德州丘陵地區起伏如翡翠海洋,與天空競速。古老的橡樹提供陰涼,在一年中的不同時間,掛毯野花仙人掌花開遍大地。該地區遍布葡萄園、果園、山核桃林和牧場。在這片田園詩般的環境的中心,幾乎就在奧斯汀和聖安東尼奧之間,有一個名叫弗雷德里克斯堡的小城市。
弗雷德里克斯堡由德國移民於 1846 年建立。每週一次,他們會拴上馬,騎 10 或 20 英里到鎮上去教會、購買商品、處理生意和聚會。由於路途遙遠,所以他們在城裡蓋了一些小房子,叫做週日房屋,在回程回家前過夜。這些房屋中的大多數在樓下都有一個小型起居區,並有一個室外樓梯連接到睡眠閣樓。如今,散落在城鎮各處的許多周日房屋已改建成商店、私人住宅和遊客住宿處。
對於我的弗雷德里克斯堡之旅,我在真心飯店。飯店位於主街附近,擁有一系列迷人的正宗和複製品週日房屋,圍繞著鬱鬱蔥蔥的庭院而建,庭院內設有大型戶外壁爐。我的房間佈置精美,擁有色彩繽紛、牧場別緻的裝飾,包括床上方一對拋光的牛角。寬敞的浴室配有用於浸泡的爪足浴缸、步入式淋浴間以及來自當地工匠的豪華肥皂。聖薩巴肥皂公司。我很想在裡面度過一個晚上,但我對探索弗雷德里克斯堡的興奮佔了上風,所以我換上舒適的步行鞋,然後出了門。
主街
除了現代化的汽車之外,弗雷德里克斯堡的主街看起來與 19 世紀中葉的樣子很相似,一排排店面位於歷史悠久的石灰岩建築中。市中心總共有 150 多家不同的商店、畫廊、酒吧和餐廳。我漫步穿過市集廣場(Marktplatz),這是鎮中心的一個大公園,裡面有花園、雕塑,還有一座八角形建築,裡面有一個小博物館,建在弗雷德里克斯堡第一所學校和教堂的舊址上。之後,我花了幾個小時愉快地瀏覽洞察畫廊,女牛仔金,典型的巧克力和其他小型企業。最後,我得出結論,我應該帶一個更大的行李箱。
弗雷德里克斯堡的歷史
為了更了解這個地區,我第一天早上就開始了電車之旅由當地歷史學家指導。光是弗雷德里克斯堡市中心就有超過77 個歷史標誌,旁邊還有歷史悠久的住宅、週日房屋、建築以及Der Stadt Friedhof 公墓,該公墓是由1800 年代定居在弗雷德里克斯堡的德國拓荒者建立的。
電車之旅結束後,我停在了太平洋戰爭國家博物館,一個與史密森學會有聯繫的機構。博物館始於海軍上將切斯特·尼米茲位於大街的童年故居,後來擴展到一個大型園區,其中包括幾座最先進的建築。這裡有數千件文物,包括全尺寸飛機和車輛以及一系列引人入勝的口述歷史,以及精美的日本和平花園,這是日本人民為紀念尼米茲海軍上將與日本人之間複雜友誼而贈送的禮物東鄉平八郎海軍上將。
在訪問期間,我還開車 13 英里到達盧肯巴赫,我從韋倫·詹寧斯的歌曲《回到愛的基礎》中認出了這個名字。盧肯巴赫由德國定居者於 1840 年代創建,到 20 世紀末,這個繁榮的社區擁有郵局、鐵匠鋪、舞廳、酒吧和軋棉機。到了 1970 年代,盧肯巴赫幾乎變成一座只有少數居民的鬼城。它被洪多·克勞奇 (Hondo Crouch) 購買,並將其變成了威利·尼爾森 (Willie Nelson) 和韋倫·詹寧斯 (Waylon Jennings) 等超級巨星演奏的現場音樂場所。如今,您仍然可以在這座歷史悠久的鬼城每週 7 天聽到現場音樂。
弗雷德里克斯堡的釀酒廠
有超過100個德克薩斯丘陵地區的酒莊和品酒室,其中許多都可以在弗雷德里克斯堡及其周邊地區找到。包括我旅行的亮點紹斯霍爾德農場 + 地窖,在玻璃建築中品嚐葡萄酒並搭配美味的小盤,俯瞰令人驚嘆的山景。我在這裡最喜歡的葡萄酒是別忘了飛翔,這是一種由胡珊、綠維特利納和特雷比亞諾混合而成的清爽白葡萄酒。我非常喜歡它,所以我拿起一瓶帶回家。
在箭頭溪葡萄園,我端著一杯丹娜酒在庭院裡閒逛,丹娜酒是一種光滑、大膽的葡萄品種,在德州生長得特別好。在當天的最後一站,我品嚐了馬爾貝克:奧古斯塔·文在一個令人驚嘆的兩層品酒室裡,可以欣賞葡萄園的景色。
在弗雷德里克斯堡的戶外活動
附近有幾個美麗的公園,包括林登約翰遜國家歷史公園,位於美國第 36 任總統的牧場。公園在春天尤其美麗,五彩繽紛的野花開滿了公園。遊客還可以參觀約翰遜兒時的家,或在公園內和周圍騎自行車牧場一號路。提供引導式和自助式兩種選擇。
同樣不容錯過的還有魔法岩州立自然區,擁有 11 英里的遠足小徑,您可以在那裡觀賞鳥類、犰狳、蜥蜴和白尾鹿。亮點:十億年前液態岩漿從地球冒出變成花崗岩時形成的巨大岩石圓頂。由於有團體營地,這裡也是一個美麗的露營地;步入式選擇,配有水、衛生間和淋浴;以及帶有堆肥廁所的原始徒步旅行地點。
弗雷德里克斯堡的美食
弗雷德里克斯堡的食物很美味,這要歸功於附近的農場。我很高興在幾家餐廳享用美味佳餚,包括希爾與藤,專注於傳統的德州菜餚,搭配來自當地酒莊的葡萄酒,例如杜赫曼家族酒莊和佩德納萊斯酒窖。他們還有一位令人難以置信的內部糕點師,這裡的巧克力蛋糕也不容錯過。
我旅行中最大的驚喜之一是易克燒烤該公司由一對夫妻團隊擁有,他們的根源可追溯到德克薩斯州和韓國。這對組合將慢烤的優質肉類與泡菜等傳統韓國配菜結合在一起,帶來美味的結果。
奧託的另一個必須嘗試的地方是,在溫馨的環境中將德國食譜與當地食材融為一體。這裡的早午餐是城裡最好的。
我還從鄉村商店買了一些弗雷德里克斯堡的桃子莎莎醬和蜜餞墨西哥胡椒帶回家桃屋。這和在那裡不完全一樣,但它必須讓我渡過難關,直到我有機會再次訪問。