如果,當您想到普羅旺斯時,您會想到山頂村莊,俯瞰著蜿蜒起伏的葡萄園和薰衣草田;您可能會幻想法國的呂貝隆地區,這是普羅旺斯艾克斯和阿維尼翁之間受保護的山區景觀。在法國南部這個明信片完美的地方,加爾加斯村,科奎拉德普羅旺斯度假村及水療中心,命名為法國最好的度假村經過旅遊+休閒2022 年世界最佳獎的讀者。 (也被評選為最佳飯店第 24 名在世界上。
當我夏天在那裡住了幾天時,很容易理解為什麼讀者稱它為「迷人」和「奢華」。廣闊的葡萄園(面積約 100 英畝)和令人印象深刻的便利設施與周到的服務和客人在住宿期間稱之為家的可愛的城堡完美地平衡。那些投票支持這個田園風光度假勝地的人都認為它是正確的——它既舒適又放縱,是法國假期的理想組合。
疫情期間,Coquillade 實施了多項升級,包括對抵達體驗進行了重大重置。他們簡化了通往大廳的道路,產生了戲劇性的效果。需要明確的是:前往 Coquillade 並不是一件容易的事。抵達巴黎或馬賽或里昂後,您仍需要開車或搭乘火車幾個小時。我飛到巴黎,搭三小時的火車到阿維尼翁。從那裡出發,一小時的車程中途蜿蜒行駛至度假村的主樓——一條細長的道路,兩側是高聳的柏樹、葡萄園和 300 年樹齡的橄欖樹林。那真是一個美好的時刻,幾乎讓我忘記了近17個小時的旅行已經讓我疲憊不堪。
我不知道翻新前的大廳是什麼樣子,儘管我被告知它更小而且更封閉。如今,它呈現出一種輕鬆的優雅:光線明亮,沙發上裝飾著鄉村圖案,沙發上鋪著花卉紡織品,還有描繪普羅旺斯生活的充滿活力的藝術品。但還沒等我真正看到這個場景,我就被隆重地放縱了:一名工作人員端著一杯香檳出現,把我引向一排裝滿各種甜點的罐子。 「救命啊!」
我做到了。在接下來的四天裡,每次我走過那些罐子時,我都會蘸上裝滿榛子大塊餅乾的罐子。它們是完美的餅乾:第一口吃起來酥脆,然後是濕潤的嚼勁,榛子增添了堅果的甜味。為免費餅乾而失去理智是不是有些妄想和精神錯亂?當你在法國的時候就不會了。
63 間客房和套房分佈在佔地 100 英畝的普羅旺斯黃金地段,使 Coquillade 成為一個真正寧靜的地方。即使每個房間都訂滿了,可供您使用的空間也很大,您應該很容易獲得孤獨。這裡的房間有各種形狀和大小(包括一間帶桑拿浴室的房間),裝飾精美,增強了田園詩般的幻想。內裝質樸但奢華簡約,以免給人一種打擾的感覺。畢竟,這不是一家現代設計酒店。
因為每個房間都塞進了傳統的普羅旺斯鄉間別墅(或城堡),度假村體驗中融入了很多貼心的細節,我不禁感覺自己住在一個非常奇特的小村莊裡,與世隔絕菜園、肥沃的葡萄園和陰暗的林地。哦,甚至還有一個滾球法庭!
如果這些餅乾是我在 Coquillade 吃過的最好吃的東西,我仍然會讚揚它的烹飪項目。但值得慶幸的是,這裡有許多值得興奮的地方。例如,如果我在普羅旺斯,我就會像當地人一樣喝適量的桃紅葡萄酒。該酒店擁有自己的葡萄酒品牌,名為奧雷托。它的品酒室距離酒店有五分鐘車程,但我參觀過的酒莊就在酒店內。 Aureto 生產一種名為 Cuvée Coquillade 的特殊桃紅葡萄酒,僅在度假村供應。從20 年樹齡的葡萄藤中有機採摘的最好的歌海娜、卡拉多克和慕合懷特葡萄專門用於此生產,您將獲得這種明亮、柔順的葡萄酒,您可以在整個度假村全天飲用。當太陽從地平線落下時,主酒吧的露臺上的景色尤其令人驚嘆。這正是我所做的,經過一整天的旅行後,我所抱持的焦慮隨著每一口粉紅色的花蜜而消散。
就飲食而言,Coquillade 提供的品種足夠多,您可能永遠不會覺得有必要去其他地方用餐。 (但你在法國,所以一定要在度假村外面吃飯。) Avelan 高級餐廳目前已關閉,因為像大多數地方一樣,沒有足夠的人力來管理它。不過,Les Vignes 餐廳早上供應早餐,晚餐供應普羅旺斯經典菜餚。不要只吃早餐就睡著了-豐盛的早餐蛋糕值得起床。
Cipressa 是一家熱鬧的義大利餐廳,毗鄰呂貝隆泳池,並設有自己的酒吧。 (旁邊還有另一個游泳池——奧林匹克規格。)它的廚房可以準備定制的意大利麵、披薩和烤海鮮,但如果你懶得去吃的話,開胃菜和甜點自助餐就是一個美食寶庫。 。我知道自助餐這個詞可能很可怕,但我對這裡的選擇印象深刻:這麼多的沙拉、薩拉米香腸、起司和我的動脈可以承受的所有提拉米蘇。
這裡最大的驚喜實際上是主酒吧的餐飲節目:有些晚上他們提供泰國菜。在我最瘋狂的夢想中,我從來沒有想過普羅旺斯之旅會包括吃東西豬油沙拉,冬蔭功和泰式炒河粉。但我就在那裡:用拳頭握著一杯桃紅葡萄酒和一個春捲。三位泰國女性負責管理這個菜單,食物整體來說相當不錯。在連續四頓奶油煮飯之後,魚露和辣椒是我應得的調色板清潔劑。
與我想讓您相信的相反,這個佔地 100 英畝的度假勝地的頂峰並不是榛子餅乾。這是佔地 21,500 平方英尺、設有 12 間護理室的水療中心及其周圍的健康計劃。這是一個真正全面的目的地水療中心,作為酒店的客人,我不需要預訂護理即可使用桑拿浴室、土耳其浴室、室內游泳池、俯瞰葡萄園的室外按摩浴缸或水療迴路。 (這裡有一個專業提示:如果您覺得寒冷的跳水不適合您,只需大聲唱完它即可。它可以讓我在裡面停留的時間比我能忍受的時間長,而且它可以讓其他客人遠離。
但我確實接受了治療:使用塔塔哈珀產品進行客製化臉部護理。我希望我能告訴你這一切是怎麼回事,但這次經歷是如此輕鬆,以至於我在 60 分鐘的煎熬中睡著了。接下來我知道我正在照鏡子,我的皮膚閃閃發光;我看起來像杜阿·利帕。
這裡有一個堅固的兩房健身房,配有一個室外平台,您可以在跳開合的同時呼吸新鮮空氣。考慮到普羅旺斯非常熱,而且健身房有空調,我現在不推薦它。健身課程包括收費有氧運動、水中有氧運動、氣功。週日早上,我參加了瑜伽課,課程在 Cipressa 屋頂涼棚上進行。當您擺出山式姿勢,眺望呂貝隆山丘時,拜日式的氣氛會更加強烈。
是時候到這個豪華的普羅旺斯小村莊的大門外去冒險了。我是用兩個輪子做到的。您會立即註意到度假村周圍有很多氨綸衣服,這是因為富裕的自行車迷在經過普羅旺斯時選擇這裡作為他們的大本營。呂貝隆是騎自行車的主要目的地,旅遊公司如杜文(我們的讀者的首選最佳旅行社年度最佳酒店)不僅花時間探索該地區,而且還喜歡為客人預訂 Coquillade。這可能是因為它有自己的自行車中心,它可以組織一些簡單的活動,例如自行車租賃(然後出發)或根據您的經驗和技能水平量身定制的綜合自行車之旅。 (如果你願意的話,你也可以騎山地自行車。)我選擇了蜿蜒的自行車穿過呂貝隆河,參觀了一些村莊和景點,微風掠過令人震驚的紅色罌粟田(薰衣草還沒有開花)和偶爾的家庭馬匹。這些地方有很多值得參觀的地方,我的導遊 Gaetan 非常擅長根據我的情緒波動調整我們的行程。我和我的四輪傳動車一路到達魯西永,那裡以其風景如畫的紅色岩石而聞名。
普羅旺斯的美麗有多種顏色:玫瑰色、赭石色、薰衣草色、橄欖色。當您入住 Coquillade 時,您可以體驗這一切。