阿爾瑪的菜單靈感來自哥倫比亞加勒比海和太平洋沿岸的美食和產品，」廚師說。

體驗和設施

Casa Pestagua 提供的我最喜歡的體驗是參觀阿卡西 (Acasi)，這是位於巴魯 (Barú) 的私人海灘，僅對 Casa Pestagua 和 Casa San Agustin 的客人開放。查莫羅說：“對於那些想要逃離喧囂的人來說，阿卡西是放鬆身心、體驗茂密紅樹林和美麗白色沙灘自然環境的理想場所。” “我們每天接待最多 10 人，並提供美味的哥倫比亞加勒比美食。”

在乘坐私人遊船一小時欣賞風景後，我們將車駛入碼頭，穿過紅樹林到達美麗的海灘。迎接我的是一杯椰子雞尾酒、小吃、吊床和海濱躺椅。整個體驗既輕鬆又私密——與該地區更繁華的海灘形成鮮明對比。午餐時，我們享用了酸橘汁醃魚、海鮮飯和巧克力蛋糕。

（客人可以選擇兩種食物套餐：標準一日遊和VIP套餐。兩種套餐均包含私人快艇、主人以及酒店和碼頭之間的接送服務。不同的是食物：標準套餐提供蝦酸橘汁醃魚， VIP 套餐為兩名成人 600 美元，額外成人 75 美元，每位兒童 35 美元，VIP 套餐為兩名成人 620 美元，另加 83 美元。

今年十月，私人海灘將迎來六間平房，可供客人過夜。每間客房均享有海景，並可使用按摩區、酒吧、餐廳和游泳池。

飯店禮賓部還可以為客人安排當地活動：健行、咖啡品嚐、蘭姆酒品嚐和烹飪課程。

我參加了一次咖啡體驗聖阿爾貝托咖啡館，在那裡我了解了哥倫比亞的咖啡場景，探索了不同咖啡豆的風味，並迷上了用內部糖漿和蘇打水製成的清爽咖啡無酒精雞尾酒。 （我還了解到，作為對氣候危機的反應，哥倫比亞的咖啡種植園正在向更高的海拔地區遷移，以應對變暖的氣溫。）

與當地營運商一起徒步旅行加拉萬塔，我了解了這座城市、它的殖民歷史和現在。我們知識淵博的導遊哈維爾向我講述了卡塔赫納的奴隸貿易歷史，甚至解釋了每所房屋奇特華麗的門環所代表的含義。 （劇透：在殖民時代，門環象徵住戶的職業。例如，獅子意味著該房屋屬於軍人家庭，而蜥蜴則意味著該住戶是上流社會地位的人。）

Casa Pestagua 的 Aurum 水療中心

Casa Pestagua飯店的住客可以在位於Casa San Agustin飯店的Aurum Spa預訂水療護理服務。 「Aurum Spa 與卡塔赫納的其他水療中心不同，因為它有一個官方土耳其浴室空間，提供最初在馬拉喀什提供的服務，」查莫羅說。

在我的水療體驗中，我進行了全身按摩，這讓我忘記了我剛剛花了一天的大部分時間飛往卡塔赫納。治療結束後，我被帶到放鬆室，慢慢適應現實世界。

地點

Casa Pestagua 飯店距離拉斐爾努涅斯國際機場 (CTG) 僅 4 英里（15 分鐘車程）。飯店可以為房客安排機場接送服務。

飯店位於卡塔赫納的老城區內，位置便利，步行即可到達歷史區內的大多數景點。例如，Las Bóvedas 步行 13 分鐘；聖多明哥廣場 (Plaza de Santo Domingo) 就在轉角處，那裡有標誌性的費爾南多·博特羅 (Fernando Botero) 雕塑。 Santuario de San Pedro Claver 距離酒店僅 4 分鐘路程。 （佩德羅·克拉弗 (Pedro Claver) 是一位倡導奴隸權利的傳教士。）步行 20 分鐘或開車 10 分鐘即可到達時尚的 Getsmani 社區。

查莫羅表示，飯店靠近市中心的位置非常理想。 “不僅因為這座城市的歷史和多樣性，還因為該地區的交通便利——你永遠不會遠離這片土地。”

可及性和可持續性

儘管周圍的城市海拔平坦，但遊客應該知道附近的大多數街道和人行道都是鵝卵石，這對行動不便的人來說可能是一個挑戰。

Casa Pestagua 鼓勵客人重複使用床單和毛巾，而不是要求每天更換。它還與一家回收工廠合作回收所有塑膠包裝，然後利用這筆錢為患有癌症和其他疾病的兒童提供財務支持。

在私人海灘上，人們有意識地努力保持不被開發的狀態。這意味著種植了紅樹林，通往海灘的道路是由被沖上岸的珊瑚而不是人行道製成的。

Casa Pestagua 飯店的每晚房價（含早餐）起價為 550 美元。您可以預訂住宿這裡。