加州的納帕谷已經取得了近乎神話的地位,不僅是北美頂級葡萄酒產區,而且是世界上最好的葡萄酒產區之一。談論葡萄酒時很難不提及位於舊金山以北僅 50 英里的這個神奇的葡萄酒之鄉,如果談論的是赤霞珠,甚至可能是不可能的。
雖然納帕谷到處都是茂盛的葡萄園,並擁有相當多的世界一流餐廳,但該地區也提供了伊甸園般的大自然度假勝地。為了縮小您的行程範圍,我們請了三位當地專家幫我們編製了納帕谷最佳活動清單。以下是如何充分利用您在北加州這個充滿活力的地區的下一個假期,無論您是徒步旅行和劃皮划艇,還是暢飲和享受。
前 5 名不容錯過
- 品嚐當地生產的混合酒,並在品酒會上發現新的最愛。
- 在 La Toque、The French Laundry、Kenzo 或 Auberge du Soleil 等米其林星級餐廳用餐。
- 盡情享受具有治療功效的泥浴,這是卡利斯託加自二十世紀初以來的傳統。
- 在迪羅莎當代藝術中心欣賞雕塑和其他鼓舞人心的作品。
- 在距離納帕市中心約一小時車程的貝裡薩湖 (Lake Berryessa) 度過一天。
去品酒。
如果您訪問納帕谷但沒有參加品酒會,您真的去過那裡嗎?擁有超過400個葡萄園和90個公共品酒室,納帕谷品酒時就像成人迪士尼樂園一樣——就是這麼神奇。請注意,許多酒莊需要提前預訂,而且這些活動可能非常昂貴。一些珍貴的品嚐活動可以幫助您開始研究,包括浮士德之家,懸崖勒德葡萄園,鴨角, 和達裡烏什。
盡情享受米其林星級餐點。
太陽旅館,賢三,觸摸, 和法國洗衣店所有餐廳都擁有米其林星級,但只有 Thomas Keller 的偶像廚師 Thomas Keller 擁有三顆米其林星級。除非提前很久預訂,否則幾乎不可能獲得預訂,但在這些多樣化的餐廳中用餐肯定會成為您納帕谷之旅的持久且多感官的記憶。
在卡利斯託加享受煥發活力的泥浴。
自二十世紀初以來,泥浴療法一直是卡利斯託加的傳統,卡利斯託加在溫泉和治癒火山土壤方面擁有豐富的歷史。威爾金森博士後院度假村及礦泉設有可進行戶外護理的水療花園、四個室內泥浴、更多的礦物浴和三個地熱礦物池。附近,卡利斯託加印第安泉是原住民 Wappo 社區的古老療養勝地,設有水療中心、火山泥浴、大型礦物瀑布池和起伏的花園。
參觀迪羅莎當代藝術中心。
儘管許多酒莊都擁有令人印象深刻的藝術收藏,但釀酒師兼有機酒莊老闆朱莉·約翰遜 (Julie Johnson)三種口味,特別喜歡納帕的羅莎當代藝術中心。她稱這個佔地 217 英畝的藝術公園及其畫廊、花園和 35 英畝的湖泊「特別令人興奮」。 「現代北加州藝術家的作品充滿挑釁性且多種多樣,」約翰遜說。 “我是一個雕塑愛好者,所以我的第一站總是酒瓶屋(一天中任何時候在燈光下都很華麗)和 Paul Kos 的沙特爾布魯裝置。”
貝裡薩湖一日遊。
納帕谷的自然奇觀永不停息。貝裡薩湖 (Lake Berryessa) 是加州最大的淡水湖之一,距離瓦卡山脈納帕市中心約一小時車程。 「這裡有很多事情要做:游泳、劃橡皮艇、槳板和其他水上活動,」飲料總監文森特·莫羅 (Vincent Morrow) 說新聞納帕谷。
搭乘納帕谷葡萄酒列車。
如果您登上巴士,則無需指定司機納帕谷葡萄酒列車。歷史悠久的普爾曼火車車廂經過精心修復,為乘客提供慢遊與美食旅遊的體驗。位於納帕市中心,交通便利,這是品嚐著名葡萄酒以及精緻的多道菜午餐和晚餐的奢華方式,並提供優雅的復古風格服務。
加入踩葡萄的行列。
如果釀酒讓你想起那個著名的場景我愛露西,您必須在秋季收穫期間訪問納帕並參加葡萄踩踏活動 - 不一定會出現滑稽動作。格吉奇山莊園整個賽季都會進行多次跺腳,同時A.發生酒廠在十月粉碎派對上實踐老式傳統。其他酒莊,如揚特維爾莊園,布沙訥葡萄園, 和貝尼塞爾葡萄園等等,每年秋天也會舉辦類似的活動。
體驗克里斯多福·科斯託的烹飪。
屢獲殊榮的著名廚師 Christopher Kostow 一直掌管著米其林三星餐廳 Meadowood 的廚房,直到餐廳於 2020 年被燒毀。憲章橡樹在聖赫勒拿島。傑伊‧傑弗斯 (Jay Jeffers),長期居住在聖赫勒拿島,也是馬德羅納在希爾茲堡,推薦「西蘭花沙拉、每月更換的雞翅和有史以來最好的漢堡」。另一種選擇? 「不要錯過西喬,”杰弗斯說。“這是當地人的最愛,不接受預訂,並且是山谷中一些最好的披薩和麵食的所在地。
去劃皮艇。
納帕河並不擁擠,風景優美,是皮划艇和立式單槳衝浪等水上運動的被低估的地方。 「市中心碼頭外提供半日和全日皮划艇租賃服務,」莫羅說。 “這是一種保持活力並在品酒之餘休息一下的好方法。”
參觀 Oxbow 公共市場。
“Oxbow公共市場充滿了美味的新鮮食物、葡萄酒,什麼都有,」傑弗斯說。這個充滿活力的聚會場所提供適合各種口味和預算的大眾餐飲選擇。 「我最喜歡的是—等等—[克里斯多福]科斯托太棒了狩獵零件。魯本三明治將改變你的生活。
享受熱氣球之旅。
一些地區營運商提供令人驚嘆的熱氣球之旅,飛越翠綠的山谷。莫羅推薦它作為“開始新的一天並更好地了解納帕谷地形的絕佳(早期)方式”。
體驗再生農業和葡萄種植。
該地區生產如此多優質葡萄酒,因此這裡的農業實踐也非同尋常。例如,許多種植者使用再生農業種植葡萄和其他農產品。 「我的一些同事的美麗花園不僅生產一系列美味的產品,而且透過創造有益的保護棲息地擴大了農場的健康多樣性,」約翰遜說。她還建議在 Tres Sabores 的“前院”以及馬蒂亞森酒莊,哈德遜牧場,青蛙的跳躍, 和長草甸牧場。
預訂一次特別的品酒活動。
如果您想度過一個特別快樂的時刻,可以全力以赴享受獨家品嚐體驗;它可能要花不少錢,但它肯定會給你帶來的不僅僅是味蕾的刺痛。傑弗斯的選擇是“海角酒莊,一個建築奇蹟,一個如此特殊的地方,」和“拉德莊園,一個美麗的森林,充滿靈魂和奇蹟。
徒步旅行。
喝了很多杯赤霞珠後,最好用充足的戶外時間來平衡它們。值得慶幸的是,納帕谷有許多美麗的健行步道可供健行。傑弗斯推薦 5.6 英里長的軒尼詩湖海岸線步道,他說“可能很難找到,但即使開車去那裡也很美麗。”約翰遜說,「當我需要真正的暫停,從地窖中得到喘息時,我就會前往博特納帕谷州立公園園區內有 10 英里長的季節性步道、歷史悠久的貝爾磨坊 (Bale Grist Mill),並提供露營場所。
聽現場音樂。
除了令人興奮的美食之外,納帕還是音樂愛好者的絕佳目的地,而不僅僅是在一年一度的音樂節期間BottleRock 納帕谷節日。約翰遜喜歡聽爵士樂藍色音符在納帕市中心,與其他當地人一起在“親密的環境中享受世界一流的古典音樂,享受精緻的音響效果”納帕谷室內樂。在那裡,表演者可能包括鋼琴家加里克·奧爾森和保羅·劉易斯,或塔卡奇四重奏。
去聖赫勒拿島購物。
「一定要走遍聖赫勒拿島的所有短大街——這是一個大約有 5,000 人的可愛小鎮——因為那裡有許多迷人的當地商店值得一看,」杰弗斯說。他最喜歡的是艾琳馬丁 (Erin Martin) 的前衛工坊M, 迪奧內卡斯頓的商店戲法小馬, 和Elyse Walker 的服裝精品店。 「你在聖赫勒拿島附近找不到連鎖店,」他補充道。
瀑布旁野餐。
琳達瀑布是納帕谷僅有的瀑布之一,觀看它需要徒步 1.6 英里(往返)。莫羅說,雖然瀑布一年四季都很美麗,但夏天去瀑布野餐尤其令人愉快。在約翰遜最喜歡的站點儲備外帶物品,從當地供應商和生產商那裡打包食品和飲料,包括肥牛犢,脆廚房和果汁,卡爾瑪特, 和Contimo 規定。
駕車或繞道欣賞風景。
“參觀谷底的釀酒廠是一回事,”約翰遜說,“但我真正的樂趣之一是欣賞這個令人驚嘆的山谷所提供的景色。”她特別喜歡在徒步旅行後從北方開車過來羅伯特劉易斯史蒂文森州立公園聖赫勒拿山是該地區為數不多的冬季下雪的地方之一。另一個最愛:「瓦卡山脈東坡豪厄爾山路上的任何地方,」約翰遜說。維亞德捕捉一些非常特別的風景。 [採取其中一項]從 1,800 英尺以上的壯麗、風景如畫的上升和下降,您可能會發現自己位於雲線之上。
繫好安全帶,參加動感單車課程。
當騎自行車、跑步或徒步旅行不可行時,杰弗斯建議前往最先進的設施菲特NV在聖赫勒拿島。 「凱西米勒的健身房除了其他個人訓練和課程外,還設有普通的動感單車課程,」他說。 “在第二天的酒和午餐之前,流點汗總是受歡迎的。”
在當地人做的地方吃飯。
法國洗衣店雖然廣受好評,但並不是當地人的首選晚餐目的地。莫羅崇拜Il Posto 餐廳對於義大利休閒食品,廚房門為美越融合和祖祖西班牙小吃。在後者,約翰遜經常下令鳳尾魚(新鮮鳳尾魚),而她前往軟木對於生棒和珍蒂小酒館奶油生菜沙拉,一筒辛辣蒜泥蛋黃醬和一杯氣泡酒。傑弗斯很喜歡參觀戈特的路邊其金槍魚戳玉米餅。
參觀納帕藝術步道。
有什麼比免費的公共藝術路線更好呢?參加免費的音訊導覽怎麼樣,這樣您就可以直接從藝術家那裡聽到更多關於您正在觀看的作品的資訊?感謝納帕市和 OtoCast 應用程式(可用於蘋果和安卓設備),您可以開始納帕藝術步行街並探索北美藝術家創作的九件雕塑。 2024-2026 年跑步的主題是氣候行動和永續發展,因此在觀看和思考他們發人深省的創作時請記住這一點。
探索納帕谷的啤酒廠和釀酒廠。
不要以為去納帕谷旅行就必須喝酒。該地區也以其蓬勃發展的啤酒廠和釀酒廠而聞名。突出的包括納帕谷釀酒公司在卡利斯託加旅館(如圖),實地考察釀酒公司的酒吧間在 Oxbow 公共市場,以及貝裡薩啤酒公司如果您想去湖邊一日遊,那麼這是一個很棒的停留點。想要更強大的東西,請前往其中之一納帕谷釀酒廠三個地點:俱樂部客房、Oxbow 公共市場的品酒沙龍和復古酒吧商店,或 ArBARetum 雞尾酒廊。