波士頓北端最佳義大利菜餐館

波士頓北區也被稱為這座城市的“小意大利”,是一個喧鬧的意大利大家庭——吵鬧、引人注目,總是堅持讓你多吃一點。這是波士頓最古老的街區,這裡有許多歷史悠久的意大利餐廳,提供的菜餚都是媽媽以前做的。畢竟,有一半的時間,媽媽是主廚。

一個夏天,我每個星期六晚上都在北區的一家餐廳擔任女主人。有一天晚上,店主——一位說話強硬、土生土長、很少微笑的波士頓人——告訴我要拒絕一位走近的顧客,因為他不符合著裝要求。那個男人是一座六英尺高的塔,他漫步進來,就像他擁有這個地方一樣。當我告訴他判決結果時,他看著我,就像我侮辱了他的母親一樣。 “鮑比!她讓你為難了?”店主一邊用濃重的口音問道,一邊拍拍朋友的背,嘲笑自己歇斯底里的惡作劇。我意識到這是他歡迎我加入這個家庭的標準、嚴厲的愛。

當您在這些深受喜愛的地方坐下來享用一盤傳統披薩或義大利麵時,您也會受到家人般的對待。從只收現金的 Giacomo's 到以海鮮為主的 Daily Catch,這裡有波士頓北端最好的義大利餐廳。祝你胃口大開!

卡梅琳娜的

很難從美味的菜單中只選擇一道主菜卡梅琳娜的,包括開心果魚、蛤蜊義大利麵、野生蘑菇和鼠尾草通心粉等。沒有甜點菜單,所以晚餐後可以在附近享用冰淇淋多爾切或咖啡和零食現代糕點店

喬治家族

餐廳可以作為慷慨的家庭式餐飲的案例研究。如果您有最喜歡的意大利麵形狀,您很可能可以訂購它 - 從經典的細麵條到螺旋螺絲粉。義大利麵醬也是如此:alfredo、marsala、puttanesca、carbonara……這樣的例子不勝枚舉。此外,雞肉有 16 種烹飪方法,還有兩打以上的披薩配料可供選擇。

賈科莫餐廳

這家簡約、只收現金的餐廳供應波士頓最好的義大利美食。賈科莫的不接受預訂,所以在開業前就開始在街區周圍排隊。在附近的 enoteca 喝一杯基安蒂酒後,請做好準備。相信我們,等待是值得的。

莫妮卡的小餐館

莫妮卡的小餐館這是一家總是擠滿了人的紅磚小餐廳,因此,在點餐菜單上的開胃菜(意式烤麵包、布拉塔奶酪、魷魚)、自製意大利麵(如配上令人垂涎的醬汁的通心粉)以及來自義大利的傳統主菜時,請大聲說出來。

價格

以店主祖母出生的義大利古老山村命名,價格提供的菜單反映了舊世界美食的新鮮、濃鬱的風味和簡單的準備過程。如果想吃一頓豐盛的大餐,可以考慮從傳統的蔬菜通心粉湯開始,然後是一份意大利乳清乾酪和蛋黃餡的餛飩意大利麵。主菜是脆皮豬排配辣椒、洋蔥和馬鈴薯。如果您有足夠的空間吃甜點,請嘗試開心果聖代。

每日捕獲

1973 年成立時,最初被稱為 Calamari Cafe,每日捕獲繼續在波士頓推出一些最新鮮的西西里風味海鮮菜餚。在漢諾威街的這個小地方用餐很舒適,但你應該做好等待的準備,因為餐廳不接受預訂。但如果您有耐心,您將會品嚐到美味佳餚,如炸魷魚、煎旗魚和貽貝。招牌鍋中盛裝的墨魚汁義大利麵是必嘗之選。

里賈納比薩店

雖然您可以在大波士頓地區的多個地點找到快速服務的 Regina Pizzerias,但這家原來的餐桌服務餐廳其歷史可追溯至 1926 年,配有經典的攤位和裝飾著名人照片的牆壁,是您想去的地方。薄皮磚爐披薩採用百年配方的麵團製成,配料包括鯷魚片、酸豆、菠菜、乳酪、火腿、綠花椰菜和大蒜,配上白醬。肉食愛好者喜歡上面有切片香腸或自製肉丸的餡餅。

奧斯特里亞飯店

你知道你已經達到了奧斯特里亞飯店當你在塞勒姆街和庫珀街的拐角處看到它的綠白條紋遮陽篷時。當您與一群人一起在這個熱鬧的餐廳用餐時(需要預訂):每個人都會在多樣化的菜單中找到適合自己口味的食物,其中包括卡普雷塞沙拉、帕爾馬乾酪雞肉、蝦蝦和龍蝦餛飩等所有經典菜餚。

聖母瑪利亞

在美麗的 19 世紀排屋中坐下來享用一盤佛羅倫薩風格的烤牡蠣或龍蝦意大利麵聖母瑪利亞。餐廳採用了非常義大利的傳統,從當地市場採購食材,因此您可以確信您盤子裡的海鮮來自新英格蘭,並且農產品是在該地區種植的。秋冬季節期待義大利北部風味,夏季則更多受到義大利南部風味的影響。

桌子

桌子在歡樂的公共環境中供應多道菜的固定價格餐。兩張農舍餐桌可分別容納 14 人和 18 人,因此您可以一邊享用晚間美食,一邊與鄰居交上朋友。套餐菜單經常變化,但可能包括帕瑪森起司和朝鮮薊燴飯等熱菜、棕色奶油和鼠尾草煎的湯團,或香草白豆烤章魚。經典七道菜晚餐的座位時間為週三和週四晚上 7 點、週五晚上 7 點和 7:30、週六下午 6 點和 8:30,但也提供週日晚餐和四道菜特色菜。

布里科

布里科是您在波士頓北端週五和週六晚上去吃深夜披薩的地方。週末,餐廳供應配有火腿、時令蘑菇等的餡餅以及開胃菜、葡萄酒和雞尾酒,直到凌晨 2 點。在晚上早些時候和整個星期,您還會發現各種各樣的麵食,包括松露黃油意大利乳清乾酪“枕頭”、野豬寬麵以及廚師當天製作的意大利調味飯。

古代烤箱

您將品嚐那不勒斯風格的磚爐烤餡餅,並留下來享用提拉米蘇和咖啡,沉浸在溫馨的氛圍中古代烤箱餐廳的時間稍微長一點。雖然這家餐廳絕對以其披薩而聞名(配料包括開心果香蒜醬、自製意大利香腸和野生蘑菇),但也有很多舊世界的麵食可供選擇。

檸檬酒餐廳

廚房位於檸檬酒仍然由開店的同一家庭經營,店主已故的母親(又名“肉丸女王”)啟發了許多食譜。這家餐廳位置比較隱蔽,足以避開大批渴望意大利麵的遊客,但它仍然處於理想的位置,距離保羅·裡維爾故居僅幾扇門,就在自由之路上,並擁有自己的露台。

帕尼諾餐廳

這個地方自稱是「波士頓第一家原創餐廳」。一切都從三明治開始,現在菜單上充滿了簡單的經典菜餚,從黑胡椒奶酪到意大利麵,從通心粉到烤寬麵條。週五或週六晚上的外出結束時間為這個北端常出沒的地方深夜特別菜單包括炸魷魚、龍蝦餛飩、帕尼尼和雞翅,供應至凌晨 2 點

盧卡

豐富的菜單位於盧卡包括扇貝、野豬肉醬、當地牡蠣和“非常非常好的牛肉和小牛肉丸”。這家餐廳以托斯卡納小鎮命名,以橄欖油聞名,但菜餚比托斯卡納更偏向義大利北部風味。如果您是葡萄酒愛好者或與葡萄酒愛好者一起旅行,那麼這裡就是您該去的地方。這裡提供數百種從美國和義大利各地進口的葡萄酒——從納帕到皮埃蒙特、翁布里亞等地。