您可以搭乘龍舌蘭火車前往墨西哥最神奇的小鎮

你可能會認為被指定為「神奇」小鎮很難，但墨西哥龍舌蘭酒確實不負眾望。

龍舌蘭酒的小社區坐落在墨西哥中部哈利斯科州的深處，被指定為魔法小鎮由墨西哥旅遊局主辦的「魔法小鎮」（Magic Town）正在經歷某種程度的復興。這在很大程度上要歸功於它的招牌飲料。

儘管這個小鎮早於龍舌蘭酒的誕生，但來自世界各地的人們直到現在才發現，像香檳、波爾多和桑塞爾一樣，他們的龍舌蘭酒來自真正特別的地方。

雖然去那裡很棒，但去龍舌蘭酒旅行是罕見的情況之一，旅程真的和最終目的地一樣酷。這就是我們的故事開始的地方。

要到達迷人的龍舌蘭鎮，必須先前往墨西哥瓜達拉哈拉，本身就是一個目的地。請確保在旅行期間至少留出一天時間來放鬆、用餐並探索墨西哥第二大城市的所有隱藏角落。

在瓜達拉哈拉，您會發現大量簡陋的咖啡店在招呼著您進來品嚐，而在特拉克帕克，您會發現異想天開的快閃藝術家商店，毫無疑問，您會帶著一大堆商品離開和世界一流的餐廳。在吃完餐廳的蚱蜢酪梨醬之前不要離開。聽起來很濃烈，但蚱蜢的煙燻味與奶油酪梨的混合是純粹的烹飪完美。

在瓜達拉哈拉度過一個美好的夜晚後，是時候前往您的目的地：龍舌蘭酒了。目前為止最好的方法就是登上何塞·庫爾沃快車。

復古風格的黑色和金色火車正是您希望看到的那種東西，駛入車站，帶您前往手工砍伐龍舌蘭的地方，牛仔仍然每天騎馬去照料農作物。

一次登上火車只在周末運行，升級到頭等艙的客人坐在豪華的包廂裡，三杯完美的龍舌蘭酒正在等待著他們。桌子中央放著一盤蜜餞龍舌蘭、一顆咖啡豆、橡木桶碎片和酸橙皮。當您騎行穿越未受破壞的墨西哥鄉村時，這些物品中的每一個都將很快在您接下來的兩個小時的生活中發揮關鍵作用。

沿途，一位龍舌蘭酒大師（龍舌蘭酒侍酒師）以近乎荒謬的細節向您解釋關於龍舌蘭酒您應該了解但您可能還不知道的所有事情。就像烈酒應該總是用 100% 龍舌蘭釀造一樣，除非你將它添加到瑪格麗塔酒中，在這種情況下，它最好是 Especial。或者，如果您想測試龍舌蘭酒的品質是否良好，只需在手中滴幾滴即可。如果你的手很粘，這意味著裡面添加了一些含糖的東西（例如玉米糖漿），所以它不會是一個很好的選擇。然而，如果您的手是乾燥的並且聞起來有點像橡木桶，那就意味著您的批次值得品嚐和品味。

龍舌蘭酒調酒師的最大秘訣是如何以正確的方式真正品嚐龍舌蘭酒：首先，吸氣，屏住，抿一口，吞嚥，然後呼氣。這樣可以消除倦怠感，同時讓您的味蕾充分浸泡在飲料中。 （稍後你可以感謝我們的派對技巧。）

在你不知不覺中，也許是因為龍舌蘭酒，或者只是因為你玩得很開心的時候，火車停了下來。當客人開始收拾貨物時，門打開了，墨西哥流浪樂隊的音樂聲隨之而來。

走下火車感覺有點像回到過去，墨西哥溫暖的陽光照耀著，樂團彈吉他讓你心情愉悅。這也許是人們所能要求的最幸福、最熱情的到來。

鎮中心只有 40,000 人，結構緊湊，擁有色彩繽紛的商店、酒店等洛斯阿博倫格斯卡索納頂級飯店， 和巴里卡斯馬蒂塞斯酒店，在 Herradura 和 Patron 的龍舌蘭酒店旁排隊。但我們來這裡是為了特別參觀一個地方：Mundo Cuervo，它不僅直接坐落在城鎮廣場上，而且還隸屬於一家 150 多年來一直以龍舌蘭酒為家的啤酒釀造商。

Mundo Cuervo 酒店的頂層入口，被稱為索拉德拉斯阿尼瑪斯飯店，這只是您會發現的完美接觸的開始，讓您感覺自己不僅身處一個神奇的地方，而且還充滿了歷史。儘管該酒店實際上是在過去十年中建成的，但該空間具有舊世界的魅力，就像一塊完美的拼圖一樣融入周圍的社區。

在這裡，客人可以在飯店的屋頂水療中心和按摩浴缸放鬆身心，在泳池旁休息，閱讀從大型圖書館借來的舊書，或在眾多酒吧品嚐一兩杯。

即使是房間也非常適合讓您感覺遠離世界其他地方：每個房間的床都很大，由橡木製成，配有亮白色的床單，以抵消木框架的沉重。床放在書桌旁邊，只是在乞求有人來寫一本偉大的小說。房間裡掛著的墨西哥舊時代家庭的畫作可以帶給你所追求的靈感。

哦，如果您在凌晨 5 點左右聽到一聲巨響，請不要驚慌，這只是小鎮每天醒來並用煙火慶祝的方式。正是因為飯店位於中心位置，您也可以體驗到這種喧鬧的叫醒服務。

你會想要早起，因為有太多的探索要做。入住Mundo Cuervo酒店期間，客人可以前往參觀數英里外的龍舌蘭田。

目光所及之處，鮮綠的植物從地面伸出來。它們直接生長在遠處隱約可見的休眠火山下方。儘管它已經三萬年沒有噴發了，但它的內部仍然悶燒著，正是這片肥沃的火山土壤孕育了龍舌蘭。一旦您了解到“龍舌蘭酒”實際上意味著“熔岩山」。

為了欣賞這片土地的美景，客人可以騎馬並帶著馬遊覽酒店。吉馬多爾，他們的工作是照料莊稼並在莊稼成熟時收割它們。然而，「準備好」是相對的，因為一些植物可能需要近十年才能成熟。但這裡似乎沒有人著急。

其中包括生活在何塞·庫爾沃龍舌蘭農場的馬，它們只是在田野中漫步，花時間尋找散佈在各處的花朵、樹木和火山岩碎片。

在騎馬之旅中，導遊將向您解釋龍舌蘭酒的歷史以及龍舌蘭酒如何成為女神 Mayahuel 的禮物的傳說。為了維持長久，但非常有趣簡而言之，瑪雅胡爾向大地發出一道閃電，點燃了龍舌蘭植物。當地人聞到了糖從裡面燃燒的味道，嚐到了流出的糖漿。伴隨著這一震動，瑪雅胡爾正式為世界帶來了幸福和龍舌蘭酒。

在旅途中，您可能會很幸運地遇到一個名叫伊斯梅爾（Ismael）的人，他是一位非常擅長工作的吉馬多（jimador），他可以在一天內砍倒數百株龍舌蘭植物。他很樂意展示他的一些動作，甚至可能允許你嘗試。但請注意：他可能會嘲笑你的軟弱嘗試。

伊斯梅爾（Ismael），一個飽經陽光的男人，但笑紋如此深，你可以感受到他持久的幸福，乍一看可能很眼熟。這很可能是因為你以前見過他。在為該公司工作了幾十年後，這位現年 70 歲的老人被公認為 Jose Cuervo 品牌的代言人。

品嚐完龍舌蘭後，客人只需拍拍馬告別，然後返回鎮上參觀該公司最古老的釀酒廠，該釀酒廠至今仍在運營。在那裡，想要了解一兩點關於龍舌蘭酒的客人可以從頭到尾了解整個過程（中間有一些隱藏的秘密，您必須親自參觀才能找到答案）。

正是在那裡，人們認識到龍舌蘭酒為這個城鎮、這個國家和全世界帶來的豐富性，僅僅是來自據說是從天上女神降下的一片燃燒的綠葉。龍舌蘭鎮和 Mundo Cuervo 小鎮非常值得一遊，正是因為人們對這種飲料的更深層次的欣賞，人們常常不假思索地回擊。

經過一天充滿陽光和喝滿龍舌蘭酒的一天后，是時候返回酒店了，幸運的是，酒店就位於街對面。值得慶幸的是，飯店工作人員貼心地將一個裝滿水的手工吹製玻璃醒酒器放在床頭櫃上。

是的，墨西哥仍然是遊客造訪最多的國家來自美國。但是，下次您計劃去拜訪我們南方的鄰居時，為什麼不做一些完全不同的事情，學習一兩件事，並通過參觀龍舌蘭酒的誕生地來向龍舌蘭酒的魔力致敬呢？

也許帶點 Advil 就可以了。