火車非常準時,而且義大利麵目前堆在我的叉子上——完美。如果我不知道距離實際邊境僅 15 分鐘路程,幾乎不可能劃清界限瑞士和義大利。村莊和葡萄園遍布陡峭的山坡,水邊咖啡館夾在岩石海岸線和童話鎮長廊之間,舊世界的建築與狹窄的鵝卵石街道相得益彰,需要無意識地漫步。氣溫無疑是炎熱的。空氣中瀰漫著無盡的夏日氣息,陽光如此強烈,水面在搖曳的帆船之間閃閃發光。
我手握普羅塞克,從碳水化合物的狂歡中休息一下,把腳趾浸入藍色的水中。乍一看,我很容易以為我是在地中海降溫——但事實並非如此。我當時在馬焦雷湖的北岸,它綿延很長,以至於我涉水的部分實際上是內陸地區的一部分瑞士。
我在瑞士裡維埃拉待了三天,這裡是義大利語提契諾州地區的瑰寶,坐落在瑞士的南側。瑞士阿爾卑斯山以其溫和的氣候而聞名——與該國其他地區形成鮮明對比。山脈、山谷和湖泊的自然三重奏就像是明信片上畫出來的一樣,提供了一個充實的戶外遊樂場,有很多義大利食物和飲料為任何冒險提供動力。阿斯科納這個小村莊在短短幾分鐘內就擄獲了我的心。它極具魅力,並證明您不必前往地中海也能感覺自己身處地中海。
當您從陽台上可以看到義大利時,您就知道自己身處一個特別的地方。我的基地是伊甸園羅克酒店,其中之一瑞士豪華飯店豪華且可持續的物業,以及全瑞士唯一真正的海灘度假村。在裡面,鮮豔的色彩反映了提契諾州的特色,而在外面,您很難找到不好的景色。白天,湖上的船隻傳來歡快的聲音,到了晚上,休息室裡飄出現場鋼琴音樂,而酒店的餐廳則擠滿了顧客,在太陽隱沒在山後的同時,盡情享用美味佳餚。
這是真正的度假勝地;每天都會看到穿著蓬鬆白袍的客人穿過修剪整齊的草坪,前往游泳池或湖泊進行例行的早晨游泳,而我則抿著早晨的例行公事:一杯完美的卡布奇諾。
兩種文化無縫融合,遊覽提契諾州就像中了烹飪大獎。在阿斯科納及週邊地區可以找到一些世界上最令人垂涎的起司、巧克力、葡萄酒和麵食。餐廳和家庭經營的石窟的餐桌上都採用當地食材烹調而成。
吃入口即化的瑞士燴飯;提契諾州是種植傳統義大利穀物的最北端,它以某種形式出現在幾乎所有菜單上。旋轉本來沒有那麼美味的新鮮意大利麵,然後配上瑞士葡萄酒,例如清脆的 Il Bianco di Chiara,一種後來成為我個人最愛的白梅洛葡萄酒。用煮熟的玉米粥、brasato(貼在肋骨上的燉菜)、當地肉類和奶酪(例如令人上癮的formaggio d'alpe(山奶酪)和甜torta di pane(麵包蛋糕))填滿您的臉。對於美食家來說,這是一個掐自己的情況。
典型的提契諾石窟體驗不容錯過。這些小餐館遍布提契諾州各地,提供當地菜餚,從家庭食譜到位於涼棚或樹蔭下的石桌。很久以前,這裡是一個涼爽的洞穴,農民們把收成存放在乾燥的地方。一張桌子會坐落在邊緣,將戶外空間變成一個簡單的用餐體驗。它們是社交聚會場所的定義,是與朋友或家人悠閒地享用一頓飯的場所。
除了擁有四家酒店內餐廳(包括米其林星級 La Brezza 餐廳)外,Eden Roc 酒店還舉辦自己的石窟餐 - 海濱餐廳提契諾州之夜夏季,每週一次在綠葉涼棚下進行。要體驗該地區的其他一些石窟,請考慮石窟美國在附近的泰格納,或提契諾石窟。
阿斯科納長期以來一直是作家、畫家和其他藝術家的天堂。如此美麗的景色,很明顯為什麼很多人,例如瑞士表現主義畫家伊格納茲·艾珀 (Ignaz Epper),從提契諾的風景中汲取靈感。他的舊工作坊和住宅 Casa Epper 位於 Eden Roc 房地產的最前沿,現已改造成畫廊展覽空間當地藝術家和博物館。它還每週舉辦油氈印刷等藝術課程。我花了一個下午的時間來吸收藝術文化,在駐地藝術家馬達萊娜·莫拉 (Maddalena Mora) 的指導下,我製作了自己的阿斯科納明信片項目,這讓我很高興。
說到藝術,阿斯科納的節日非常盛大。從鮮花到街頭藝術、電影和音樂,全年都有慶祝活動。事實上,它的姊妹城市是新奧爾良,並且它舉辦了一個非常受歡迎的爵士音樂節每年六月,都有值得規劃的假期。或者,秋天來參加栗節並吸收秋天的色彩。
整個提契諾州正等著人們去探索。從沿著村莊長廊悠閒地漫步、G. Motta 廣場的現場管弦樂隊表演,到Chiesa San Michele(一座山坡教堂,景色令人難以置信)的單獨日出任務,以及騎自行車前往附近安靜的Ronco 村莊,每個人都能找到適合自己的活動興趣。去野餐午餐布里薩戈群島在那裡,您可以在用餐間隙漫步植物園,或搭乘渡輪前往其他湖畔村莊,一個比另一個風景如畫。不要錯過冒險進入提契諾州聞名的未受破壞的山谷之一;參觀韋爾扎斯卡山谷 (Verzasca Valley) 懸崖邊的科里波 (Corippo),一座時光凝固的石頭村莊,定會讓您眼花繚亂。
或者,利用 Hotel Eden Roc's移山本計劃旨在為每位客人的住宿增值。該活動由酒店的戶外管家策劃和領導(是的,這是一份真正的工作),他將帶您進行令人腎上腺素飆升的雙人滑翔傘冒險、在碼頭皮划艇上進行湖面劃槳、在日出時徒步旅行,或與其他客人在世界冠軍稱之為家的地方玩地滾球遊戲(有時甚至會出人意料地出現)。
阿斯科納提供義大利和瑞士最好的氣候以及地中海般的氣候——這是夢想的所在。毫無疑問,這個小村莊在我的白日夢中佔據了永久的位置。週一到週五下午,在可預見的未來,我將度過我所認為的「阿斯科納時刻」——在這個時刻,我的思緒從日常生活轉移到在碼頭上喝一杯開胃酒,在海濱長廊上觀看人們的行人,或在瑞士意想不到的地中海度假勝地,對著棉花糖般的日落流口水。