2018 年 50 個最佳旅遊地點

克羅埃西亞索爾塔

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克羅埃西亞是亞得里亞海的明珠,擁有 1,200 多個島嶼,但島嶼之間的旅行長期以來一直受到昂貴的遊艇租賃和緩慢的公共渡輪的限制。 2018 年,這種情況將會發生變化,流行的乘車共享應用程式 UberBOAT 推出了達爾馬提亞海岸沿線的按需接送服務和私人旅遊服務。往公海方向的索爾塔出發,這座丘陵小島距離斯普利特(克羅埃西亞第二大城市)僅 9 海浬。

索爾塔的低調自然風光常常被赫瓦爾島或布拉奇島等更發達、更引人注目的鄰國所忽視,但事實證明,這座石質小島已成為原始自然風光(卵石海灘、碧綠海水、鬱鬱蔥蔥的綠色植物)、中世紀村莊的代名詞。在馬斯利尼察灣觀賞日落後,看看島上林立的時尚海灘俱樂部、海濱酒吧和露天餐廳,然後將行李寄存在建於18 世紀威尼斯堡壘城堡內的馬提尼斯馬爾基遺產酒店(Heritage Hotel Martinis-Marchi)對於想要探索索爾塔古老村莊和清澈海灣的客人來說,地理位置優越。——凱特‧斯普林格

南卡羅來納州格林維爾

喬恩洛維特/蓋蒂圖片社

格林維爾曾經是查爾斯頓和納許維爾等南方烹飪強國的昏昏欲睡的次要人物,如今憑藉熱門的新餐廳而成為眾人矚目的焦點。該鎮很快就會成為肖恩·布洛克(Sean Brock)專注於傳家寶作物的前哨基地的所在地外殼以及一個以食物為中心的市場大廳,稱為 Commons。最近新增的其他設施包括現代義大利餐廳嘉娜邁克爾·克萊默 (Michael Kramer)(布羅克之前查爾斯頓 McCrady's 的首任行政總廚)和喜怒無常的地下酒吧避難所和維托爾。對於這座人口超過 67,000 的城市來說,這裡擁有令人印象深刻的優質餐廳。

那些偏愛高支數床單的人很快就能在波西米亞大酒店 (Grand Bohemian Hotel) 盡享奢華,這是一家充滿卡羅萊納州魅力的豪華精品酒店。同時,眼光獨到的遊客可以在豪華的威斯汀波因塞特酒店(Westin Poinsett) 下榻,這是一家歷史悠久的酒店,於90 年代末從廢墟中被搶救出來,為格林維爾南部的偉大復興奠定了基礎。——雷切爾·泰珀·佩利

格瑞那達

克里斯卡爾迪科特/蓋蒂圖片社

格林納達被稱為香料島,仍然是加勒比地區不為人知的瑰寶之一,儘管它擁有每個旅行者想要的一切:不擁擠的海灘、保存完好的雨林以及充滿活力的當地文化和美食。該島去年秋天倖免於殘酷的颶風季節,當銀沙飯店Silversands 將於 2018 年 3 月開業。經過最近的翻修後,備受喜愛的 Calabash 豪華精品酒店現已成為羅萊夏朵精品酒店集團的一部分,也是加勒比海地區第五家受邀加入這一著名酒店集團的酒店。到達該島輕而易舉——捷藍航空去年增加了從紐約市出發的每日航班,格林納達現在是 33 艘新遊輪的停靠港——遊客很快就會有更多的高端住宿選擇,金普頓卡瓦納灣萊維拉海灘度假村兩者都在進行中。——黛沃拉·列夫-托夫

2018 年 50 個最佳旅遊地點

2018 年 50 個最佳旅遊地點

阿根廷布宜諾斯艾利斯

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今年,布宜諾斯艾利斯成為藝術、體育與政治的中心:首屆巴塞爾藝術展城市計劃,該青奧會、G20 峰會都將在這座城市舉行,首先是巴塞爾藝術展的多年倡議。儘管阿根廷首都已經擁有不拘一格的畫廊,但巴塞爾藝術展城市承諾透過為當地藝術家提供專業支持以及全年吸引藝術愛好者的講座和研討會,提升布宜諾斯艾利斯在全球藝術界的聲譽到城市。

該計畫於 9 月達到高潮,由紐約高線公園首席策展人 Cecilia Alemani 設計的為期一周的公共藝術計畫。隨後,10 月份,來自 200 多個國家的 4,000 名青少年運動員將湧入這座城市參加青奧會。南部維拉索爾達蒂社區在奧運會期間取得了顯著的發展,新的住房、公園和體育場館將在奧運選手返回家鄉後為該地區注入生機。如果你錯過了世界級的運動員,那就用世界級的大餐來消解悲傷吧。當心位於時尚巴勒莫的一家已有 8 年歷史的餐廳最近被評為全球 50 家最佳餐廳之一,這是 15 年來阿根廷餐廳首次上榜。——索雷爾·莫斯利-威廉斯

墨西哥洛斯卡沃斯

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位於巴哈半島頂端的卡波聖盧卡斯和聖何塞德爾卡波這兩個殖民小鎮近年來成為墨西哥最熱門的度假勝地。擁有廣闊的原始海灘、熱鬧的夜總會、迷人的度假村和從農場到餐桌的美食場景,這片綠洲洛斯卡沃斯正在吸引創紀錄數量的遊客。因此,酒店業蓬勃發展,今年沿著旅遊走廊完成了一系列新的開發和翻新工程,包括時尚的Chileno Bay、Auberge Resort 和令人驚嘆的海濱慰藉採取。

2018年一批新的五星級品牌即將到來,其中包括扎杜恩麗思卡爾頓精品酒店, 這科斯塔帕爾馬斯洛斯卡沃斯四季酒店, 這蒙太奇洛斯卡沃斯,1 飯店及住宅,以及第一個諾布飯店在墨西哥。美食家們可以在以下網址預訂:英畝是一家由行政主廚 Kevin Luzande 和 Oscar Torres 打造的餐廳農場,他們將在現場推出 12 間新的樹屋客房。——克里斯多福‧特卡奇克

華盛頓州沃拉沃拉谷

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華盛頓州東南角每年有超過 300 天的陽光,擁有三個繁榮的葡萄栽培區:哥倫比亞山谷、瓦拉瓦拉山谷和亞基馬山谷。但近年來,瓦拉瓦拉已成為品酒愛好者、高爾夫球手和自行車愛好者下一個必去的目的地。山谷裡有超過 140 家酒莊生產歐洲風格的西拉、赤霞珠和梅洛,因此這裡不乏品酒室,每年都會舉辦四場為期週末的葡萄酒活動。該地區在二月迎來了第一個高端度假村一切都在慢慢進行釀酒師賈斯汀威利 (Justin Wylie) 和詹姆斯比爾德獎 (James Beard Award) 獲獎主廚傑森威爾遜 (Jason Wilson) 為 10 間套房揭幕埃里塔奇位於瓦拉瓦拉市北部一塊 300 英畝的土地上。

鎮上也正在改變:新的品酒室來自男爵,布萊索家族, 和箭尾點,一座歷史悠久的建築將於明年開業,名為彭羅斯瓦拉瓦拉酒店及水療中心 (Penrose Walla Walla Hotel & Spa)。——克里斯多福‧特卡奇克

烏茲別克

卡羅爾亞當/蓋蒂圖片社

儘管前蘇聯共和國看似遙遠,但烏茲別克曾經位於世界的中心。在第一個千年,任何旅行者從亞洲到歐洲都必須在絲綢之路的據點布哈拉和撒馬爾罕停留,因此這些城市演變成豐富的文化中心。對於勇敢的旅行者來說,今天的烏茲別克斯坦是一片樂土:一個穆斯林占多數的國家,既安全又經濟實惠,遊客很少,有大量保存完好的清真寺和後宮。自去年獨裁總統伊斯蘭·卡里莫夫去世以來,新政權已採取改革措施,這讓烏茲別克和國際社會都有理由感到樂觀。改善與伊朗的關係可能​​很快就會開通通往波斯灣的鐵路線,2016 年,Afrosiyob 高速列車線開始連接該國的主要城市。同時,一旦透過吉爾吉斯連接烏茲別克斯坦的一段路段竣工,烏茲別克將受益於所謂的「鋼鐵絲綢之路」或「汎亞鐵路」——一個由中國資助的連接北京和歐洲的路線網絡。預訂客製化旅程艾克希特國際機場,專門從事該地區。——海蒂·米切爾

埃及

奧頓·巴克·安德森/蓋蒂圖片社

近年來,政治衝突和經濟困境對埃及旅遊業造成了影響,但遊客很快就會有一個新的訪問理由。在距離大金字塔不遠的吉薩乾燥平原上,一座現代化的紀念碑正在建設中,紀念碑的建造歷時二十多年,耗資近 10 億美元。大埃及博物館將在佔地近 65 萬平方英尺的建築中展示法老最珍貴的珍寶,包括圖坦卡門的屍體和金色葬禮面具。

除了超過 100,000 件文物(包括目前存放在開羅埃及博物館金庫中的文物)之外,新博物館還將採用 Heneghan Peng Architects 建築師事務所提供的現代主義設計。最終的建築從來自 82 個國家的建築師的 1,550 多個設計方案中選出,將與其所在高原的地理以及金字塔本身相呼應。當博物館於 2018 年部分開放時,巨大的中庭中的遊客可以透過落地玻璃牆欣賞門卡拉金字塔和胡夫大金字塔的壯麗景色。——戴安娜‧哈貝爾

摩洛哥馬拉喀什

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自1960 年代以來,這座摩洛哥城市就吸引了大批藝術愛好者,從伊夫·聖洛朗(Yves Saint Laurent) 到米克·賈格爾(Mick Jagger),所有人都傾心於其充滿活力的感官景觀。現在,由於藝術和設計領域發生的兩件具有里程碑意義的事件,這座城市的文化景觀正在重新煥發活力。首先是去年 10 月推出的聖羅蘭博物館— 馬若雷勒花園 (Jardin Majorelle) 旁邊一座引人注目的幾何建築,聖洛朗 (Saint Laurent) 和他的搭檔 Pierre Bergé 在 20 世紀 80 年代購買並修復了這座建築。然後,在二月,1:54 當代非洲藝術博覽會將於著名的 La Mamounia 酒店首次亮相。馬拉喀什自 2005 年以來一直舉辦藝術雙年展,下一屆將於 2020 年舉辦,這座城市擁有許多備受推崇的畫廊。但《1:54》的到來,在倫敦和紐約都有版本,並吸引了比莉·贊格瓦(Billie Zangewa) 和威廉·肯特里奇(William Kentridge) 等明星,這將使這座城市成為非洲藝術的中心。還有飯店新聞。奧貝羅伊準備在這裡開設其第三家非洲酒店,這是一個被柑橘園包圍的湖畔度假村。皇家曼蘇爾酒店還增建了一個 6,450 平方英尺的泳池,泳池兩側設有七間空調小屋。——弗洛拉‧斯塔布斯

斐濟

拉里·戴爾·戈登/觀點/蓋蒂圖片社

斐濟擁有世界上最壯觀的風景,這已不是什麼秘密——棕櫚樹環繞的粉狀海灘、擁有色彩繽紛的珊瑚礁的清澈海水,以及綠樹成蔭的崎嶇海岸線。但島嶼的新一批豪華住宿也在為該群島的人造現象提供理由。在獨家、家族擁有的科科莫私人島嶼度假村佔地 140 英畝的茂密熱帶雨林和白色沙灘,客人可以選擇 21 棟海灘別墅(斐濟最寬敞的別墅之一)和 4 棟帶無邊泳池和圍牆熱帶花園的山頂住宅。如果您是潛水員,那麼您很幸運:大星盤礁就位於度假村的後院,這裡充滿了千變萬化的珊瑚和海洋生物(如礁鯊、鰩魚和海豚魚)。豪華賭注只會在三月提高,屆時六善在馬洛洛島首次亮相。這家精品酒店坐落在私人海灘上,將提供該品牌的同名水療和健康服務(包括瑜伽、冥想、營養和睡眠諮詢),以及一家採用來自度假村花園的食材烹製的餐廳。預計 2018 年開幕的還有:斐濟牙,來自酒店經營者 James McBride 和 Christopher Burch,他們是 Nihi Sumba Island 背後的同一對搭檔,該島旅遊+休閒讀者點名2017 年全球最佳飯店——梅蘭妮‧利伯曼

新墨西哥州阿爾伯克基

東尼史攝影/蓋蒂圖片社

超越與它的聯繫一年一度的熱氣球節,阿爾伯克基今年將證明自己是一個成熟的目的地。鋸木廠區位於歷史悠久的舊城區北部,以查科酒店的到來為基礎,正在復興為創意中心。這家精品酒店於四月開業,其設計靈感來自該州的本土文化,採用手工製作的納瓦霍羊毛紡織品和普韋布洛風格的圖案。春天到來時,ABQ 市中心還將迎來一個新的娛樂中心:耗資 4000 萬美元的中央一號,其中將設有時尚的保齡球館以及高檔商店和餐廳。就在城外,遊客很快就能以令人驚嘆的新方式體驗令人驚嘆的桑迪亞山脈。擬議的山地過山車(Mountain Coaster)是一種高山雪​​橇式遊樂設施,可讓乘客以 380 英尺的總垂直落差從山腰滑下,將於今年秋季開放。由於西南航空、聯合航空和阿拉斯加航空從美國主要城市開通了新的直飛航班,前往阿爾伯克基變得更加容易。——梅蘭妮‧利伯曼

尚比亞

威爾·伯拉德-盧卡斯/巴克羅夫特媒體/蓋蒂圖片社

到目前為止,贊比亞還沒有被認可為世界上最重要的國家之一非洲絕佳的遊獵目的地。然而,專家們知道它是徒步旅行的發源地,也是非洲大陸一些訓練有素的導遊的家鄉。在南盧安瓜國家公園,遊客可以期待看到比猴麵包樹更多的動物,而柳瓦平原國家公園這是世界第二大角馬遷徙的地點,數以萬計的角馬從鄰國安哥拉穿越平原。去年,柳娃的第一個永久營地到來了:勒瓦尼卡國王旅館,一棟擁有六棟別墅的遊獵小屋,俯瞰鬣狗和羚羊聚集的水坑。——瑪麗‧霍蘭德

芬蘭群島海

道格皮爾森/AWL 圖片/蓋蒂圖片社

芬蘭的群島海是世界上最大的群島海,擁有 25,000 英里的海岸線和無數的島嶼。對於國際遊客來說,這個群島仍然遠離人跡罕至的地方,夏季前往赫爾辛基,冬季前往拉普蘭,這個群島是芬蘭人保守的秘密,一代又一代的芬蘭人湧向家族擁有的島嶼。和現在是加入他們的最佳時機隨著空運的增加——包括起價約 350 美元的挪威航空跨大西洋航班——以及芬蘭中世紀首都圖爾庫附近蓬勃發展的餐飲業。 (從市場大廳,或市場大廳,那裡的鮭魚像夏天的西紅柿一樣新鮮可口。般的木屋。徒步、騎自行車或開車遊覽島嶼;或者自己躲起來。——莫莉‧麥卡德爾

哥倫比亞太平洋海岸

克勞蒂亞烏裡韋/蓋​​蒂圖片社

自 2016 年政府與哥倫比亞革命武裝力量準軍事組織達成和平協議以來,人們對哥倫比亞內戰的記憶已經開始淡化。因此,該國的新地區變得越來越容易進入——其中包括太平洋海岸,那裡有一片曾經危險的原始海灘和雨林,被稱為「喬科」(El Chocó)。現在,定期商業航班將旅客從波哥大和麥德林飛往努基和巴伊亞索拉諾漁村。從那裡,小船沿著海岸行駛到別緻的生態旅館,例如坐落在兩個私人海灘上方的蓬塔布拉瓦 (Punta Brava),以及埃爾坎蒂爾生態旅館,靠近衝浪點和溫泉。——尼古拉斯·吉爾

伊瓜蘇瀑布,阿根廷和巴西

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為了更好地容納數百萬遊客伊瓜蘇瀑布伊瓜蘇機場(Cataratas del Iguazú Airport) 被聯合國教科文組織列為世界遺產,擁有275 座橫跨阿根廷和巴西邊境的巨大瀑布,附近的伊瓜蘇機場(Cataratas del Iguazú) 正在進行現代化改造和擴建。在伊瓜蘇國家公園內,生態叢林列車將帶領遊客在 25 分鐘內到達史詩般的魔鬼喉嚨瀑布,該列車正在從燃氣列車轉變為環保電動列車。從今年二月開始,旅客將能夠在期待已久的阿瓦西·伊瓜蘇度假村內有 14 棟熱帶雨林別墅,每棟別墅均設有小型游泳池,客人可使用個人導覽導覽和四輪驅動車輛。您可以參觀當地的瓜拉尼部落、在河上劃皮艇,以及在常駐生物學家的帶領下進行叢林健行。 Selvaje 是一家擁有 12 間客房的高檔旅館,也將於今年年初開業,並提供一系列適合情侶的活動,從野餐到水療護理。然而,為了極致浪漫,阿根廷旅行裝備商5月10日(由運行旅遊+休閒頂級經紀人 Maita Barrenechea 可以在滿月的光輝下在瀑布旁安排私人晚餐。——諾拉‧吉恩‧沃爾什

義大利薩利納島

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在所有的組成義大利伊奧利亞群島的島嶼薩利納可以說是最有吸引力的:它還不像它的鄰居斯特龍博利那樣成為名人天堂,喬治·阿瑪尼、多梅尼科·多爾切和斯特凡諾·嘉巴納都在那裡擁有住宅;這裡還沒有像附近的帕納裡亞那樣被富裕足球員的豪華遊艇淹沒。對於那些了解其壯麗自然美景的人來說,這座島嶼長期以來一直保持著幸福的未受破壞的狀態——陡峭的山脈覆蓋著繁茂的樹木和野花,小村莊點綴著橄欖樹和檸檬園、無花果樹,以及綿延數英里的梯田馬爾瓦西亞葡萄園。羅萊夏朵精品酒店集團旗下的Capofaro Malvasia & Resort 度假村是薩利納(Salina) 最好的入住地點之一,這要歸功於其僻靜的位置、私人海灘、Tasca d'Almerita 葡萄酒以及主打當地風味的餐廳(如野茴香、橙子和酸豆葉) )。安頓好後,前往林瓜鎮 (Lingua),在加里波第碼頭 (Marina Garibaldi) 觀看日落,並在來自阿爾弗雷多海濱咖啡館。——洛基·卡薩萊

蒙特內哥羅

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移動吧,克羅埃西亞。黑山長期以來一直被其西北鄰國所掩蓋,但黑山已準備好成為眾人矚目的焦點。科托爾古城已經吸引了大量遊客,例如在豪華精品酒店度假的名人極限競速大地,就在中世紀城牆外,更不用說與維京、名人和公主等公司一起抵達的數十萬艘巡洋艦了。豪華碼頭蒙特內哥羅港is thriving in the formerly sleepy coastal town of Tivat, and the complex's Regent hotel unveiled an expansion in 2017. Nearby, luxury development Luštica Bay is slated to open this summer, with plans for villas, a golf course, and a five-star Chedi飯店.再往西,科托爾灣鋸齒狀的海岸線是該國最受期待的抵達地,即唯一波多諾維酒店,這將是該品牌在今年夏天開業的第一家歐洲分店。度假村佔地 60 英畝,俯瞰亞得里亞海,規劃包括 140 棟別墅和住宅、一個網球俱樂部和一個水療中心。——梅雷迪思·白求恩

加拿大多倫多

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憑藉最近的 150 週年慶典、流行文化聲譽(德雷克、瑞恩高斯林和賈斯汀比伯都有加拿大血統)和魅力十足的總理,大白北終於開始獲得應有的國際認可——並且多倫多一直在為這位主角而精心打扮。豪華飯店和前衛餐廳如雨後春筍般湧現整個城市:皇后街歷史悠久的 Broadview Hotel 就是其中之一,該酒店在新興的東區重新開業,其客房細節包括乙烯基轉盤和酒紅色天鵝絨窗簾,還有市中心時尚的Bisha 酒店,Lenny Kravitz 和名廚Akira Back 等人都在這裡發揮了他們的設計和烹飪專業知識。 Brothers Food + Wine 是該市最令人興奮的新開張店之一,採用典型的加拿大樸素風格,位於灣街地鐵站上方一個不起眼的小空間內,但提供令人眼花繚亂的時令菜餚,如脆硬虹鱒魚佐紅燒寶石生菜和優格酸豆醬。下一篇:2018年春季,當代藝術館將搬進交界三角區一座擁有百年歷史的前工廠。——詹妮弗·薩勒諾

韓國平昌

金成金/蓋蒂圖片社

在過去的幾年裡,韓國江原道已經擺脫了沉睡的過去,成為了主要的冬季運動目的地——這一轉變將成為冬季運動的中心舞台。平昌冬奧(2 月 9 日至 25 日)。在大型活動之前,該地區將開通一條新的高速鐵路線,只需 70 分鐘即可將旅客從仁川國際機場帶到度假小鎮,從而更輕鬆地前往太白山脈的全景滑雪道和旅遊景點。熱愛粉雪的人會選擇入住平昌阿爾卑西亞洲際度假酒店,該度假村位於阿爾卑西亞滑雪場腳下的黃金地段,距兩條奧林匹克級滑雪道僅幾步之遙,也是為數不多的為奧運會建造的酒店之一。 Ocean 700 室內水上樂園設有波浪池和管道遊樂設施,讓您遠離所有的戶外活動。——塔莉亞·阿瓦基安

德州聖安東尼奧

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今年是聖安東尼慶祝 300 週年,該市正在透過各種活動和新基礎設施來慶祝這一時刻。在慶祝活動之前,有一系列的開發工作:在過去的幾個月裡,植物園完成了擴建;這座城市的第一個美食廣場裝瓶部,於明珠首次亮相;聖安東尼奧標誌性的客運駁船也得到了升級,色彩繽紛的電動船取代了舊的燃氣船。一月份,該市將推出匯流公園,這是靠近聖佩德羅溪和聖安東尼奧河交匯處的一片廣闊的步道和以科學為重點的教育設施。計劃於五月初舉行紀念週,在聖安東尼奧的五個任務中分別舉行慶祝活動,並舉行奉獻儀式聖佩德羅溪文化公園曾經不起眼的排水溝,現已改造成擁有公共藝術和表演空間的海濱長廊。紅寶石城是由大衛·阿賈耶(David Adjaye) 設計的新藝術中心,將收藏琳達·佩斯基金會(Linda Pace Foundation) 收藏的800 多件作品,預計將於2018 年底竣工。中,包括湯普森酒店(Thomson Hotel) 和第三家分店聖酒店的標誌——暗示聖安東尼奧的鼎盛時期才剛剛開始。——黛沃拉·列夫-托夫

瓦萊塔, 馬爾他

達多丹妮拉/蓋蒂圖片社

馬耳他群島由三個風景如畫的島嶼組成,碧綠的海水拍打著它,擁有附近西西里島的所有魅力,但遊客卻少得多。瓦萊塔是這個小國的首都,也是聯合國教科文組織世界遺產,給人的感覺就像直接從維斯特洛大陸採摘下來的一樣。這座歷史悠久的城牆城市的歷史可以追溯到 1565 年,擁有地中海與北非風味的氛圍。這個被低估的目的地終於成為全球關注的焦點2018 年歐洲文化之都。為了慶祝這一節日,該市全年規劃了 140 多個項目和 400 多個活動。慶祝活動於 1 月 20 日開始,城市四個主要廣場上演現代舞、合唱交響樂和雜技表演。如果您錯過了盛大的開幕儀式,可以在二月參觀嘉年華,或在六月參觀馬爾他國際藝術節瓦萊塔電影節——戴安娜‧哈貝爾

愛爾蘭

派崔克史旺/觀點/蓋蒂圖片社

翡翠島最近,受有利匯率和空運增加的刺激,美國遊客蜂擁而至。如果您還沒有出發,那麼現在就出發吧。 Adare Manor 酒店位於利默里克郡起伏的鄉村,佔地 840 英畝,坐落在一棟 19 世紀的宏偉宅邸內,經過 18 個月的整修後,於 11 月重新開業。這座風景如畫的莊園現在擁有一座擁有 42 間客房的新翼樓、一座重新設計的高爾夫球場以及不列顛群島首家 La Mer 水療中心。過去十年,愛爾蘭的威士忌產業悄悄蓬勃發展,最近歷史悠久的酒莊也順應了這個趨勢。八月,斯萊恩城堡米斯郡的新釀酒廠向公眾開放,今年晚些時候,這家標誌性的釀酒廠鮑爾斯考特莊園威克洛郡將首次推出自己的工藝設施。在都柏林,富有的愛爾蘭人皮爾斯·萊昂斯 (Pearse Lyons) 最近開了一家肯塔基州波本威士忌店。同名釀酒廠位於前聖詹姆斯教堂,更多帶有遊客中心的威士忌目的地很快就會來自都柏林自由隊現在,都柏林的輕軌系統Luas 終於完成了最新的擴建,遊覽這座城市變得輕而易舉——這個耗資4.33 億美元的項目已經連接了兩條線路,並在市中心許多最熱門的景點附近增加了新的車站。——莉拉·巴蒂斯

約旦

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歷史愛好者和勇敢的旅行者長期以來一直被約旦及其著名的佩特拉考古遺址所吸引,佩特拉是一座「失落」的城堡,其歷史可以追溯到 2000 年前。儘管更廣泛的地區出現政治動盪,該國仍然是探索中東奇觀的安全目的地。在佩特拉著名地標卡茲尼 (Al Khazneh)(金庫)的玫瑰色岩石外牆中體驗完印第安納瓊斯的幻想後,我們開始探索這個國家的其他歷史景點。在鮮為人知的城市傑拉什距離佩特拉170 英里,您可以看到古羅馬定居點的遺址,包括2 世紀的哈德良拱門,而在受保護的瓦迪拉姆沙漠荒野中,您會發現約25,000 個石刻,這些石刻追溯了羅馬早期的發展歷程。

除了讓人們一睹古代歷史之外,約旦還以一個豪華目的地而聞名。希爾頓死海度假村及水療中心於 2017 年 3 月開業,成為全國第一家希爾頓酒店。度假村位於地球最低點,低於海平面約 1,345 英尺,提供海灘通道、中東美食以及含有富含礦物質的黑泥的物理治療服務。——傑西·麥克休

泰國曼谷

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泰國旅遊業一如既往地蓬勃發展:2016 年,超過 2,100 萬國際遊客湧入首都,使其成為世界上訪問量最大的城市。為了容納所有這些遊客,這座大都市將在來年迎來一批豪華的新酒店。曼谷華爾道夫酒店將設有水療中心、屋頂酒吧和俯瞰曼谷皇家體育俱樂部的室外無邊泳池,而擁有 155 間客房的酒店曼谷版將於今年夏天在 MahaNakhon 開業,這是一座高聳的摩天大樓,建築周圍環繞著一圈立方體切口。四個季節和卡佩拉兩家公司都在湄南河莊園(Chao Phraya Estate)擁有正在建設中的房產,這是一個鬱鬱蔥蔥的河濱開發項目,部分是購物和餐飲目的地,部分是熱帶度假勝地。期待已久的《米其林指南》今年將在這裡首次亮相,吸引人們對世界上最具活力的烹飪場景之一的關注。對於藝術愛好者來說,還有許多全新的多功能創意空間可供探索,包括剛剛搬遷至歷史悠久的 Charoen Krung 路前郵政總局的泰國創意與設計中心;倉庫30,由明星建築師 Duangrit Bunnag 改造的一系列二戰時期的倉庫;和ChangChui是一個由酒吧、商店和餐廳組成的巨大綜合體,由回收材料建造而成,其中包括一架從廢棄物堆中回收的飛機。——戴安娜‧哈貝爾

模里西斯

由 One & Only Le Sint Géran 提供

美國遊客歷來被忽視模里西斯有利於塞席爾和馬爾地夫等其他印度洋目的地。不過,這一切都可能會改變,因為這偏遠、田園詩般的島嶼距離非洲海岸約 1,200 英里的地方變得更容易到達。 2017 年底推出了一系列新的航空服務:荷蘭皇家航空公司開始從阿姆斯特丹飛往毛里求斯,英國航空公司托馬斯庫克航空公司於 11 月推出了每兩週一次的航班。抵達後,旅客可以在新近重新開業的 One&Only Le Sint Géran 酒店欣賞夢幻般的潟湖美景,該酒店剛剛完成耗資數百萬美元的翻修工程。現在,每間客房和套房均設有私人露台或陽台、帶瀑布淋浴的大理石浴室以及精緻的柚木、石材和皮革裝飾。客人還可以享受更新的用餐體驗,例如 La Pointe 午餐餐廳(用木柴和椰子餘燼燒烤新鮮捕獲的海鮮),或露天餐廳 La Terrasse(提供毛里求斯特色菜)。 Le Sa​​int Géran 始終未改變的是其獨特的光環,這要歸功於度假村位於島嶼東海岸突出的私人半島上的獨特位置。——梅蘭妮‧利伯曼

希臘伯羅奔尼撒半島

金鮑威爾/尤米莉亞提供

希臘高速公路系統最近進行了幾次升級,一條新路線使擁有 2,000 年歷史的橄欖樹和該國大陸最南端的伯羅奔尼撒半島的人跡罕至的遺址變得更加容易到達。從萊夫克特羅(Lefktro) 到斯巴達(Sparta) 的新A71 高速公路於2016 年底竣工,從雅典出發的車程縮短了兩個小時,並且還將萊夫克特羅(Lefktro) 地區與附近的卡拉馬塔機場(約90 分鐘車程) 連接起來。與此同時,吉西奧 (Gytheio) 和卡塔科隆 (Katakolon) 的港口也得到了擴建——後者是維京之星,於 2014 年推出。米茲特拉乳酪,和穆斯托庫盧拉,或用葡萄糖蜜製成的餅乾。想要尋求更多寺廟般的住宿的女神們應該前往伯羅奔尼撒半島東側的波多河麗 (Porto Heli),那裡每個人都在談論 Amanzoe 的新項目31號別墅,一個寧靜的空間,可以看到周圍海岸線的看台景觀,其中包含燈光藝術家 James Turrell 的獨特裝置。——亞當‧哈尼‧格雷厄姆

巴西聖保羅

由詹姆斯·梅雷爾/帕拉西奧·坦加拉提供

儘管聖保羅混凝土的蔓延並沒有提供裡約熱內盧的翠綠美景或神話般的海灘,近年來,其蓬勃發展的藝術和美食場景已將曾經的巴西金融首都轉變為文化中心。漫步在城市的小巷和林蔭道上,看看著名街頭藝術家 Os Gemeos 和 Eduardo Kobra 的發源地。聖保羅藝術雙年展其壽命僅次於威尼斯,於 2018 年 9 月開幕,展示國際和本土的當代人才。如果您想要真正身臨其境地體驗巴西美食,請不要錯過 Alex Atala 的 DOM,它被評為世界上最好的餐廳之一。 阿塔拉倡導本土食材——從普里普里奧卡根到螞蟻,通常由廚師親自從亞馬遜地區採集——並將它們融入他的創意菜餚中。豪華飯店品牌的到來是這座城市迅速崛起的國際化地位的另一個訊號。久負盛名的歐特家集團(Oetker Collection) 僅有9 處房產(位於塞席爾和蔚藍海岸等耀眼的地方),最近開設了Palácio Tangará,這是一座佈置華麗的豪宅,坐落在綠樹成蔭的在布爾馬克思公園(Burle Marx Park) 中,這裡是城市高層建築中的一片受歡迎的綠洲。這四季也將在 2018 年年中推出新酒店,標誌著該品牌首次進軍中國。—凱倫·陳

馬薩諸塞州伯克郡

道格拉斯梅森/MASS MoCA 提供

觀賞樹葉和蓬勃發展的從農場到餐桌的美食場景(該國第一個 CSA 在這裡萌芽)吸引了外地人來到這裡麻薩諸塞州的田園風光遠西角。但藝術長期以來一直是他們自己的主要吸引力:坦格伍德, 這克拉克藝術學院,以及威廉斯敦戲劇節所有人都以該地區為家,也是如此麻薩諸塞州當代藝術博物館是一個頗受歡迎的現代藝術目的地,位於北亞當斯一座 1800 年代左右的紡織廠內。

去年夏天,該博物館將其藝術足跡擴大了超過 13 萬平方英尺,成為全國最大的當代藝術空間。新的 6 號大樓收藏了 James Turrell、Louise Bourgeois 和 Jenny Holzer 等藝術家的長期裝置作品。北亞當斯的兩個新博物館仍在建設中,均由前古根漢美術館長托馬斯·克倫斯領導。在全球當代藝術館策展人將直接與藝術家合作,獲取和委託特定地點的作品,而極限模型鐵路和當代建築博物館將展示弗蘭克·蓋里和扎哈·哈迪德等人的作品,所有這些作品都是微型的,作為精心設計的模型火車系統的一部分。設計也是首要考慮因素遊客,一家現代風格的路邊汽車旅館,將於今年夏天開幕。度假村佔地 55 英畝,位於阿巴拉契亞小徑和莫霍克小徑的交匯處,將擁有 48 間客房,每間客房均配有落地窗,可將周圍的景色盡收眼底。——菲歐雷拉·巴爾德索洛

寮國瑯勃拉邦

HandZaround/MandaLao 大象保護中心提供

內陸寮國可能比越南和泰國等東南亞鄰國安靜,但 2018 年可能會將該國轉變為該地區的下一個熱點。首都萬象的瓦岱國際機場將於明年完成航站樓擴建,以容納更多的國際航班,但最大的變化是在寮國中部被聯合國教科文組織列為世界遺產的瑯勃拉邦小鎮。這個寧靜的河畔景點吸引遊客前往其金色的佛教寺廟、法國殖民時期的建築、遠足小徑、附近的大象保護區,以及現在迷人的新住所。去年,設計前沿的 Azerai 在一座具有百年歷史的法國殖民建築內開業,該建築以前是軍官宿舍。安縵度假村創辦人阿德里安·澤查 (Adrian Zecha) 的首次亮相概念採用通風、淺色木質內飾,透過使用蠟染紡織品和寮國藝術品來致敬當地文化。綠樹成蔭的中央庭院還設有 80 英尺長的游泳池。即將到來的瑯勃拉邦瑰麗酒店目標本身就是一個目的地。這家備受期待的度假村將於 2018 年中期開業,擁有亭閣式別墅、豪華帳篷和彷彿漂浮在叢林上方的水療中心。——凱特‧斯普林格

路易斯安那州新奧爾良

國家二戰博物館提供

今年,Big Easy 變成了Big 3-0-0,在這座美好時光滾滾而來的城市,派對將是史詩般的— 想想全市範圍的藝術表演、超大規模的狂歡節遊行,以及以地標建築為背景的燈光節。卡崔娜颶風過去十三年後,有很多值得慶祝的事情:中央商務區曾經是天黑後的死區,現在由於四家新酒店(Ace、Troubadour、卡塔胡拉, 和諾普西),每個都有自己的屋頂酒吧。該社區還開設了 Maypop 等新餐廳,這是由著名廚師 Michael Gulotta 開設的越南-克里奧爾風味餐廳。另一個充滿生機的地區是三英里長的河濱,翻修一新的西班牙廣場將於今年春天重新開放。更多河濱更新,包括新的四季酒店,將在未來幾年推出。在法國區博物館薩澤拉克博物館 (Sazerac House) 慶祝三百週年新奧爾良,將於今年稍後開業。——艾莉森‧恩特雷金

愛達荷州博伊西

博伊西會議及旅遊局提供

隨著令人興奮的新酒店和翻新酒店的湧入、嶄露頭角的餐廳以及蓬勃發展的葡萄酒業,愛達荷州的首府城市(傳統上被稱為會議目的地)已開始吸引休閒旅行者的注意力。博伊西充滿活力的市中心證明了這一趨勢,新開業的 Inn at 500 是一家擁有 110 間客房的精品酒店,其福利包括俯瞰國會大廈的陽台及其內部餐廳,理查的,由詹姆斯比爾德獎提名廚師理查德蘭斯頓 (Richard Langston) 擁有,處於領先地位。 (同時,43號飯店和格羅夫兩者最近都進行了華麗的翻修。 )這座城市的精釀啤酒場景繼續令人印象深刻;一位值得注意的新人是白狗釀造,其質樸的酒吧間設有 24 英尺長的“冰霜圍欄”,可讓您的啤酒保持冰凍狀態。其他值得慶祝的消息是,博伊西已成為愛達荷州不斷發展的葡萄酒業的中心。品酒愛好者不應錯過位於市中心的新品酒室捲繞酒。店主萊斯利·普雷斯頓 (Leslie Preston) 是土生土長的愛達荷人,她在加利福尼亞州的 Clos du Bois 和 Stags' Leap 磨練了自己的技藝,釀造出令人驚嘆的干雷司令。到達那裡比以往任何時候都更容易:為了滿足不斷增長的需求,美國航空推出了從芝加哥奧黑爾出發的新直飛航班,而西南航空現在也有從聖地亞哥出發的直飛航班。——布萊恩學士

墨西哥墨西哥城

Enrique Abe Takahashi/墨西哥設計週提供

這座城市以其最近的榮譽鞏固了其作為必遊目的地的聲譽:它被命名為2018世界設計之都,這在美洲尚屬首次。這並不奇怪:儘管面臨最近地震等挑戰,年輕的墨西哥創意人士不再在國外尋找機會,而是留在國內創造一些有意義的東西。他們的成功在 Zonamaco 和 the材料藝術博覽會二月,墨西哥設計週十月,以及將於 2019 年首次亮相的 Condo Fair墨西哥城四月。美學家們也有很多設計前衛的住宿和餐飲場所。下床於墨西哥市中心Grupo Habita 最新的酒店,計劃於2018 年在附近開設另一家酒店Catedral MX。設計。爬坡道,去年搬到了一棟中世紀的房子裡,外觀清新、簡約。新空間配備了天然材料——對於一家提倡燃木烹飪的餐廳來說,這是一個合適的設計。——勞拉‧伊茨科維茨

巴哈馬

巴哈馬提供

那些認為自己在巴哈馬看到並完成了這一切的人應該三思。巴哈馬位於拿騷凱布爾海灘的耗資數十億美元的酒店和賭場開發項目將於今年春天在瑰麗酒店開業時全面投入營運。 (Baha Mar 的 Grand Hyatt 和 SLS 酒店已經以其精緻、現代的客房吸引遊客。)在鄰近的天堂島,標誌性的海洋俱樂部度假村四季酒店由新管理階層負責。並且在亞特蘭提斯,以成人為中心的海灣度假村現在擁有朱莉·萊特伯恩(Julie Lightbourn) 最喜歡的海港島(Harbour Island) 的Sip Sip 餐廳前哨基地,而適合家庭入住的珊瑚塔(Coral Towers) 則由星級酒店設計師杰弗裡·比爾斯(Jeffrey Beers) 設計了新的大廳、客房和泳池。而其中之一巴哈馬最好的度假村卡馬拉梅島 (Kamalame Cay) 新增了時尚的海灘平房——獨立套房面積高達 450 平方英尺,設有私人陽台和戶外淋浴。——傑奎琳·吉福德

阿布達比

穆罕默德索姆吉/阿布達比盧浮宮提供

要證明阿布達比作為中東文化之都的地位正在迅速發展,只要看看薩迪亞特文化區,它正在迅速成為世界級藝術和開創性建築的寶庫。這項耗資數十億美元的舉措已經產生了一個重大項目,即由 Jean Nouvel 設計的阿布達比盧浮宮 (Louvre Abu Dhabi),該項目已於 11 月開業。儘管其建設引起爭議,但博物館很快就成為阿聯酋首屈一指的創意燈塔。諾曼福斯特 (Norman Foster) 設計的紮耶德國家博物館 (Zayed National Museum) 正在附近施工;阿布達比表演藝術中心,扎哈·哈迪德建築師事務所;由弗蘭克蓋瑞設計的阿布達比古根漢美術館,建成後將成為世界上最大的古根漢美術館。該市的酒店建設活動也如火如荼地進行:今年,萬豪酒店在 Al Forsan 體育中心開設了一家擁有 400 間客房的酒店,明年還將開業阿布達比版和薩迪亞特羅塔納度假村及別墅。——迪倫‧埃塞蒂爾

中國上海

Ralf Tooten/上海外灘 W 飯店/W 飯店全球提供

一個世紀前,上海是中國的明星城市,國際藝術、科技與金融中心。如今,它正在重新奪回這一地位,利用 20 世紀 90 年代開始的經濟繁榮,打造出一系列世界級的文化和美食景點。在西岸河畔,坦克上海今年稍後完工後,將把廢棄的油罐改造成一個龐大的藝術綜合體,內有畫廊、教育中心和公園。再往北,是諾曼福斯特和湯瑪斯希瑟威克設計的復星基金會其外觀由移動的青銅圓柱體組成,去年秋天開始舉辦表演和藝術展。北外灘正在重新開發,將建造一個公園,將其與以該市第一家 W 酒店為基礎的新生活方式開發項目連接起來。康得思於五月在閔行住宅區首次亮相,Amanyangyun從江西搬遷明清建築以及一萬棵古樟樹後,將在附近開業。 2018 年也將推出更多豪華住宿,包括鏑舍、寶格麗,以及版本。——莎曼珊·卡爾普

丹麥哥本哈根

Line Klein/巴爾餐廳提供

過去10 年,前往丹麥首都的遊客量增長了80% 以上,部分歸功於René Redzepi 頗具影響力的Noma 餐廳(計劃於2 月在新地點重新開業),以及斯堪的納維亞航空公司持續的航班擴張。如今,哥本哈根除了許多時尚的新酒店之外,還遍布令人振奮的餐飲場所,以至於新北歐食品、飲料和設計運動現已傳播到全世界。甚至在7月首次亮相之前,餐廳 Barr由 Redzepi 和廚師 Thorsten Schmidt 經營的以啤酒為中心的小酒館佔據了老 Noma 地塊,已經引起了國際關注。然後還有阿波羅酒吧和食堂,新成立的、以設計為重點的餐廳夏洛滕堡美術館熱門咖啡館老闆 Frederik Bille Brahe 的畫廊九月工作室。 Mikkeller 和 Evil Twin Brewing 的 Mikkel Borg Bjergsø 和 Jeppe Jarnit-Bjergsø 兄弟在過去幾年中向世界介紹了實驗性的丹麥精釀啤酒,現在可以在各地的酒吧和啤酒館品嚐他們的啤酒。哥本哈根以及更遠的地方。時尚的新住宿地點,如丹麥酒店 (Hotel Danmark) 和桑德斯,以及由 Arne Jacobsen 設計的經典麗笙皇家酒店 (Radisson Blu Royal Hotel) 的改造,強化了斯堪的納維亞美學現在如此流行的原因。——凱特‧奧德爾

比利時布魯塞爾

Oana Crainic/Bar Jam 飯店提供

遊客可能想在 2018 年返回比利時首都參觀兩座前沿博物館。這千禧年反傳統藝術博物館今年春天,展覽在曾經臭名昭著的莫倫貝克區的老貝爾維啤酒廠開業,展示來自世界各地的當代藝術。還有雪鐵龍文化中心,與巴黎龐畢度中心的新合作,該中心將於五月推出首個展覽。前衛的傑姆飯店這座工業時尚建築擁有裸露的磚牆和混凝土梁,前身是一所藝術學校,是文化愛好者的理想下榻之地。離開小鎮前,請不要錯過以下年輕的啤酒廠,向比利時聯合國教科文組織認可的啤酒文化致敬拉塞納啤酒店或者布魯塞爾啤酒項目,兩者都在逃避釀造傳統,轉而採用更具實驗性的小型啤酒技術。——梅雷迪思·白求恩

澳洲莫寧頓半島

Anson Smart/Pt Leo Estate 提供

很容易理解為什麼這片距離墨爾本僅一小時車程的土地長期以來一直是該市富裕居民的周末度假勝地。其內部起伏的葡萄園讓位於海濱村莊和沙灘海岸線。旅客可以與野生海豚一起游泳, 訪問馬背上的酒莊,或翱翔在風景之上貢多拉。隨著一系列新的開業,該地區已開始吸引全球的注意。最新增加的是位於半島最南端的利奧角莊園 (Point Leo Estate)。它佔地 330 英畝,設有品酒室、110 個座位的高級餐廳和雕塑公園,擁有喬治·里基 (George Rickey) 和英格·金 (Inge King) 等澳大利亞和國際藝術家的 50 多件作品。它的到來是在 Jackalope 開業之後推出的,這是一家充滿藝術氣息的誘人精品酒店,毗鄰一家正在運營的酒莊。別處,半島溫泉是位於地熱池中的日間水療中心,預計於 2018 年推出七個新池和新的護理項目。——凱莉‧哈欽森

阿根廷門多薩

門多薩葡萄藤提供

它是世界上最偉大的葡萄酒之都之一,就像任何偉大的年份一樣,門多薩只會隨著年齡的增長而變得更好。從 Uco Valley 開始您的品酒之旅,Casa de Uco 的葡萄園景觀生態別墅今年將在這裡首次亮相。沿著路往前走去門多薩的葡萄藤釀酒師村 (Winemakers' Village),出售來自以下國家的小批量生產的葡萄酒太陽之心超級優科,並在酒莊用餐蒙特維霍酒莊著名的西班牙廚師納迪亞·哈隆 (Nadia Harón) 在這裡以葡萄酒為靈感,烹製出地中海風味美食。在邁普,酒莊如塔皮茲俱樂部和 Trapiche 餐廳使用葡萄園種植的農產品,為遊客提供真正的當地風土風味。回到城裡,您可以在弗朗西斯·馬爾曼 (Francis Mallman) 經營多年的奧雷加諾 (Orégano) 披薩店享用餡餅,計劃回程。隨著從利馬、巴拿馬城、裡約熱內盧和聖保羅出發的新直飛航班,以及廉價航空公司挪威航空規劃了數十條新航線,在您的下一個南美行程中添加門多薩站點將變得輕而易舉。——索雷爾·莫斯利-威廉斯

加州大蘇爾

由 Ventana Big Sur 和阿麗拉度假村提供

去年二月,歷史性的降雨襲擊了加州,大蘇爾遭受了嚴重破壞。泥石流切斷了通往1號高速公路的通道,該地區唯一的通道,來自南部;然後,菲佛峽谷大橋出現裂縫,堵塞了北端。幾乎一夜之間,這片長達 90 多英里的崎嶇海岸線——因其偏遠感而長期受到人們喜愛——變成了一座島嶼。近一年後,大蘇爾正在恢復生機。橋樑已被更換,主要滑道已被清理。經過精心改造,佔地160英畝的大蘇爾窗作為阿麗拉 (Alila) 在美國的第一家酒店,它已重新開業,並且是阿麗拉 (Alila) 的豪華競爭對手郵政牧場。無論您是在泳池中面對森林密布的峽谷,還是在露臺上欣賞粉紅色和橙色的日落,這個地方都是一個令人驚嘆的地方。除了鋪有風化木材的豪華海景套房外,附近現在還有將質樸與舒適融為一體的豪華帳篷,配有豪華床單和火坑等便利設施。——喬納‧韋納

以色列特拉維夫

市場之家酒店提供

近年來,特拉維夫因其夜生活和創意美食而備受關注。如今,它的重心已經向南轉移,轉移到了古老的港口城鎮雅法(嚴格來說是城市本身的一部分)。這個月,瀨太在前奧斯曼監獄中開幕;一個新的飯店內該中心位於一座 19 世紀的前修道院和朝聖者收容所內,計劃於 3 月開放。這只是這個前漁村蜿蜒街道上越來越多的高檔飯店、餐廳和精品店中的最新一家。雅法曾經簡陋的跳蚤市場現在遍布許多高端古董經銷商,它們旁邊還有時尚的咖啡館和酒吧,其中許多都提供現場音樂直至深夜。不要錯過面具是一家以刺繡聞名的標誌性以色列時裝屋,在 20 世紀 90 年代關閉後最近又重獲新生。許多有趣的廚師也在雅法的教堂、清真寺和考古遺址中開設了商店。嘗試貝特康迪諾夫,位於 17 世紀建築內的餐廳,供應洋薊和香蒜意式烤麵包等創意菜餚,同時也舉辦當地藝術展覽。——薩拉·托斯·斯塔布

華盛頓特區

斯科特·薩奇曼

首都可能位於波托馬克河畔,但它從未享有偉大海濱城市的聲譽。由於耗資 25 億美元、佔地 24 英畝的項目,這一切可能即將改變。區碼頭,於 10 月在國家廣場以南開幕。閃亮的全新洲際酒店華盛頓特區- 碼頭可通往開發案的新公園、音樂場所、50 多家商店和 20 家餐廳,其中包括 Fabio Trabocchi、Mike Isabella 和神童 Kwame Onwuachi 等當地廚師的專案。今年也將是文化的標誌性一年:倡導亞洲藝術的姊妹博物館弗里爾畫廊和薩克勒畫廊最近經過 20 個月的整修後重新開放,國家美術館將於 3 月至 7 月舉辦首屆塞尚肖像展,甘迺迪中心將繼續舉辦由 Q-Tip 策劃的首季嘻哈節目。——布魯克·波特·卡茨

峇里島

Krishna Adithya/由 Bill Bensley 和 Capella Ubud 提供

作為峇里島隨著它變得越來越高端,它現在為遊客提供了前往文化之都烏布熱鬧的美食場所以及全島豪華酒店繁榮的機會。烏布美食節,該活動已進入第四年,透過數十場活動展示了印尼群島的多種風味,包括烹飪比賽、演示、講座、美食之旅和新餐廳活動。該鎮美食界的著名新人包括香料,Chris Salans 是一家休閒亞洲融合餐廳,他曾擔任 Bouley Bakery 的主廚和 Thomas Keller's Bouchon 的主廚;威爾·戈德法布 (Will Goldfarb) 的 Room4Dessert 餐廳現已關閉,他在紐約開設的同名前衛餐廳為他贏得了詹姆斯·比爾德 (James Beard) 提名;和解脫,素食咖啡館、麵包店和擁有自己的雜貨店的有機農場。日本豪華連鎖飯店星野集團引領新高階飯店浪,峇裡島虹夕諾亞 (Hoshinoya Bali) 揭幕,這是位於烏布郊外雨林中的 30 棟茅草屋頂別墅。烏布嘉佩樂酒店將於2018 年初推出22 間超豪華帳篷,每間均配有室外海水按摩浴缸。四季酒店將進行為期兩年的大修它的別墅現在將擁有更大的臥室和更好的海景,而四季薩彥在烏布雨林,客人可以享受一項新活動:度假村的健康導師、前佛教尼姑在竹屋的絲綢吊床上搖晃入睡。——莎朗麥克唐納

斯里蘭卡南部

伊恩·艾倫

儘管數十年的內戰導致島上部分地區不安全,但斯里蘭卡的旅遊業正在蓬勃發展,2016 年國際遊客人數首次超過 200 萬。 南海岸的勢頭尤其強勁,這裡是遊客最集中的地方。的酒店和度假村。擁有 172 間客房的阿瑪瑞度假村最近在加勒(以受聯合國教科文組織保護的荷蘭堡壘而聞名)海濱開業,每個陽台都可欣賞海景。水也發揮核心作用阿麗拉·科格拉是一家全新的豪華生態度假村,擁有 36 間套房和私人別墅,將於 6 月在加勒郊外 20 分鐘車程處開業。飯店坐落在科克拉湖寧靜的岸邊,設有阿育吠陀水療中心,客人可以在湖上漂浮的平台上接受治療。沿著南海岸,美蕊沙海灘吸引著需要徹底身心重置的遊客。這個悠閒的衝浪小鎮——想像一下沒有科技人群的威尼斯海灘——到了晚上就會變得活躍起來,酒吧和燒烤餐廳俯瞰著碧綠的海灣;當您準備好睡覺時,叢林中遍布著質樸、低調的小屋,例如衝浪& 瑜珈,每天提供現場瑜伽和私人衝浪課程。——亞歷克斯·謝克特

格陵蘭

史特凡·魯伊斯

遊輪和豪華旅館是格陵蘭島西部常見的景象,但最近,東部未開墾的苔原也開始開放。自然棲息地探險引領這一潮流的是:兩個季度前,它推出了格陵蘭大本營,這是一個季節性生態旅館,由八間質樸但舒適的帳篷小屋組成,遊客可以將其作為乘船、直升機和步行探索東格陵蘭島的大本營。當你厭倦了荒野,就回到西海岸。那裡的高級設施包括豪華露營度假村基亞圖亞營地,裡面有像圓錐形帳篷一樣的帳篷,裡面有壁爐和毛皮覆蓋的家具,還有新的可能是旅館,這感覺就像北極對水上平房的回應。 15 間斯堪的納維亞風格的小屋均配有落地窗和海濱露台,可供觀賞鯨魚和觀賞冰山。——莉拉·巴蒂斯

澳洲納甘比湖

菲利普蓋姆/阿拉米

納甘比湖 (Nagambie Lakes) 距離墨爾本以北僅一個半小時​​車程,是澳洲最古老的葡萄栽培區之一,其中一些葡萄樹的歷史可以追溯到 19 世紀中葉。維多利亞的這一地區長期以來一直被認為是一日遊的絕佳目的地,因其戶外活動(滑水、划船和帆船)和著名的酒莊而聞名。現在,您有理由流連忘返,感謝米切爾頓酒店 (Mitchelton Hotel) 於 11 月首次亮相,該酒店是米切爾頓酒莊 (Mitchelton Winery) 內擁有 58 間客房的度假村和水療中心。憑藉其精緻的餐廳,巧克力部,5.5 英里的小徑環繞葡萄園,是該地區週末的完美基地。從現場品嚐開始您的旅程 - 米切爾頓以其雷司令而聞名 - 然後再前往附近的其他酒莊,例如塔赫比爾克,自 1861 年以來一直生產優質葡萄酒,並且古爾本露台,專門生產天然葡萄酒。其他受歡迎的當地葡萄酒商包括 McPherson Wines、David Traeger Wines 和博克斯格羅夫葡萄園——約翰‧斯卡皮納托

斯洛維尼亞

克里斯蒂安·科伯

自從托爾明克生奶起司和斯洛維尼亞大理石鱒魚出現在 Netflix 系列的一集中以來廚師桌在主廚 Ana Roš 的帶領下,斯洛維尼亞的烹飪明星正在冉冉升起。弗蘭科的房子Roš 與她的侍酒師丈夫經營的索卡谷旅館兼餐廳現在是該地區最難訂到的餐桌之一,這促使兩人開了一家小型啤酒吧 Hiša Polonka。對斯洛維尼亞天然葡萄酒和橙酒的需求激增,推動了當地釀酒師的發展,例如布爾加莊園電影擴大。在首都盧布爾雅那,富有冒險精神的廚師龜背竹,工作室, 和餐廳和咖啡廳正在幫助重新定義現代斯洛維尼亞美食,而實驗農場和餐館格里奇旅館聘請了一位瑞典名人鴨農和全職覓食者,打造歐洲最意想不到的用餐體驗之一。——尼古拉斯·吉爾

艾伯塔省埃德蒙頓

kimp288/斯托克莫/阿拉米

作為加拿大象徵性的老二,埃德蒙頓長期以來在它那些更耀眼的姊妹城市中受到冷遇(我們正在關注你們,多倫多和溫哥華)。但現在不同了——食品和博物館新聞將焦點集中在阿爾伯塔省的首府城市。在哥本哈根的 Noma 和曼哈頓的 Daniel 工作過一段時間後,主廚 Scott Downey 回到家鄉開設餐廳胡桃樹九月,主打本土美食-烤班諾克配野菇和帶翅海帶;野牛配薩斯卡通漿果汁;楓樹奶油蛋糕佐黑醋栗果醬。我們正在等待預訂晚餐,直到新的皇家阿爾伯塔博物館打開大門。這個佔地 419,000 平方英尺的空間由 Dialog 建築事務所在前加拿大郵政配送中心的舊址上設計,其中包括冰河時期的馬化石和一個兒童挖掘坑。要體驗埃德蒙頓的獨立一面,可以入住 Crash Hotel,這是對去年冬天開業的 Ace 的致敬。其主題 Hi-Fi 房間牆壁上排列著老式揚聲器,迷你吧裡備有解酒藥。——凱瑟琳‧歐謝-埃文斯

日本祖谷谷

文化之眼-AusGS2/Alamy

被稱為日本西藏的偏遠祖谷山谷隱藏在四國的山區內陸,是該國四個主要島嶼中遊客最少的島嶼。 2017 年舉辦世界漂流錦標賽後,該地區的旅遊業實現了飛躍,將其碧綠的四級急流牢牢佔據了冒險旅遊版圖。峽谷中湧現出新的滑索和遠足小徑,該地區傳統茅草屋頂農舍的住宿設施也進行了升級,或者s。千織之家是最豪華的;該酒店還設有優秀的作品集更實惠的選擇。——亞當‧哈尼‧格雷厄姆

德國拜羅伊特

Zoonar GmbH/阿拉米

這座德國小鎮擁有兩座世界上最偉大的歌劇院。大多數音樂愛好者都知道完美的聲學效果拜羅伊特節日音樂廳,由作曲家理查德·瓦格納 (Richard Wagner) 於 1876 年建造,作為他夏季音樂節的舉辦地。但這座城市還擁有世界上最宏偉的巴洛克劇院,侯爵歌劇院、由普魯士威廉敏娜公主於 1744 年至 1748 年間建造。該劇院於 2012 年被聯合國教科文組織列為世界遺產,在過去六年中一直處於關閉狀態進行維修。於2018年4月重新開放,演出阿爾塔瑟斯由 18 世紀德國作曲家約翰·阿道夫·哈塞 (Johann Adolph Hasse) 創作(門票2 月上市)。拜羅伊特也是探索該地區其他地區的絕佳起點,該地區以其數百個巴伐利亞啤酒花園和葡萄園而聞名,生產國際知名的法蘭克葡萄酒。——克里斯多福‧特卡奇克