營養師推薦的 6 款飛機上最適合點的雞尾酒（影片）

沒有什麼比善待自己在長途航班上喝點雞尾酒。

然而，當您在天空中時，並非所有雞尾酒都是一樣的。空服員不僅時間、空間有限，有時甚至需要喝酒，而且您自己的味蕾也可能會妨礙美味和令人愉悅的機上飲料。

如果您一直想知道為什麼某些飲料在飛行中味道更好或更差，那麼您並不孤單。當您在天空中時，您的味蕾對食物和飲料的反應會略有不同。您只需要知道要點什麼。

旅遊+休閒與芝加哥交談營養師勞倫·格羅斯科普夫、MS、LDN，看看哪些雞尾酒在 36,000 英尺的高度味道最好。

「通常飛行會導致一系列因素的結合，從而降低我們的感官體驗，」格羅斯科普夫說。這乾燥空氣格羅斯科普夫表示，機艙壓力，甚至飛機上的噪音都會讓您的飲酒體驗變得沉悶或不愉快。

「這些因素與全新的環境和旅行疲憊相結合，會影響我們品嚐和享受食物的能力，」格羅斯科普夫說。 “甜味和鹹味通常會受到影響。”

選擇雞尾酒的最佳方法是考慮成分。 「堅持使用味道更濃的一種——柑橘，薑「如果您想在飛機上享用雞尾酒，這些都是不錯的選擇。」Grosskopf 說。需要注意的是，她指出，如果您容易出現這些問題，那麼含有過多酸的飲料（例如番茄汁或柑橘汁）可能會導致胃部不適或胃灼熱。

格羅斯科普夫說，血腥瑪麗、琴酒、莫斯科騾子和含羞草都是飛機上的「安全選擇」。她還指出，如果您不喜歡烈酒，一杯葡萄酒可以提神。

這些是一些特別受旅行者歡迎的雞尾酒。

血腥瑪麗

風味特色：番茄、芹菜鹽、香料

很容易理解為什麼血腥瑪麗在飛機上很受歡迎。即使您不喜歡在地面上喝這種飲料，您也會很高興知道乾燥的空氣和飛機壓力可以實際上讓這種飲料嘗起來更甜——所以在飛行中飲用它是理想的選擇。

「在飛機上點這杯飲料會很棒。酸度與鹹味平衡，」Grosskopf 說。

莫斯科騾子

風味特徵： 起泡、薑、柑橘味

這種雞尾酒實際上是格羅斯科普夫選擇的飛行中飲料。 「味道濃鬱、清爽，生薑有助於緩解緊張的乘客的胃部不適，」她說。濃烈的薑汁啤酒和酸橙組合使這款雞尾酒成為一種很好的啜飲飲料，因此不太可能喝得太醉。

杜松子酒和滋補品

風味特徵：主要是苦味（取決於琴酒）、柑橘味、起泡味

如果莫斯科騾子對你來說太烈了，一杯簡單的杜松子酒和奎寧水不僅可以讓空乘人員輕鬆服務，而且對於那些想要更微妙的人來說，它也是一種涼爽而放鬆的雞尾酒。當然，在飛機上「微妙」可能會面臨索然無味的風險。 「酸橙裝飾可能有助於增加風味，」格羅斯科普夫說。

老實說，還有其他方法嗎？

含羞草

風味特徵：柑橘味、起泡味、有時帶甜味

正如格羅斯科普夫所說，當你在飛行中時，甜味往往會變得更加乏味——因此，如果將香檳、普羅塞克或乾型葡萄酒與超甜橙汁混合，這可能不是一個很好的選擇。但是，如果您的航班提供含羞草搭配美味的乾起泡酒和酸汁，那麼它可能是絕佳的早晨飲品。

與血腥瑪莉類似，酸味、酸味或酸性味道在空氣中味道會更甜。

蘭姆酒和可樂

風味特色：甜可樂、苦蘭姆酒

如果您最喜歡的軟性飲料是一罐冰可樂，那麼您可能會喜歡這種成人飲品。甜蘇打水在空氣中的味道可能會有所不同，但正如格羅斯科普夫所說，朗姆酒的「苦味」可以形成良好的組合。

就像琴酒和滋補品一樣，在蘭姆酒和可樂中添加一點酸橙倒在冰上（也稱為自由古巴）可以增強風味。只是避免點朗姆酒和健怡可樂，因為眾所周知，飛機上的健​​怡飲料特別容易起泡。

蘇格蘭威士忌和蘇打水

風味特徵： 起泡、順滑、煙熏

這種飲料的煙燻味和苦味實際上在空氣中的味道可能與在地面上的味道一樣好，因此對於蘇格蘭威士忌飲用者來說這是一個不錯的選擇。另外，如果您是緊張的飛行員，或者需要一些泡騰飲料來緩解緊張，那麼氣泡蘇打水可以幫助您緩解壓力。對於不想要太多酸度或甜度的人來說，這種飲料也是一個不錯的選擇。

還有很多其他飲料可以在空中訂購，但許多飲料要么是上述雞尾酒的變體，例如血腥瑪麗亞或杜松子酒，要么含有在飛行中可能不易獲得的成分。

例如，您可以要求一杯 Tom Collins（杜松子酒、蘇打水、檸檬汁、糖、櫻桃、檸檬片），但您的航班可能沒有櫻桃或檸檬汁。一般來說，最好堅持喝兩種成分的雞尾酒。

對於既想要提神又想要一杯雞尾酒的人來說，愛爾蘭咖啡可能是個不錯的選擇——但是用於製作機上咖啡的水可能不會經過過濾並且可能有細菌。瓶裝飲料通常更安全。

由於航班上空氣乾燥且循環，脫水可能會成為一個問題，尤其是在您飲酒的情況下。還記得要訂購一瓶水與您的雞尾酒一起享用，讓您在著陸時保持健康、神清氣爽。

乾杯。