這家位於墨西哥下加利福尼亞州的海濱酒店擁有令人驚嘆的新花園餐廳和帶私人小型游泳池並享有海灘景觀的客房

墨西哥托多斯桑托斯小鎮，距離墨西哥城以北僅一小時車程洛斯卡沃斯在太平洋一側，有成為美食天堂感謝其令人難以置信的海鮮。鎮上最著名的酒店之一正在採用新的餐飲理念，增加了該地區對美食家的吸引力。

巴哈聖克里斯托瓦爾飯店時尚 Bunkhouse Hotels 旗下的 Cosecha 將於 2023 年 12 月開設有機餐廳 Cosecha，直接坐落在酒店鬱鬱蔥蔥的花園中，許多食材均來自花園。

飯店總經理 Thelma Esquitín 表示：「聖克里斯托瓦爾酒店一直是美食勝地，也是賓客放鬆身心的美麗場所，周圍環繞著海灘和山脈。」她補充道，酒店提供的食物中約 45% 是來自用在那裡種植的農產品烹調。 “Cosecha 的意思是‘收穫’，它提升了我們不斷提供的地球以及我們在這個蓬勃發展的生態系統中的守護者角色，尤其是托多斯桑托斯的生態系統。”

菜單包括家庭風味菜餚，包括沙拉和新鮮捕獲的全熟魚。一些亮點是玉米小品搭配炸蝦和慢火烘烤的Barbacoa de Picaña，配上莎莎醬、醃洋蔥、玉米餅和檸檬。顧客可以將他們的菜餚與精選的當地和地區葡萄酒以及一些國際精選葡萄酒搭配。雞尾酒節目也以其超本地化的方式脫穎而出，所有香草和浸泡液都來自酒店的花園。

Esquitín 最喜歡的是 The Bugambila，這是一款以龍舌蘭酒和九重葛花為基礎的雞尾酒，「靈感來自於色彩繽紛的收穫植被，」她解釋道。

露天餐廳位於一條古樸的植物環繞的小路的盡頭。用餐空間的設計旨在慶祝其環境和該地區的悠閒文化。想像一下帶有瓜達拉哈拉製造的海洋風格青色瓷磚的質樸木桌、帶有棕櫚編織背襯的椅子以及大量的天然材料。

十月份，聖克里斯托瓦爾酒店還增加了新的房型。飯店的32 間客房中有6 間現在設有私人鹽水泳池，可欣賞一覽無餘的海景，並配有內置遮陽戶外沙發和日光浴床，「為那些尋求真正親密、寧靜的度假勝地的人們提供了更高層次的住宿選擇”，Esquitín 表示。

飯店提供一系列社區驅動的體驗，如衝浪、梅斯卡爾品嚐和傳統藥材收穫課程，讓客人忙碌起來。客房起價 433 美元，您可以在以下位置預訂住宿：雙層床飯店網站。