義大利普利亞內部指南 — 美味的義大利麵、美麗的海灘小鎮和精品飯店

關於普利亞（Puglia）的消息肯定已經傳開，這是一個狹長的沿海地區，形成了義大利靴子的後跟。普利亞的迷人海灘、巴洛克風格的城市和粉刷成白色的特魯利不再是隱藏的寶石或保守的秘密，而是出現在許多 Instagram 動態中。

然而，與義大利其他地區相比，普利亞 — 發音池呀— 仍然為旅客提供他們所尋求的意大利度假體驗，同時避開了知名目的地的擁擠和混亂。 「與托斯卡納和阿馬爾菲海岸等義大利標誌性地區相比，這裡的遊客絕對較少，」業主兼客製化旅行規劃師 Madeline Jhawar 說道。義大利超越顯而易見。 “普利亞確實擁有一切：美味的食物和美酒、壯觀的鄉村和海灘風景，以及深厚而迷人的歷史。”

我們的導遊重點介紹了普利亞迷人的風景、歷史和美食，別忘了一年中大部分時間的宜人天氣，並列出瞭如何充分享受這個陽光明媚的地區之旅。

最佳飯店和度假村

博爾戈·埃格納齊亞

普利亞的老牌奢華勝地，博爾戈·埃格納齊亞是一座規模龐大且精心策劃的建築群，名列其中旅遊+休閒義大利最好的度假村。 T+L 旅遊顧問基斯·沃爾登，創辦人兼董事出發休息室，讚揚了「隱私得到保證」的出色服務，以及大海和伊特里亞山谷之間的環境。 “簡而言之，這家酒店是一種氛圍。酒店及其庭院非常美麗，迷失其中本身就像一次短途旅行，”蘇米塔·巴拉爾T+L 的旅遊編輯談到了她 2024 年 11 月的住宿經歷。 “如果您不願意，真的沒有理由離開酒店。酒店內的餐飲非常棒，水療中心提供一流的護理服務。這是全年必去的地方。”

壁龕

六間套房位於這家精品酒店每間客房均設有粉刷成白色的特魯利，配有涼爽的石材地板、不拘一格的裝飾和現代化的浴室。我們喜歡這些空間所傳達的近乎神秘的舒適感，以及自製早餐和位於聯合國教科文組織世界遺產阿爾貝羅貝洛鎮中心的位置。

馬塞里亞·托雷·麥扎

2020 年的傑出表現最佳新飯店,馬塞里亞·托雷·麥扎Rocco Forte 的光彩奪目——期待品牌無與倫比的服務和 Olga Polizzi 設計的寧靜內飾，似乎體現著涼爽的微風。沃爾登說這裡的感覺是“生活在真正的奢華中”農場就像在家裡一樣，而且它是唯一擁有自己高爾夫球場的酒店。

聖安娜宮

位於萊切的歷史中心，聖安娜宮精心策劃，達到禪宗般的完美。普利亞旅遊顧問伊萊尼亞·桑巴蒂推薦客人入住這裡光線充足的套房，其中許多套房擁有外露的石樑和木樑以及陽台。 「在鳥兒的歌聲中醒來，還有業主 Beatrice 和她的團隊精心準備的色彩繽紛、豐盛的早餐，」她說。

最好的事情做

參加烹飪課程。

是的，烹飪課程在義大利隨處可見，但即使在一個美食之國，普利亞的傳統美食也脫穎而出。沃爾登說，“和媽媽一起在當地的馬店參加以麵食為主的烹飪課程”，然後帶著一些新技能回家。 Sambati 喜歡這裡友善的氛圍和簡單的指導普利亞廚師在萊切。

在利多放鬆身心。

夏季，普利亞的海灘可能會非常擁擠。在海灘俱樂部逃離喧囂，或者麗都， 例如佩托萊基亞 麗都，巴里和布林迪西之間的豪華地點。躺椅、鋪有亞麻布的涼亭、Frette 毛巾和服務員服務使這間酒店在海灘遮陽傘的海洋中脫穎而出。

對於家庭遊客，可以嘗試圓頂小屋。

普利亞 (Puglia) 伊特里亞山谷 (Itria Valley) 的錐形特屋無疑是獨一無二的，根據 Cherrye Moore 的說法我的貝拉維塔旅行，它們很受孩子們的歡迎。 「家庭應該租一棟特魯洛別墅，並將其作為前往阿爾貝羅貝洛、奧斯圖尼、洛科羅通多和莫諾波利一日遊的基地。許多都有游泳池和室外區域，孩子們可以在那裡奔跑。

前往大海。

普利亞的亞得里亞海海岸風景秀麗，尤其是在濱海波利尼亞諾和莫諾波利之間，清澈的海水拍打著起伏的懸崖，偶爾流入海蝕洞。沃爾登和摩爾都建議租一艘私人船（卡托羅拉是一個不錯的選擇），無論是日落巡遊還是半日遊（中途停靠游泳和浮潛）。

最佳餐廳

拉爾特羅·巴福

普利亞的海鮮幾乎和貓耳一樣出名，Sambati 和 Waldon 都熱誠推薦您嘗試一下拉爾特羅·巴福是一家奧特朗托餐廳，由廚師克里斯蒂娜·孔特 (Cristina Conte) 掌舵，她和她年輕而充滿激情的團隊在傳統薩倫托食譜的基礎上做出了精緻的演繹。

嫉妒酒館

Sambati 喜歡奧斯圖尼老城區的這間鄉村小酒館。 “這是一家波西米亞風格的薩倫托風格小餐館，提供經過輕微改良的當地食譜。”嫉妒酒館隱藏在雜亂的小巷和樓梯之中，這使得藤蔓覆蓋的庭院在夏夜顯得更加浪漫。

阿爾皮餐廳

手工製作的耳形貓耳是普利亞的典型麵食，其生產中心位於巴里歷史中心。阿爾皮餐廳是最老派的，而且它是季節性的蘿蔔葉貓耳朵（蘿蔔青菜）是普利亞休閒食品的縮影。也要尋找搭配的菜餚阿爾塔穆拉麵包，普利亞的傳統麵包。

在普利亞買什麼

皮革涼鞋

「普利亞以皮革涼鞋而聞名，在當地商店隨處可見，」沃爾登說。雷迪布是手工製作、本地製造的產品的首選，他們在布林迪西、奧斯圖尼、萊切和奧特朗托設有商店。

普里米蒂沃葡萄酒

「普利亞的普里米蒂沃紅葡萄酒，即使只是佐餐酒的品質，也可以與世界各地的紅葡萄酒相媲美，」摩爾說。將一些紀念品購物與酒莊之旅和品酒結合起來馬塞里亞·李·韋利，或者只是去一家小雜貨店或者酒鋪買幾瓶帶回家。

橄欖油

「古老的橄欖樹林定義了普利亞的景觀，直接從生產商那裡購買新壓榨的特級初榨橄欖油是很特別的，」摩爾說。 “薩伏依提供組織良好的旅遊和優質的石油，但不要忽視像普利亞衛城在馬丁納弗蘭卡。

遊覽城市和地區

萊切

「我們總是告訴我們的旅行者不要錯過這座令人難以置信的小城市萊切，」賈瓦爾說。 “由於其豐富的巴洛克式建築，它被稱為“南方的佛羅倫薩”。”萊切的軟石灰岩意味著 17 世紀的工匠可以輕鬆進行雕刻，他們來到城裡，聖十字大教堂、羅薩裡奧大教堂和萊切大教堂就是證明。

阿爾貝羅貝洛

「很難建議人們不去參觀阿爾貝羅貝洛鎮，那裡有標誌性的特利屋，」賈瓦爾說。但很多遊客也有同樣的想法。 “我們總是鼓勵客人將阿爾貝羅貝洛與附近旅遊較少的城鎮結合起來，例如洛科羅通多或馬丁納弗蘭卡。”

加利波利

雖然大部分旅遊熱點都集中在亞得里亞海海岸和特魯利地區，但不要在加里波利過夜，沃爾登稱之為“這普利亞海濱小鎮。愛奧尼亞海岸小鎮擁有古老的歷史、安靜的老城區、充滿生機的新城區以及夏季不間斷的意大利派對場景。

加爾加諾

這個風景如畫的海角位於普利亞最北端的海岸線上，以加爾加諾國家公園 (Gargano National Park) 為主，在短短幾英里內，風景從海灘​​到山脈不斷變換。對於較小的城鎮、令人難以置信的生物多樣性、更多的天然海灘，再加上一些引人注目的海蝕柱和懸崖，這是該地區更狂野的一面。

最佳參觀時間

沃爾登建議在四月至六月和九月至十一月中旬的淡季訪問普利亞，以避免夏季炎熱和擁擠，因為普利亞是義大利人的主要度假勝地。賈瓦爾對此表示同意，但他補充道，“普利亞在盛夏時非常熱鬧，有許多當地的節日。”外賣？如果您計劃夏季遊覽，請提前預訂住宿和租車，並準備好迎接擁擠但美麗的海灘和城鎮。

如何到達

巴里和布林迪西的機場提供來自義大利和歐洲境內的航班，但許多入境旅客選擇飛往羅馬的菲烏米奇諾機場並安排租車或從那裡轉機。 Trenitalia 和 Italo 火車都為普利亞提供服務，但請注意，對於歷史悠久的山城，火車站通常位於下城區，距離市中心可能有幾英里。中心。

如何出行

您可以搭乘 Trenitalia 的區域列車和一些私人路線往返普利亞的主要旅遊中心。但搭乘火車前往較小的鄉村目的地和較偏遠的沿海地區則比較困難。 「我們通常為旅客預訂私人司機或租車服務，」賈瓦爾說。 “在普利亞預訂租車是一個不錯的方法 - 只需確保您知道在哪裡停車，以避免大多數意大利城市的交通限制。”