這座人跡罕至的義大利城市幾千年來一直是地中海的大熔爐——從其建築、美食和文化中可見一斑

西西里島首府巴勒莫的表現超出了人們的預期。它又大又繁華，有時會讓人覺得傲慢，但深入挖掘一下，您就會發現這座城市優雅、藝術和知識的一面。它是地中海的十字路口，由腓尼基人建立，曾受羅馬人、拜占庭人、阿拉伯人、諾曼人、法國人和西班牙人統治，後來在1861 年義大利統一期間成為義大利的一部分。不同的文化都在義大利留下了自己的印記。

這座城市的偉大標誌之一是馬西莫劇院，它是義大利最大的歌劇院，也是歐洲第三大歌劇院（僅次於巴黎和維也納的歌劇院）。這座宏偉的古典建築於 1897 年落成，就像這座城市本身一樣，也經歷過風風雨雨。它於 1974 年關閉進行翻修，直到 1997 年才重新開放，當時這座城市終於開始擺脫黑手黨的控制。巴勒莫的復興最終被評為義大利 2018 年文化之都。

如今，街道上充滿了新的活力，時尚的新餐廳和酒吧、獨立工匠的精品店以及歷史悠久的宮殿內湧現的小型博物館和畫廊。在巴勒莫之旅中，我驚嘆於四歌區的巴洛克式建築，沿著馬克達大街（Via Maqueda，主要通道之一）漫步，在Vucciria 市場享用街頭美食，陶醉於巴勒莫美好時代的輝煌。

我想從當地專家那裡獲得更多見解，所以我聯繫了薩爾瓦多·斯帕塔福拉，貢獻者義大利版《Vogue》和義大利菜在巴勒莫出生長大，以及琳達薩里斯是巴勒莫的私人廚師、旅遊指南作者和旅遊顧問，領導巴勒莫的市場之旅並在西西里島組織靜修活動。請繼續閱讀，了解為什麼巴勒莫值得一遊，以及計劃在那裡旅行所需了解的一切。

最佳飯店及度假村

伊吉亞別墅 (Villa Igiea)，位於羅科·福爾蒂酒店 (Rocco Forte Hotel)

巴勒莫的最傳奇的貴婦20 世紀初期，這裡是富裕的弗洛里奧家族的驕傲和歡樂所在，當時這裡接待過皇室成員、歌劇歌手和電影明星。羅科·福爾特酒店 (Rocco Forte Hotels) 的復興被視為這座城市的勝利。走進飯店，您就能感受到這間優雅飯店的歷史，由著名建築師 Ernesto Basile 設計，採用自由風格。

君主宮殿

薩里斯推薦這個現代飯店位於市中心，俯瞰馬西莫歌劇院。 「他們的房間都帶有陽台，可以俯瞰下面的步行街，非常寬敞和現代，」她說。

普拉內塔宮飯店

西西里島最重要的釀酒家族之一將他們的故居變成了舒適的住所公寓式飯店擁有九間公寓和四間套房。經過翻修的住宿擁有現代氣息，並帶有一些復古風格和不拘一格的裝飾，如 Suzani 壁掛和當地陶器。設備齊全的廚房和洗衣機非常適合家庭入住。

最好的事情做

參觀諾曼王宮和帕拉丁教堂。

也稱為皇宮，諾曼人的宮殿是歐洲最古老的皇家住所。這座宮殿現在是西西里議會的所在地，被聯合國教科文組織列為世界遺產，是諾曼和西班牙建築的輝煌典範。裡面的帕拉蒂納無伴奏合唱團從上到下都閃爍著金色的拜占庭馬賽克。

欣賞聖卡特琳娜教堂並品嚐修女的糕點。

「爬上露台聖卡特琳娜教堂從高空欣賞巴勒莫無與倫比的景色，」斯帕塔福拉建議。 「在一樓，你會發現修道院的秘密，一家專門生產西西里修女根據古老食譜製作糖果的工作坊。

在馬約利卡博物館 (Museo della Maiolica) 欣賞手繪瓷磚。

「這馬約利卡博物館也稱為 Stanze al Genio，是一個私人收藏品，收藏有約 5,000 件意大利南部手繪瓷磚，需預約參觀，」Sarris 說道，並指出，「它位於 16 號大樓的高貴樓層。伊諾宮。

探索這座城市傳奇的戶外市集。

「我最喜歡的戶外活動是在我家附近的 Mercato di Ballarò 購物 薩里斯說：「在這裡，您可以品嚐到價格極其實惠的西西里島時令產品，同時還可以在這個野生的、多元文化的迷宮般的攤位中，沉浸在叫賣小販的戲劇中，這些攤位都是當地家庭世代經營的。她還帶領兩小時市場遊覽還包括街頭美食品嚐。

在馬西莫劇院觀賞演出。

購買門票觀看表演，計劃一個難忘的夜晚馬西莫劇院，出現在《教父III》的最後一幕。歌劇和芭蕾舞季於 11 月底拉開序幕，演出將持續至 6 月，然後進入暑假。或者，您也可以在導遊的帶領下參觀後台，一睹幕後花絮。

最佳購物

水彩毛衣

「Ponticello Acquerello 是一家新開業的手工藝店，您可以在這裡購買明信片、筆記本、印刷品和帶有店主原創設計的袋子等紙製品，」Sarris 解釋道。 「他們是一個古怪的藝術家家庭，他們從在大教堂對面的長凳上賣水彩畫到在 Casa Professa 附近擁有自己的實體店。喬治、佩奇和他們的孩子們各自貢獻了具有自己獨特風格的作品，其中包括一系列巴勒莫備受讚譽的守護神聖羅莎莉亞，她和我們其他人一樣做著正常的日常工作。 」

瓦利精品店

「Valentina Margiotta 是一位年輕的巴勒米坦設計師，她推薦自己品牌的作品，瓦利精品店，例如女士服裝和配飾，在她位於歷史中心的商店裡，」Spatafora 說。 「暢銷書是謝尼西爾，純絲襯衫裙。

陶瓷

西西里島以陶瓷聞名，小商店Elisabetta Castagnetta 創作了精美的手繪菜餚，包括拼盤、松果（好運的象徵）和摩爾人的頭像，這些隨處可見的人物與黑暗的西西里傳說有關。她的作品靈感來自傳統的西西里圖案和色彩，但又融入了現代風格。

阿普蒂亞雜貨店

「想買美食，一定要去阿普蒂亞，在那裡您可以找到精選的起司、熟食、蜜餞和西西里葡萄酒帶回家，」Spatafora 指出。這家家庭經營的商店自 20 世紀 40 年代以來一直存在，主要面向堅持慢食運動的當地小型生產商。

最佳夜生活

工具

「巴勒莫的酷孩子們聚集在廣場上享用開胃酒工具配上肉、起司板和葡萄酒，」Spatafora 說。這個名字指的是這曾經是一家家庭經營的五金店。

語言環境

「晚餐後（不僅如此），這裡有很棒的雞尾酒語言環境是這座城市夜生活中必去的地方，」Spatafora 繼續說道。不匹配的老式椅子、霓虹燈和不拘一格的裝飾為這個地方帶來了古怪的波西米亞氛圍。

海豹

「今年的新地點是海豹是巴勒莫的第一個葡萄酒俱樂部，這裡的WineEmotion 分配機增強了品酒體驗，該分配機使用氮氣將葡萄酒保持在最佳溫度並保持其完整性，」Spatafora 說道，並稱其為“葡萄酒愛好者的真天堂」。

哎呀

「我最近的迷戀是哎呀，一家瑞典-西西里天然葡萄酒吧，提供創新的小盤小吃和以當地時裝設計師為特色的別緻微型精品店，」Sarris 說。檢查他們的 Instagram，以了解有關藝術家和製作人的快閃廣告的公告。

最佳餐廳

科羅納小餐館

Spatafora 和 Sarris 都推薦這個家庭經營的餐廳海鮮、一流的服務和精選的西西里酒單。 「始終聽取員工的建議；當天的特色菜通常是最好的菜餚，例如意大利麵配醃製金槍魚 bottarga，上面塗有超級豐富的黑色墨魚墨水，」薩里斯說。 「將葡萄酒搭配留給 Orazio Corona，」Spatafora 補充道。

當歸

「我最喜歡的午餐地點是當歸，一家女性開的餐廳，有一個秘密花園，隱藏在卡波市場的中間，」薩里斯說。在外面找一張桌子，享用精美的意大利麵、魚和其他用市場上的新鮮蔬菜和香草製成的菜餚。

查爾斯頓

「對於一頓美味的晚餐來說，正確的地方是查爾斯頓，一家歷史悠久的餐廳，由主廚 Gaetano Verde 經營，他是一位 30 歲以下有前途的年輕廚師，」Spatafora 說。該餐廳成立於1967 年，成為西西里島第一家獲得米其林星的餐廳，曾接待過托馬西·迪·蘭佩杜薩王子（《豹》的作者）、歌手瑪麗亞·卡拉斯以及馬塞洛·馬斯楚安尼和阿爾·帕西諾等演員。

弗洛里奧餐廳

如需享用優雅而不繁瑣的晚餐，請在招牌餐廳伊吉亞別墅內。著名廚師 Fulvio Pierangelini 精心策劃了一份菜單，其中包括他的一些最熱門菜餚，例如美味的番茄醬意大利麵，並從西西里島豐富的自然資源中找到了靈感。扁麵條配上tenerumi（一種當地蔬菜）、蜜餞番茄、檸檬和韃靼夏卡蝦，是其中的佼佼者。

最佳參觀時間

據薩里斯說，巴勒莫在任何季節都值得遊覽，但她個人最喜歡的時間是秋天。 「十月 是我最喜歡的，因為巴勒莫不會那麼擁擠，天氣仍然很完美，夏季過後酒店價格會下降，而且我們在這座城市有一些特殊的年度活動，包括植物園的紮加拉節、巴拉羅街頭藝人週末的街頭藝術表演，以及Le Vie dei Tesori，它向公眾開放了難以接近的寶藏。

如何到達

巴勒莫有法爾科內博爾塞利諾機場 (Falcone Borsellino Airport)，距離市中心約 45 分鐘車程。還有一班由 Trenitalia（義大利國家鐵路公司）營運的火車從機場前往巴勒莫中央火車站。如果您從義大利其他地方出發，可以搭乘 Trenitalia 火車，然後搭乘渡輪穿越墨西拿海峽。

參觀街區

停留

「如果想在上鏡的後街安靜地漫步，可以前往Kalsa 區，這裡有義大利廣場(Foro Italico) 海濱、街頭藝術壁畫、巴勒莫植物園和朱利亞別墅(Villa Giulia) 公園、國際木偶博物館、Mura delle Cattive、Porta Felice 城等亮點門和加里波第花園，那裡有歐洲最大、最古老的榕樹，」薩里斯說。

蒙德羅

「毫無疑問，我最喜歡的社區是蒙德羅，我在那裡出生和長大，尤其是在淡季，這個深受當地人喜愛的海灘展現出它所有的美麗，」斯帕塔福拉說道，並補充道，“沿著周圍的木板路漫步自由別墅，一直到老漁村的廣場，都不容錯過。”

如何出行

巴勒莫的歷史中心非常適合步行，有許多步行區和交通限制區。如果您決定作為環西西里島公路旅行的一部分來此遊覽，請將您的車停在您的酒店，並且在離開之前不要再碰它。

大眾運輸：AMAT 巴勒莫營運該市的公車和電車，以及自行車和汽車共享服務。巴士和電車票價為 1.40 歐元，有效期為 90 分鐘。巴勒莫還擁有由 Trenitalia 營運的地鐵，在諾曼宮和蒙德羅附近設有站點。票價為 1.70 歐元，有效期為 90 分鐘，但不能用於 AMAT 巴士和電車。

計程車:巴勒莫有兩家計程車公司：無線電出租車 Trinacria（+39 0916878）和計程車 巴勒莫 汽車收音機（+39 0918481）。從機場搭乘計程車預計費用約為 50 歐元，另加可能的行李附加費。您也可以使用計程車應用程式叫出租車。