我要逃往猶他州這個新奇的度假村，你們誰也阻止不了我

風吹過池塘，水面泛起漣漪。我揮舞著魚竿，看著魚餌在水面上舞動，然後又回到空中——直接落入一棵樹上。負責藍天號探險活動的亨利·哈德森（Henry Hudson）與同名探險家沒有任何關係，他一笑置之，指著海岸的另一邊。 “看到海浪是如何沖向那條河岸的嗎？那就是你的位置。”我穿著涉水鞋艱難地穿過最後的積雪和石膏。沒有什麼。戳。沒有什麼。香蒲。沒有什麼。沒有什麼。然後是抵抗，一場短暫的拉鋸戰，最後：一條虹彩斑駁的鱒魚在網中撲騰。我很高興。我給我丈夫發了一張照片——我呆呆地笑得像隻金毛獵犬，我的魚張開下巴，用肌肉抵住我的握力，亨利·哈德森在我肩上鼓勵地微笑— —還附上了一條訊息：“我們必須搬到猶他州。”

在這次旅行之前，我從未過多考慮過猶他州。當然，我知道一些大事：大鹽湖。拱門、峽谷地和錫安，不知怎的，這些似乎都是他們自己的地方。著名的 Utan Tan 法國粉雄救兵名聲。自然是摩門教徒。整個州存在於我的餘光之中，作為也許有一天的目的地。但入住後藍天旅館, Auberge Resorts Collection 是一家新度假村，佔地 3,500 英畝，靠近派克城，我被賣了。

該房產是 Mike Phillips 和巴布菲利普斯 (Barb Phillips) 的創意，他們想與世界分享他們最喜歡的周末度假勝地。大約十年前，他們推出了藍天作為冒險目的地，舉辦直升機滑雪和越野騎行、婚禮及公司活動。 2017 年，他們與 Auberge Resorts 合作，將他們的酒店願景變為現實。該旅館於 6 月初開業，擁有 46 間客房和套房、一家餐廳、一個寬敞的水療中心和游泳池，以及其最初合資企業的所有活動。

我是乘坐直升機到達的——你可以開車進去，但如果你可以選擇進入，我建議你就進去吧——當我們下降時，我們發現了一群麋鹿。這些動物除了傻傻地站著、咀嚼和盯著我們看之外，沒有做太多事情，但我很敬畏。我來自一個野生動物主要限於鴿子和老鼠的地方，我發現動物的密度之大——還有土狼、駝鹿和老鷹——令人興奮。 “看，麋鹿！”我想說。 “看，鹿！” “看，一隻地鬆鼠！”

藍天的真正魔力不會立即顯現出來。這裡的風景雖然美麗，但缺乏黃石公園或摩押公園那種令人屏息的華麗、史詩般的品質。但空氣中瀰漫著鼠尾草的味道，旅館裡的小奢侈品讓您感到舒適。在我的房間裡，迎接我的是一系列自製小吃——肉乾、楓糖培根、巧克力樹皮——以及用路邊高西釀酒廠的威士忌製成的老式小吃。每天晚上，床頭櫃上都會出現一張紙條，還有一些小玩意：一隻我那天騎的馬的鞋子，或者一捆從酒店採摘的干鼠尾草。 （更令我著迷的是，這些筆記是高級客務經理萊恩·斯托爾茨納的媽媽在為旅館手工製作的紙上寫下的。）

藍天是一個罕見的地方，一切事情都以某種方式完成，只是因為事情應該這樣做。菲利普斯夫婦將其作為野生動物保護區來經營，而現場的農場則為受壓迫的牲畜提供了庇護所：以前被酪農拋棄的小牛肉；免於虐待的馬現在被有機胡蘿蔔寵壞了；甚至救雞。建成後，農場將舉辦兒童活動，並向廚房提供有機農產品。該飯店擁有生態友善度假村的所有常見特徵，例如用玻璃瓶代替塑膠瓶以及水再利用計劃。但也有更微妙的姿態：在運動粘土球場上，所有粘土都是黑白的，以便更好地融入景觀，球場的設計避免噪音污染，彈藥是從英國進口的，因為砲彈使用可生物降解的填充物在美國很少見

我住在五棟小溪別墅中的一棟，這是獨立的一臥室套房，俯瞰著蜿蜒流過酒店的亞歷山大溪。我的房間明亮、微風徐徐，配有壁爐、木鑲板和附近採石砌成的裝飾牆。角落掛著一張藍天地塊的雕刻浮雕圖，小溪像一條銅絲帶一樣穿過。外面的露台大小剛好適合牛仔野餐，用新鮮捕獲的虹鱒魚配上白蘆筍和炸麵包。您可以向海岸線走幾步，直接從後院釣博納維爾割喉鱒魚，這是一種本地鱒魚，在該州的大部分地區，已被入侵物種排擠。

套房西南側有一扇十四英尺高的窗戶，當我打開窗戶時，空氣中瀰漫著山艾樹的氣味和流水的聲音。但面對如此多的冒險，舒適的房間只是一個額外的好處。即使是雜亂無章的追求，在這家旅館裡也能感受到某種放縱和特別的感覺。例如，拍攝是按照歐洲風格進行的：教練穿著粗呢衣服，繫著領帶，而不是迷彩服。步道騎行從酒店大型室內 remuda 的自然馬術體驗開始，您可以在上陸地之前學習騎馬、調整馬匹和熱身。丟完斧頭後，您可以回到小丘上配備家具的蒙古包，在壁爐旁喝一杯威士忌。就連我的飛蠅釣之旅也以在岸邊享用午餐而達到高潮，午餐時有毛皮椅子和從保溫瓶裡倒出的番茄湯。在整個過程中，您都會受到和藹可親、細心周到的員工的引導，他們中的每一位似乎都剛從巴塔哥尼亞的產品目錄中走出來。

有一天早上，在喝完早午餐血腥瑪莉和騎馬後，我前往一棟附屬建築進行瑜珈。木地板上鋪著墊子，周圍是頌缽、鹿角和羊皮上的水晶。我做好了準備——瑜珈可以讓我腦中的焦慮循環加快兩倍的速度。但很快，當教練 Rocky Lavoie 引導我們進行流程時，我感到肩膀放鬆了，她的聲音空靈而令人安心，交替指導輕柔的吉他演奏和輕柔的歌聲。窗戶開著，外面白楊樹上的微風聽起來像下雨了。我的腦袋一片安靜，只有一個念頭一閃而過。我真的應該搬到猶他州。