我住在世界各地，但我從未像現在這樣自豪地生活在佛羅裡達州這座城市，這要歸功於一個令人難以置信的新社區

身為一個居住在世界各地的長期佛羅裡達人和旅遊作家，當我告訴人們我從法國搬到佛羅裡達州坦帕時，人們常常會露出困惑的表情。

然而最近，這些反應變成了好奇，甚至是“坦帕！” （而不是「坦帕？」）這座城市步入的時刻佛羅裡達州的聚光燈作為一個充滿活力和年輕的聚會場所，可以欣賞水景，也可以打電話回家。

坦帕最新的熱門話題主要取決於一個不斷發展的市中心區，每次我從綠樹成蔭的郊區的家中拜訪時，它看起來都不一樣。

坦帕水街徹底重新構想了曾經只是一個在天黑後變得死氣沉沉的商業區，變成了佛羅裡達州最令人興奮的市中心之一。它擁有難以捉摸的步行便利性、當地商業、休閒活動和隨處可見的水源。

水街是比爾蓋茲和傑夫維尼克（坦帕當地人，也是該市職業曲棍球隊坦帕灣閃電隊的所有者，其主場就在附近）之間的合資企業。

這個佔地56 英畝的項目由Strategy Property Partners (SPP) 開發，透過一個遍布餐廳、精品店、時尚酒店和高層豪華建築的全新社區，將坦帕與希爾斯伯勒河和加里森海峽沿岸被忽視的海濱完全重新連接起來公寓。

但每次我來訪時，都給我留下了深刻的印象，那就是直覺的連結性和步行便利性——市中心非常缺少的東西。

馬薩諸塞州的伊麗莎白·蘭德爾 (Elizabeth Randall) 說：“我們真正希望的是這種將社區面向水的想法，揭示並改善城市及其內部的聯繫。”里德·希爾德布蘭德，坦帕水街總體規劃背後的景觀設計公司。 “我們希望一切都感覺非常適合步行、非常清晰，並且在公共場所方面具有真正的規模多樣性。”

蘭德爾說，她的團隊從巴塞隆納蘭布拉大道等大型長廊中尋找水街主要步行街The Verge 的靈感，那裡的雕塑長凳邀請路人在橡樹下坐下來放鬆，這些橡樹最終將長成隧道般的樹冠。

9 月，Water Street Tampa 成為北美第一個獲得 WELL 社區認證的社區國際WELL建築研究所因其對健康和福祉的關注。這一重點是向遊客和當地人充分展示的：雙寬人行道和自行車道，融合了本土景觀、免費社區健身課程，以及您可以租用電動滑板車去探索更遠的地方。

如果您想知道該地區的遊客有什麼活動，請繼續閱讀我在這座城市最喜歡的一些景點，我比以往任何時候都更高興能回家。

談論坦帕水街 (Water Street Tampa) 就不可能不提及 2022 年開業的坦帕第一家真正的豪華酒店。

坦帕版，少數標誌性的之一伊恩·施拉格美國的這家酒店（佛羅裡達州的第二家酒店，僅次於邁阿密）以其上鏡的大堂螺旋樓梯吸引了有影響力的人群。

但對於我們住在這裡的人來說，更令人興奮的是飯店九樓的屋頂泳池酒吧，上面種滿了紫紅色的九重葛，也是我最喜歡的喝瑪格麗塔酒的地方（試試花園瑪格麗塔，裡面加了墨西哥辣椒和香菜），可以欣賞水景。這裡是您在街對面的阿馬利亞競技場 (Amalie Arena) 觀看音樂會或曲棍球比賽之前開始愉快夜晚的理想場所，或者是在這裡逗留至深夜。

在艾迪遜酒店的大廳及其標誌性的高級餐廳旁邊，紫丁香憑藉主廚約翰·弗雷澤 (John Fraser) 的地中海風格四道菜固定價格菜單，坦帕在 2023 年獲得了第一顆米其林星之一。然而，當我想要更休閒的東西時，我會在出色的小吃之間扔一枚硬幣天藍色，就在飯店的泳池甲板旁，提供那不勒斯風格的披薩和 Spritz市場，在綠蔭下設有熱鬧的人行道座位。

就在這條街上，坦帕水街 JW 萬豪酒店擁有坦帕最豪華的水療中心。但最近最大的新聞是 2023 年 10 月開業燈塔是這座城市最高的屋頂酒吧，位於 27 樓，設有室內和室外餐桌，俯瞰海濱。除了近360 度的全景之外，還可以品嚐令人難以置信的梅斯卡爾酒（嘗試一下卑鄙的魔鬼，搭配羅莎魯納梅斯卡爾酒和泰國辣椒開胃酒）和日本杜松子酒雞尾酒，以及適合分享的小吃菜單（蒸五花肉包和熟食塔等）一定要嘗試），它注定會成為與朋友約會或夜晚外出的城市標準

街對面，舊的坦帕水街萬豪酒店，是另一家令人興奮的新餐廳：他的是主廚理查德·桑多瓦爾 (Richard Sandoval) 經營的著名墨西哥餐廳，以牧師玉米餅、長柄煎鍋奶酪、酸橘汁醃蝦和鼴鼠而聞名。

我與桑多瓦爾談論了他決定在坦帕的勞德代爾堡熱門餐廳開設分店的決定，廚師說，考慮到坦帕水街的日益熱鬧，這是理所當然的。

「28 年前我去丹佛時，什麼都沒有。如今，它是美國最好的美食城市之一，」桑多瓦爾告訴我。 「我覺得這一切都是從坦帕開始的，這很令人興奮。 COVID-19 期間有大量人口湧入，現在坦帕正在蓬勃發展。

從洛納 (Lona) 步行片刻即可抵達坦帕水街 (Water Street Tampa) 的另外兩家值得收藏的新餐廳。

別緻的新街角牡蠣吧叫做珍珠號是我和朋友出去過夜的首選，這裡有高頂桌和舒適的卡座，你可以在桌子上擺滿新奧爾良風格的烤牡蠣、墨西哥辣椒玉米勺麵包和掛著泡菜炒飯的牛排。

就在街對面，不要錯過螺栓。室內和室外座位分佈在面向 Edition 的角落，吸引了類似的時尚前衛人群，並營造出啤酒店的氛圍，舉辦坦帕最熱鬧的周末早午餐。

「當我去參觀這個空間時，就好像我立即知道該做什麼，」餐廳駐蒙特婁的室內設計師 Zébulon Perron 告訴我。 「人們認識到坦帕沒有這樣的事情。這是它正在成長為這座國際大都市的標誌。

Zebulon 說，他對 Boulon 的超長、漂亮的背光酒吧“加倍下注”，該酒吧幾乎延伸到餐廳的整個長度，而且通常只能站立。

最近一個夏天的周日早上，一位薩克斯風吹奏者正在演奏一首喜怒無常的《Despacito》，街邊的桌子和酒吧的每個座位上都擠滿了情侶和一群朋友，他們在喝著油封鴨和扇貝燴飯，碰杯。

這真的是坦帕嗎？我忍不住想知道。