洛斯卡沃斯不再只是春假的專屬之地

乍一看，你可能以為我正在放春假。十二個空酒杯和挑選好的碗蚱蜢吧台上散落著我面前的一瓶酒，桌子底下還有足夠的瓶子，可以裝一桶啤酒。但這不是浸泡在 Cuervo 酒中的酒神狂歡，而是龍舌蘭體驗蒙太奇洛斯卡沃斯，這次品嚐會更像是參觀波爾多酒窖，而不是 MTV 特別節目。我不是春假學生，這也不是你曾經認識的卡波。

洛斯卡沃斯——鄰近城鎮卡波聖盧卡斯和聖何塞德爾卡波的統稱——因其充滿了富有的洛杉磯人和大學生而聞名，與其說是墨西哥目的地，不如說是美國化的度假勝地。某種程度上，這是事實。你可以用美元支付計程車費，在大多數地方都說英語，如果你堅持的話，你甚至可以去 Costco 買票。在卡波聖盧卡斯的部分地區，派對如火如荼地進行，到處都​​有穿著比基尼的潛在影響者擺姿勢拍照。但新酒店憑藉高檔設施、對當地文化的更深入了解以及遠離派對中心的地理位置而脫穎而出。

洛斯卡沃斯的重建始於 2015 年，該地區從奧迪爾颶風的破壞中開始重建。但去年發展速度加快。一價全包的勒布朗溫泉度假村鋪平了道路，並於 4 月在 Corridor 上首次亮相，這是一條連接卡波聖盧卡斯和聖何塞德爾卡波的 20 英里長、酒店林立的道路。飯店擁有 374 間客房，色調柔和、樸實，配有頂級設施——寶格麗沐浴產品、Chi 直髮器——以及全天候管家服務。在五月，總督重新推出了一個設計寵兒：Mar Adentro，建於 2015 年，以其引人注目的白色建築和中央酒吧（鳥巢狀卵形結構）而聞名。總督對餐廳和室內裝飾進行了徹底改造，但保留了這些心愛的元素完好無損。索拉茲豪華精選度假村於 9 月開業，線條簡潔，充滿戲劇性，配有丹麥風格和墨西哥風格的家具，考慮到沙漠環境，當地植物的景觀令人驚訝地茂盛。在水療中心的海水浴療法中心，我從鹽水池飛到熱石躺椅，再到喜馬拉雅鹽冰屋，像非常迷人、極其放鬆的豬腰肉一樣醃製和烘烤。

2018 年新增內容中最主要的是 Montage。這家擁有 122 間客房的度假村環繞著幽靜的聖瑪麗亞灣，是該地區為數不多的適合游泳的海灘之一。 （有幾家酒店聲稱擁有洛斯卡沃斯「唯一可以游泳的海灘」——事實上，一共有11 個，而且根據法律，墨西哥所有的海灘都是公共的，只要有一點決心和一艘船，您就可以參觀其中任何一個海灘。 ）度假村的核心是它的水療中心：佔地 40,000 平方英尺，是鎮上最大的遊戲。一天下午，我在「Jewel of the Baja」護理期間接受了兩個小時的擦洗和按摩，該護理使用當地達米阿那花的浸液幫助客人達到放鬆的程度，如果沒有現代藥物的幫助，我無法想像這是不可能的。度假村的高級餐廳梅斯卡爾 (Mezcal) 是上述龍舌蘭體驗的舉辦地點：表面上是一個由五部分組成的烈酒樣品店，這兩種酒都是著名的（龍舌蘭酒）和更晦澀的（bacanora），但實際上，酒吧經理卡洛斯·羅哈斯（Carlos Rojas）認為小批量墨西哥烈酒之旅會讓您感到高興。幸運的是，梅斯卡爾酒是一家優雅的酒吧，即使酒杯堆積起來，倒的酒也足夠明智，讓你在離開時牢牢抓住你的智慧和味覺。

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這是關鍵，因為在巴哈的這個角落，食物值得您全神貫注。一場從農場到餐桌的運動在這裡蓬勃發展，由諸如弗洛拉農場,羅望子， 和英畝。在梅斯卡爾，阿卡校友亞歷克西斯·帕拉西奧斯（Alexis Palacios）提供仙人掌沙拉等菜餚——胭脂仙人掌拌有仙人掌汁——上面撒上鬆脆的芒果乾。一根章魚觸手配有燉白豆和撒上香腸粉，如果你問我，它應該與鹽和胡椒一起成為各地桌面的主食。

今年稍後還將推出更多房產：擁有 120 間客房的飯店扎杜恩麗思卡爾頓精品酒店於 2019 年 3 月在聖何塞德爾卡波以東開業，隨後在卡波聖盧卡斯開設擁有 200 間客房的酒店洛斯卡沃斯諾布酒店以及115間客房1家飯店。下一個邊界是東角，科爾特斯海沿岸的一段海岸，在那裡建造了科斯塔帕爾馬斯度假村社區正在興建中。期待已久的四季酒店將於 2019 年年中首次亮相，擁有 145 間客房、四個游泳池、五家餐廳和一個現場停車位，以便您可以停靠遊艇並直接入住；安曼瓦里將於 2020 年在同一建築群內開業。